24

周四

201910

>

 快讯

  • 2024年中国连锁Top100发布:沃尔玛中国位居榜首

    6月18日,根据2024年行业基本情况调查结果,中国连锁经营协会(CCFA)发布“2024年中国连锁Top100”。2024年,连锁Top100企业销售规模为2.13万亿元,门店总数25.72万个,分别比上年的连锁Top100增长4.9%和13.5%。连锁Top100企业中,综合零售46家,超市23家,便利店13家,专业店18家。其中,综合零售类企业增长压力最大,19家企业销售同比增长,9家企业销售额、门店数同比实现双增长。从排名来看,沃尔玛(中国)2024年实现销售额1588.45亿元,继续占据中国连锁Top100首位。居然智家以亮眼的市场表现位居第二,苏宁易购紧随其后位列第三。排名第四、第五的企业分别是永辉超市和高鑫零售。(CCFA)

    1天前
  • “618”综合电商销售总额增长15%

    据星图数据发布的报告显示,2025年“618”购物节(数据监测周期:2025年5月13日-6月18日)综合电商销售总额为8556亿元,同比增长15.2%。即时零售表现方面,占296亿元,同比增长18.7%。报告认为,国补+平台补贴双轮驱动,会员体系加码,共同激发消费活力。分品类看,其中粮油调味品类销售额最高,为192亿元,金龙鱼销售额占天猫,抖音和京东3个平台第一。营养保健品销售额为143亿元,Swisse销售额占天猫和京东2个平台第一。休闲零食销售总额为97亿元,其中三只松鼠于天猫、抖音和京东3个平台销售额第一。宠物食品销售额75亿元,鲜朗和麦富迪分别占领天猫和抖音排名第一。(星图数据)

    1天前
  • 圣贝拉香港IPO发行价定为每股6.58港元

    6月18日早间,产后护理品牌圣贝拉在港交所公告,拟全球发售9542万股(视乎发售量调整权及超额配股权行使与否而定),其中香港公开发售954.2万股,国际发售8587.8万股;发售价为每股6.58港元。预计股份将于6月26日开始在港交所买卖。(搜狐)

    1天前
  • Arla Foods和DMK合并获双方董事会批准

    日前,丹麦乳企Arla Foods和德国乳业集团DMK集团的董事会均对两者的合并意向表示了强烈支持。此次合并将Arla Foods的国际影响力和创新专长与DMK集团强大而多元化的产品组合和专业技术完美结合,互补优势。在获得董事会批准后,合并将进入监管审查阶段,预计将于2026年第一季度完成。合并后的公司将以Arla Foods名称命名,总部位于丹麦维比郡。Jan Toft Nørgaard将担任董事长,Peder Tuborgh将担任首席执行官,Ingo Müller将加入高管团队,担任合并后整合执行副总裁。(公司发布)

    1天前
  • 伊利集团发“618”战报

    据伊利集团官微发布,随着“618”的到来,伊利旗下品牌全面领跑乳制品赛道,液态奶品类稳居行业Top1,婴幼儿营养品、成人营养品、酸奶、奶酪等品类实现业绩与用户规模的倍增跃迁,多款产品登顶电商平台乳制品类目多项榜单。其中,“618”期间三大核心电商平台购买用户同比增长12.3%,会员规模达近亿;京东、抖音用户规模行业第一。(公司发布)

    1天前

 母婴行业观察

揭秘!带你走访法国天然牧场,从奶源到成品,一罐好奶粉要经历什么…

观察

行行

阅读数: 1717

( 0 )

( 0 )

( 0 )

2017-09-29 10:00

导读:在奶粉的选购上,好奶源是决定一款奶粉品质的关键,也是众多家长们挑选的关键因素。但是一罐好奶粉的奶源优势在哪,生产过程是怎样的,我们并不清楚,现在我们有幸来探访圣元的工厂,寻找这些答案。

今天小编带大家来走访法国优博卡莱梦工厂,看看优质乳业牧场的生态环境;参观下奶粉的生产工厂与车间;探访下奶粉的检测与生产工艺。看看从奶源开始,直到加工成品,一罐好奶粉要经历什么……

探访优博卡莱梦工厂

卡莱梦工厂坐落于法国布列塔尼半岛,身处北纬48°这一优越的地理位置,这里远离工业区,水草丰美、空气清新、水质纯净、土壤肥沃,是全球公认的优质奶源产地,有800家牧场,年产2亿8千8百万升鲜奶。

这里有全球最好的奶牛品种——荷斯坦奶牛,这种奶牛所泌乳汁的乳脂率和乳蛋白率较高,是各奶牛品种之冠。同时,牧场的工作人员每天都会检查奶牛的身体健康状况,监测牧场环境,从源头保证每一天产出的原奶品质。

牧场上全年气温与湿度适宜,为牧草的生长和奶牛的泌乳提供了保障。这种条件下,产生的乳清品质更高。在生产奶粉中,优质的乳清极为重要,法国是欧洲乳清粉提取技术最好的国家,其原料乳清液质量上乘。自1998年起,圣元就和作为世界第一大脱盐牛奶乳清供应商索迪亚集团合作,因此圣元优博拥有最优质的乳清资源。

圣元在法国建厂,因而优博能使用最新鲜的乳清和原奶,制造品质最好的世界级奶粉,给中国宝宝最好的营养保证。

揭秘工厂与车间

 

现在我们来到了采奶大厅。新采集来的鲜奶,会在这里被载入冷链车,恒温冷链车能够保证全程4℃度冷链运输,确保新鲜采集的奶源以最快的速度直接送达工厂,保证新鲜营养不流失。

跟随冷链车,我们来到圣元的工厂——卡莱工厂。卡莱工厂是圣元于两年前斥资1.5亿欧元在法国西部布列塔尼半岛地区建立起来的,年产能十万吨,是世界唯一单体婴儿奶粉工厂,也是世界上迄今为止单体规模最大、装备最先进的婴幼儿奶粉工厂。

最后一张图上的银色罐体阵为双夹层恒温奶仓,各种经过检测后的原料,如牛奶、奶油、乳清等原料都会在生产过程中暂时储藏在这里。

卡莱梦工厂采用国际先进的工艺及优良的设备,整合全球最优质的自然资源、技术资源和专家资源建设而成。圣元优博100%法国原罐原装,优博从奶源到生产,从生产到加工,全部都在法国完成。各位宝妈宝爸们,不久你手中的100%优博法国原罐原装就来自这里哦~


探究圣元优博奶粉生产线

这里是卡莱梦工厂的中心实验室,中心实验室通过了中欧合格评定、国家认可委员会检测和校准实验室能力认可,拥有国际一流的检测设备和国际化的专业技术团队实力。

原料奶在运输前后要经历两次检测,在生产的各个环节(如加入营养素过程)还夹杂了N次检测,分步骤查看营养素与牛乳的匹配性是否合规。圣元严格遵守国家各项法规和标准,不仅要达到中国的标准,同时也要达到欧盟国际标准才可以。

圣元的生产车间是欧盟10万级GMP生产车间,在生产过程中实现了全自动化控制,具有不损坏营养素结构、原料混合均匀的特点,运用CIP自动清洗系统避免交叉污染。整个生产流程实现0员工,全部由中央控制室监控实现。

优博采用干湿混合的加工工艺,湿混鲜奶与鲜乳清,然后瞬时蒸发,一次成粉,瞬时锁鲜。减少热加工次数,最大程度的保证OPO类似结构脂小分子结构,使宝宝更易吸收。

100%法国原罐原装,圣元优博值得信任

从牧场到生产车间,从奶牛无微不至的饲养到不厌其烦的检测,圣元匠心独具,也敢于将这一系列的流程“揭秘”在大家眼前。圣元优博100%法国原罐原装,将最好的品质呈现出来,因此也获得了广大消费者的信任。

 

(法版优博登陆中国全程)

截止今天,圣元6个系列18个配方全部通过奶粉注册制,其中包括优博、优博金爱嘉、优博盖诺安、优博剖蓓舒、优博瑞慕等品牌。在国家大力扶持国产品牌的同时,圣元凭借中外优势,借力奶粉新政,立足进口奶源与生产,符合国家相关法规,使得优博奶粉不仅拥有更优质的品质,还更适合中国宝宝服用,未来势必继续领跑奶粉市场。

 

文章来源:母婴行业观察




版权声明:转载母婴行业观察的原创文章,需注明文章来源以及作者名称。公众号转载请联系开白小助手(微信号:zhangxiaoxian1015)。违规转载法律必究。


扫描二维码,第一时间获取母婴行业的资讯和动态。
从此和母婴行业观察建立直接联系。

分享至

参与评论

登录后才可以留言!

本栏目文字内容归myguancha.com所有,任何单位及个人未经许可,不得擅自转载使用。

Copyright © 母婴行业观察 |  京ICP备12043030号-6