快讯

  • 伊利:金典即将推出纸吸管环保装

    9月19日,伊利旗下有机奶品牌金典宣布,将率先推出纸吸管环保装。其或将成为乳制品行业内首个推行纸吸管的品牌。(公司新闻)

    7小时前
  • 越秀集团与新希望集团竞购辉山乳业

    在伊利今年4月退出重组之后,辉山乳业又迎来两个潜在投资方,分别来自越秀集团和新希望集团。媒体获得的一份“越秀集团和新希望集团提交的重整计划草案初稿要点比对”文件显示,越秀集团和新希望集团作为辉山乳业的潜在投资方,已经分别提交了重整计划方案。(知消)

    7小时前
  • 圣元优博“20周年智爱赋能母婴连锁渠道峰会”在湖北宜昌召开

    9月13日,圣元优博“20周年智爱赋能母婴连锁渠道峰会”在湖北宜昌召开。圣元国际集团董事长张亮出席会议,与优博长江以南八大省区内近500位深耕母婴行业的优质连锁系统合作伙伴深入交流。张亮董事长说到:“在未来的日子里,优博团队的作风将更加强势,总结经验,自信前行,积极适应市场变化,调整策略,圣元一如既往,与合作伙伴共赢。”(公司新闻)

    7小时前
  • 北京市公示52家校外线上培训机构备案名单

    9月18日,北京市教委公布了首批线上校外培训机构备案名单,包括大米网校、乐乐课堂、有道精品课等在内的52家线上校外培训机构都出现此次名单中。从北京市教委官网获悉,近日,北京市公示了52家校外线上培训机构的备案名单。北京市教委建议学生和家长在了解国家和北京市关于校外线上培训相关政策的基础上,理性选择校外线上培训。如果遇到纠纷,可以通过机构公布的客户服务方式与备案主体进行反映和沟通,如沟通无效可以投诉举报。(中国青年报)

    7小时前
  • 直播电商供应链平台“闪卖侠”完成新一轮千万级融资

    “闪卖侠”已经完成由星空投资主导的新一轮千万级别融资。闪卖侠是数据驱动的直播电商供应链平台。本轮融资后,闪卖侠将在大数据挖掘、新品牌创设、供应链智能化等领域加大投入。(36氪)

    7小时前

 母婴行业观察

细分市场正在崛起!牦牛粉爆发潜力有多大?

产业

小五

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2019-12-09 10:12

导读:近日,奶粉关注在《细分品类风口来,驼奶粉真的能随风起吗?》中提到,近年来,奶粉行业面临着存量市场的挑战,奶粉细分品类得到了快速发展,与此同时,一些小众奶粉逐渐走进消费者视线,像骆驼奶、驴奶、牦牛奶等。


此前我们提到,目前驼奶粉市场还不规范,且国内还没有涉猎婴幼儿配方驼奶粉,今天提一提小众奶中发展较为良性的牦牛奶,并且牦牛奶细分品类中已有通过配方注册的牦牛婴儿配方奶粉。


需要注意的是,虽然国内以牦牛乳为原料的乳制品生产企业有10家左右,但是推出牦牛婴幼儿配方奶粉的企业却不多,只有3家,分别是燎原乳业、高原之宝,加上华羚。


并且在这三家中,仅有高原之宝是以婴幼儿牦牛奶配方奶粉获得配方注册的,此款奶粉的上市也弥补了市场空白,其余两家通过配方注册的产品名称均为婴配粉,但其原料为牦牛奶。


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另外近日,在第52批婴幼儿配方乳粉产品配方注册决定待领信息中,甘肃华羚乳品股份有限公司的一个系列唯甄下三款产品通过注册。


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据相关资料显示,华羚乳品是以青藏高原独有的资源牦牛乳为原料,生产牦牛乳酪蛋白、酪蛋白磷酸肽、配方奶粉、婴儿配方奶粉、酥油茶粉、蛋白粉、黄油粉、酸奶、奶酪、乳饮料等牦牛乳系列产品。


这就证明了牦牛婴配粉又进入一名新玩家,在细分品类高速发展的背景下,牦牛奶会不会引起关注?未来会不会有更多玩家进入?牦牛奶粉会成为奶粉细分市场的下一个风口吗?


从奶源上看,据资料显示,牦牛生活在3000米以上的寒冷地区,是青藏高原特有的牛种,现存三种源种动物之一。在高原地区严酷环境下生长的牦牛,抗病能力强,牦牛也以超强的耐寒、抗缺氧、抗疲劳和免疫力而著称。因此牦牛奶中的免疫球蛋白、乳钙等含量高,而且含有18种氨基酸等稀有营养元素,在营养上具有一定优势。


但我国的牦牛主要分布在青海、西藏、四川、甘肃及云南的高原藏区,现在能够查到的相关文献资料很少。2016年,甘肃省有牦牛140.88万头,产奶量7.85万吨,其中甘南州有牦牛112.75万头,产奶量7.36万吨,成年母牦牛年产奶量270Kg。所以奶源稀缺也将是牦牛奶粉需要解决的问题。


从产品上讲,搜索官方旗舰店价格,目前燎原旗下的婴配粉系列最多,雪赐2段900g一罐,售价399元;优比丽1段800g一罐,售价408元;诺滋系列为908g一罐,一、二、三段奶粉价格分别为378元、368元、358元;高原之宝484g一罐的奶粉298元,二三段奶粉还有800g一罐的售价498元。另外这三家旗舰店中的中老年牦牛奶粉都不便宜,价格整体偏高。


当然消费者是最关键一环,就如此前的羊奶,消费者做到真正的接受,也经历了长达数十年的市场教育,到今天也未做到真正的全国市场品类认知,这中间还不乏有牛奶粉的“三聚氰胺”事件的助推等。而牦牛奶市场还处于萌芽阶段,需要较长时间的培育,但需要多久才能完成让消费者从认识→认可它的过程?从天猫旗舰店来看,这三家牦牛婴配粉的付款人数都特别少,单品购买人数均为个位数。


其实牦牛奶介入奶粉市场的时候是以青少年、中老年等成人奶粉切入的。即将进入2020年,90后的父母一辈即将步入50-60岁以上的年龄阶段,中国步入老龄化社会,牦牛奶粉可以以其产品优势来做以针对性的功能性中老年成人奶粉,那里将会有一个大的市场等着他们。



文章来源:奶粉关注




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