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周四

201910

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 快讯

  • 税务总局:营养保健食品制造收入同增6.9%

    7月16日,税收数据显示,2025年上半年,我国银发经济发展呈现三大亮点。从生产制造看,营养保健食品制造销售收入同比增长6.9%,较全国制造业平均增速分别高出1.7个百分点。健康消费增速亮眼,上半年,助行助听产品、老年营养和保健品、健康监测设备销售收入同比分别增长32.2%、30.1%、7.5%。健康消费预防性支出显著增长,反映出健康意识从被动医疗向主动管理转变。(国家税务总局办公厅)

    20小时前
  • 奶酪消费迎来复苏迹象

    在近日举行的第十六届奶业大会“中国奶酪产业发展研讨会”上,凯度消费者指数业务总监廖为新在此次研讨会上分享的数据显示,2025年上半年,奶酪品类市场销售呈现复苏迹象,渗透率有所上升,但与其他乳制品相比,仍有较多增长空间。截至2025年6月13日,奶酪销售额同比下降幅度已缩小到0.1%,市场渗透率也从2025年3月的28.8%提升至2025年6月的29.2%。(新京报)

    20小时前
  • 天猫健康官宣青少年营养品新商策

    日前,天猫健康保健行业资深专家昭觉透露,母婴、药企、营养品品牌正在加速上天猫健康,布局儿童及青少年营养品赛道。对此,天猫健康加码推出专享新商政策,母婴品牌跨界营养品赛道,将可享受一对一,一日开店等新商专属服务。天猫健康还针对新手、进阶、高阶品牌推出三档新商成长政策,包括50%淘客佣金,20%流量加码等,单店最高可享受150万元经营激励金。

    20小时前
  • 伊利三赴链博会发布品质公约

    7月16日,第三届中国国际供应链促进博览会在北京隆重开幕,作为全球产业链供应链的重要交流平台,本届链博会吸引了来自世界各地的650余家企业与机构参展。伊利集团作为中国奶业“链主”企业,已连续三届应邀亮相,并在本届盛会上重磅推出全产业链供应链成果展。开幕当天,伊利携手中国国际商会、中国乳制品工业协会、国研网、搜狐网等,共同发布了以伊利为样本的《中国奶业产业链供应链高质量发展战略研究》报告,系统梳理中国奶业的实践成果与发展路径。同时,伊利首创奶业AI互动演讲,以前沿科技手段沉浸式讲述中国牛奶的品质跃迁与产业变革,并联合全球合作伙伴缔结《中国奶业供应链品质公约》。

    20小时前
  • 贝因美:控股股东申请预重整

    贝因美公告,公司控股股东浙江小贝大美控股有限公司于2025年7月16日向金华市中级人民法院提出预重整申请。截至公告披露日,小贝大美控股共持有公司股份132,629,471股,占公司总股本的12.28%。其中,被质押或冻结的股份数量为131,105,171股,占其所持股份比例为98.85%。小贝大美控股的预重整申请尚未被正式受理,小贝大美控股后续实施重整程序,可能导致其在公司的股东权益发生调整。

    20小时前

 母婴行业观察

细分市场正在崛起!牦牛粉爆发潜力有多大?

产业

小五

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2019-12-09 10:12

导读:近日,奶粉关注在《细分品类风口来,驼奶粉真的能随风起吗?》中提到,近年来,奶粉行业面临着存量市场的挑战,奶粉细分品类得到了快速发展,与此同时,一些小众奶粉逐渐走进消费者视线,像骆驼奶、驴奶、牦牛奶等。


此前我们提到,目前驼奶粉市场还不规范,且国内还没有涉猎婴幼儿配方驼奶粉,今天提一提小众奶中发展较为良性的牦牛奶,并且牦牛奶细分品类中已有通过配方注册的牦牛婴儿配方奶粉。


需要注意的是,虽然国内以牦牛乳为原料的乳制品生产企业有10家左右,但是推出牦牛婴幼儿配方奶粉的企业却不多,只有3家,分别是燎原乳业、高原之宝,加上华羚。


并且在这三家中,仅有高原之宝是以婴幼儿牦牛奶配方奶粉获得配方注册的,此款奶粉的上市也弥补了市场空白,其余两家通过配方注册的产品名称均为婴配粉,但其原料为牦牛奶。


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另外近日,在第52批婴幼儿配方乳粉产品配方注册决定待领信息中,甘肃华羚乳品股份有限公司的一个系列唯甄下三款产品通过注册。


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据相关资料显示,华羚乳品是以青藏高原独有的资源牦牛乳为原料,生产牦牛乳酪蛋白、酪蛋白磷酸肽、配方奶粉、婴儿配方奶粉、酥油茶粉、蛋白粉、黄油粉、酸奶、奶酪、乳饮料等牦牛乳系列产品。


这就证明了牦牛婴配粉又进入一名新玩家,在细分品类高速发展的背景下,牦牛奶会不会引起关注?未来会不会有更多玩家进入?牦牛奶粉会成为奶粉细分市场的下一个风口吗?


从奶源上看,据资料显示,牦牛生活在3000米以上的寒冷地区,是青藏高原特有的牛种,现存三种源种动物之一。在高原地区严酷环境下生长的牦牛,抗病能力强,牦牛也以超强的耐寒、抗缺氧、抗疲劳和免疫力而著称。因此牦牛奶中的免疫球蛋白、乳钙等含量高,而且含有18种氨基酸等稀有营养元素,在营养上具有一定优势。


但我国的牦牛主要分布在青海、西藏、四川、甘肃及云南的高原藏区,现在能够查到的相关文献资料很少。2016年,甘肃省有牦牛140.88万头,产奶量7.85万吨,其中甘南州有牦牛112.75万头,产奶量7.36万吨,成年母牦牛年产奶量270Kg。所以奶源稀缺也将是牦牛奶粉需要解决的问题。


从产品上讲,搜索官方旗舰店价格,目前燎原旗下的婴配粉系列最多,雪赐2段900g一罐,售价399元;优比丽1段800g一罐,售价408元;诺滋系列为908g一罐,一、二、三段奶粉价格分别为378元、368元、358元;高原之宝484g一罐的奶粉298元,二三段奶粉还有800g一罐的售价498元。另外这三家旗舰店中的中老年牦牛奶粉都不便宜,价格整体偏高。


当然消费者是最关键一环,就如此前的羊奶,消费者做到真正的接受,也经历了长达数十年的市场教育,到今天也未做到真正的全国市场品类认知,这中间还不乏有牛奶粉的“三聚氰胺”事件的助推等。而牦牛奶市场还处于萌芽阶段,需要较长时间的培育,但需要多久才能完成让消费者从认识→认可它的过程?从天猫旗舰店来看,这三家牦牛婴配粉的付款人数都特别少,单品购买人数均为个位数。


其实牦牛奶介入奶粉市场的时候是以青少年、中老年等成人奶粉切入的。即将进入2020年,90后的父母一辈即将步入50-60岁以上的年龄阶段,中国步入老龄化社会,牦牛奶粉可以以其产品优势来做以针对性的功能性中老年成人奶粉,那里将会有一个大的市场等着他们。



文章来源:奶粉关注




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