快讯
据媒体日前报道，莱西雀巢UHT超高温灭菌奶项目项目总投资11亿元，计划分三期实施。一期预计2025年9月投产，年产值10亿元，增加税收1亿元。该项目也是雀巢公司全球第一家奶业智能化、数字化“灯塔工厂”，将大大提高雀巢青岛奶制品生产能力，在更好满足市场消费需求的同时，进一步促进当地乳制品产业发展。此外，雀巢1.8g咖啡小条包生产项目也于近日开工建设，总投资1亿元，主要从事小包装速溶咖啡生产、销售，计划今年10月竣工投产。（信网）
近日，美国密歇根州渥太华县公布的六月审查清单显示，美赞臣拟扩建泽兰（Zeeland）市婴儿配方奶粉工厂。美赞臣计划清理工厂旁边的两处住宅物业，为耗资超过8.36亿美元（折合人民币60亿元）的扩建项目腾出空间。美赞臣表示，此次扩建和现代化升级改造对于维持其运营标准并遵守美国联邦法规至关重要。（Mlive）
美团内网公布的信息显示，截至7月5日22时54分，美团即时零售当日订单已突破1.2亿单，其中，餐饮订单已超过1亿单。截至当日20时45分，美团内网显示平台即时零售日订单突破了1亿单。这也意味着，在2个小时的时间内，美团产生了超过2000万笔订单。公开报道显示，去年夏天美团的单日订单峰值超过了9000万单。（公司发布）
近日，健合集团发布上半年未经审核业务及财务表现。公告显示，公司上半年收入按同类比较基准录得中个位数增长，经调整可比EBITDA预计同比下降0%至5%，但经调整可比纯利预计同比增长1%至15%。分业务看，公司三大业务板块均获增长。其中，婴幼儿营养及护理分部收入继续保持增长势头。其中，婴幼儿配方奶粉销量录得高个位数年增幅，得益于持续获得新消费者（尤其是电商及婴幼儿专卖店渠道）并扩大市场份额。Biostime在中国内地超高端婴幼儿配方奶粉的市场份额从去年的13%增长到截至2025年5月的15.8%。集团1段和2段婴幼儿配方奶粉强劲增长，在618大促期间成交总额获得103%的增幅。（营养品观察）
近日，欧盟委员会宣布了一项生命科学战略，包含3.5亿欧元资金（约29.5亿人民币），用于发酵技术研发，以帮助开发可持续食品成分和替代蛋白质，减少对粮食进口的依赖，减少排放，融入欧洲大陆新一轮生物技术创新浪潮。该战略重点关注两种方法：生物质发酵，利用农业副产品生产出模仿肉类味道和质地的食品；精准发酵，已用于奶酪制作，目前正被欧洲初创企业应用于生产乳清蛋白、棕榈油替代品和巧克力混合物等原料。（FoodBev）
母婴行业观察
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彦祖文化CEO刘芳：从声量到销量，短视频是所有商家的战略性布局
导读：1月9日，由母婴行业观察主办的“看见·年轻家庭增长力！2019中国母婴企业家领袖峰会暨第五届樱桃大赏颁奖盛典”在北京盛大召开。众母婴大咖齐聚，观点交锋，思想碰撞，干货满满。其中，彦祖文化CEO刘芳以《母婴短视频营销新趋势》为主题带来精彩分享。以下是演讲内容精选：
妈妈是一茬接着一茬的，你是宝妈还是奶爸还是婆婆，你是孕期还是三到六岁宝宝，所有关注的内容都会发生质的变化，母婴行业今年很多品牌在向全品类扩张，也有很多大众品类在向小众品类纵深扩张，衣物里头有汉服和礼装，在护肤里头有妈妈护肤和儿童护肤。
直播和短视频到底有什么不同？直播排期非常固定，但短视频可以保存暂停，用户可以看博主其他的短视频，如果帮品牌做了非常好的种草和拔草就会形成一个自来水的效应。为什么说短视频是所有商家的战略性布局，不是你做不做，是一定要做，我的结论是你要趁早去做。每个大品牌未来都可能会拥有自己的MCN公司。
短视频内容营销本质上底层逻辑还是内容营销，我们把它看做传统的五步走，第一步是产品的定义，第二步是决策指导，第三步是传播，第四步是种草，第五步是导购下单。传播和种草可以合二为一，但是在直播的情况下如果你内容做的足够好，可以把传播种草和导购下单这三步合三为一，所以值得每一个行业每一个产品都去和短视频共建。
怎样去做短视频红人孵化？需要三个能力，第一个能力是红人的孵化与生产内容，这个本质上其实是一个娱乐经纪。第二个能力是电商的能力，选品和你的投放策略。第三个能力你必须要有稳定的商业化变现能力，本质是招商。
做短视频这件事情其实是做好了内容，带货是顺便的事情，如果你的用户不够精准，你也无法做到品销合一。
文章来源：母婴行业观察
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