导读：近年来，随着健康养生理念的盛行，凭借着“提高免疫力、防治贫血、防癌抗癌、抑制肿瘤、乙肝转阴、抗衰老”等功能的宣传，一些小众奶粉逐渐走进消费者视线。

作者：奶粉关注

其中打出“沙漠白金，奶中之王”旗号的骆驼奶更是在更是在近一年多时间里快速发展，据AgeClub调研数据显示，淘宝驼奶粉月销售额飙升至8183万，而一年前这个数字仅仅是207万，增加40倍。

这也仅仅只是当下我们能统计到的渠道数据，更不用提朋友圈盛行的微商、线下门店等。

品牌激增，价格高且乱

羊奶粉2018年一跃而起，打破了“一牛独大”的现状，小众奶随之悄然出现，尤其到了2019年下半年，可以明显感受到骆驼奶粉的活跃，据盒饭财经统计，在2019年，超过20个驼奶品牌平地而起，活跃在各大电商平台和朋友圈微商、代购中。

目前市面上常见的品牌有旺源、驼牧尔、北草堂、那拉丝醇、王牌驼、驼能、驼宝、百思优、聪园、原始黄金、尤爱倍特、依巴特、臻牧、沙漠白金、阿尔·泰玛亚、源西域、宝丽康美、丝路驼宝、武优乐、骆甘霖、汉沐堂、七马山等数十个品牌。

但要知道新疆现有规模以上骆驼乳品企业只有10多家，每家企业每年仅仅能生产骆驼乳粉20-40吨，所以目前多个骆驼粉品牌普遍采取贴牌代工生产。

而且从天猫旗舰店来看，这些产品价格相差悬殊，例如驼牧尔旗下一罐300g的初乳配方驼乳粉售价998元，而至品驼乳旗下的驼初乳一罐450g售价高达2976元；驼牧尔一罐300g的纯驼乳骆驼奶粉的价格是1298元；而源西域的瀚舟纯骆驼奶粉328g/罐售价仅仅298元；驼宝旗下一罐350g的骆驼奶营养粉蛋白型固体饮料售价199元；内蒙古驼源旗下益生菌配方驼乳粉300g/罐售价1198元；还有一款标称多维高钙高铁驼奶粉每罐300克卖98元......

最高价格的产品是450g/2976元，换算为300g一罐售价也高达1984元，与最低的98元相差20倍。但骆驼粉价格整体偏高，多数品牌处于398-698元的价格区域，几乎是其他奶粉品牌价格的2-3倍。

无国家标准制约 产品良莠不齐

骆驼粉价格参差不齐，甚至多数售价较高，如此高价，却不能保证其产品的纯正。

一方面，驼奶资源有限，2019年新疆骆驼存栏量约有16万峰，而奶驼占1/4，且骆驼孕期要一年多，哺乳期维持一年多，但每天产奶量较小，大概在3公斤左右，还要分给小骆驼喝，年产量可想而知，很少。

另一方面，尤其产量小，需求增加，骆驼奶价格不断增加，数据显示，现在厂家收到鲜骆驼奶是70元/一公斤，9公斤鲜奶才能生产一公斤奶粉；而1公斤骆驼乳粉的成本大约为800元。如果再加上企业投资、设备折旧、人员工资、运营费用、税收、利润、仓储、车辆、运输等等费用，成本可想而知。

这样一来，低于成本价的骆驼粉能喝吗？而价格高的骆驼粉也不一定是纯正的骆驼奶，有媒体指出，一些号称初乳配方的驼乳粉，并不是一般意义上理解的骆驼初乳生产的产品，初乳的添加量是存在问题的。100g的产品可能只添加了50mg或者100mg的初乳粉，并且这些初乳也未标明是骆驼初乳。

并且因为骆驼粉并无国家标准，虽新疆、内蒙古和宁夏已制定了骆驼乳粉的地方标准，中国畜牧业协会也发布了《生驼乳》《驼乳粉》的团体标准；去年年底，新疆奶业协会和内地特色乳企曾联合发出倡议：“今后调制驼乳粉中的驼奶粉含量低于70%，将被视为不合格的产品，不得上市销售。”但这些仅仅只是协会、地方标准，有一定的积极作用，但并非强制标准。

这就给了无良商家提供了很大漏洞，可以通过添加其他乳制品，冒充骆驼奶，在宣传中突出骆驼奶优势，但其实驼驼奶的含量是非常少的。更有甚者用固体饮料标准生产骆驼奶，其含量更是微乎其微。

而且从技术上来看，该行业刚起步，生产、加工、包装过程透明度不高，并且有专家表示，骆驼奶目前还未被证实适合高温灭菌处理，而且其生产者大都是游牧民族，没有良好的条件为骆驼奶保鲜，在微生物风险处理上或有欠缺，相较之下牛奶的可追溯性、安全性等各方面都成熟牢靠很多。

广告多虚假宣传

其实骆驼奶最主要的问题应该夸大、虚假宣传，“提高免疫力、抗衰老”等都算有良心的广告了，甚至还有将打造为“防治贫血、防癌抗癌、抑制肿瘤、乙肝转阴”的包治百病“神药”。

骆驼奶确实在某些成分上优于牛奶和羊奶，比如其乳铁蛋白，比牛奶、羊奶、驴奶等都要高出2倍以上，但是并不等同于药物，绝对不具有治疗功能，而且和牛奶一样，也有禁忌人群，有专家建议，一岁之内的宝宝不要喝骆驼奶。

目前来看，市面上的骆驼奶多数针对中老年、女性及儿童，但是不乏有商家趁监管空隙，夸大功能宣传，售卖给婴幼儿。此前就有媒体曝出，线下某驼奶门店专门开辟出骆驼奶粉的母婴儿童专区，摆放的产品罐体标注是儿童驼乳粉，但当消费者询问时却被告知这是面向一岁以下婴幼儿销售的产品。销售人员还表示，“可以给宝宝食用这款产品，既不会过敏，而且是最接近母乳的高级奶源，已经有家长买来给宝宝喝了呢。”

但根据国家市场监督管理总局发布的《关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告》显示：不得使用除牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品（包括乳蛋白、乳糖等）以外的其他动物乳和乳制品生产婴幼儿配方乳粉。

不过，未来这种情况有望缓解。今年4月，国家卫健委才发布《食品安全国家标准乳粉（征求意见稿）》，将牦牛乳粉、调制牦牛乳粉、骆驼乳粉、调制骆驼乳粉、驴乳粉、马乳粉等具有特色的小众奶粉纳入标准里，明确了骆驼乳粉、调制骆驼乳粉的理化指标和技术要求。还未执行。

骆驼奶迎来发展机遇，但行业有序发展离不开产品本身，做好产品，做好市场才会有好的发展机会。除了国家制定强制标准，市场加强监管，品牌、渠道都应该以身作则，正向引导消费者，共同维护好市场环境。

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文章来源：母婴行业观察

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