导读：科学化、精细化喂养趋势下，针对个性化的需求提供差异化的产品解决方案是新生代父母越来越强烈的诉求。尤其伴随着儿童食物过敏频发，特医食品细分市场不断扩大，如何通过良好的喂养和养育助力敏宝健康成长，已成为困扰众多家长的难题。作为食物过敏营养科学领域的专家，雀巢健康科学在担当更大社会责任的同时，也凭借其强劲的综合实力迎来新一轮的发展与增长。

作者/Nancy

“恩敏舒1+”重磅上市

助力1岁以上食物过敏宝宝健康成长

11月28日，雀巢健康科学旗下首款专门针对1岁以上多种食物蛋白过敏/吸收不良幼儿及儿童的无敏氨基酸全营养配方粉“恩敏舒1+”在“第六届新华小儿消化与营养研讨会” 大会现场正式官宣通过跨境电商渠道重磅登陆，为1岁以上敏宝健康成长保驾护航。上海交通大学医学院附属新华医院蔡威教授领衔多位专家学者在上市会期间就食物过敏儿童的营养管理策略进行了深入探讨。

“恩敏舒1+”上市仪式

蔡威教授指出：“过敏性疾病被世界卫生组织列为21世纪重点防护的疾病之一，过敏性疾病正在影响全球超过十亿人的生活。根据过去60年的流行趋势分析，预计到2050年累计患病人数将达到40亿。因受过敏性疾病影响的人数众多，因患者护理、生产力丧失以及误工所带来的直接或间接成本对宏观经济造成巨大影响[1]。食物过敏在儿童中的发病率为0.02%~8%[2]，且呈现逐年上升趋势，营养问题在食物过敏儿童中常见。儿童是祖国的未来，民族的希望，亿万儿童能否健康成长，关系到国家的前途命运，做好儿童工作，发展儿童事业，培养造就一代新人，是提高民族素质的一项基础工程，是实现我们宏伟目标的重要保证，是社会主义现代化建设事业兴旺发达的必然要求。关注儿童营养、关注疾病状况下的儿童营养、关注食物过敏儿童的营养管理非常重要和必要。”

蔡威教授发言

在此次研讨会上，浙江大学医学院附属儿童医院江米足教授提到：“当确诊为食物过敏或由食物诱发的其他过敏性疾病，即应严格回避过敏食物。常见八大类易致敏食物包括鸡蛋、牛奶、鱼类、贝类、花生、坚果、大豆、小麦等；饮食回避往往使食物过敏儿童的营养素摄入不足，这可能导致高营养素缺乏风险，包括蛋白质、钙、磷、维生素D和维生素E等营养素。研究显示：合并过敏食物种类越多，儿童生长发育落后表现越为突出。另外，1岁以上幼儿及儿童对营养素摄入量的需求相对于婴儿期也有所提高（例如：根据2016版《中国居民膳食指南》，1-3岁幼儿相对于7-12月龄婴儿对蛋白质的推荐摄入量增加20%，钙的推荐摄入量增加58%，磷的推荐摄入量增加40%）。对于1岁以上的食物过敏幼儿及儿童，在饮食回避期间可以给予营养全面充足的无敏氨基酸配方进行营养补充，但也同时需要医生及营养师密切随访、及时调整膳食结构和补充微量营养素，以维持其正常生长发育。”

江米足教授学术话题分享

雀巢健康科学大中华区首席医学官李文军先生表示：“儿童健康关系亿万家庭的和谐幸福，掌握科学管理儿童食物过敏的方法刻不容缓。雀巢健康科学是食物过敏营养科学领域的专家，始终致力于研发与提供专业化、规范化、全程化的婴幼儿及儿童食物过敏营养解决方案，并持续推动食物过敏疾病及管理的教育和知识传播。目前，雀巢健康科学旗下适用于0-12月龄食物蛋白过敏营养支持的乳蛋白深度水解配方‘肽敏舒’、‘蔼儿舒’，氨基酸配方‘恩敏舒’均已获得中国特殊医学用途婴儿配方食品注册许可。

李文军先生发言

为了满足1岁以上食物过敏幼儿及儿童的高营养需求，雀巢健康科学重磅推出专为1岁以上食物过敏宝宝设计的无敏氨基酸全营养配方‘恩敏舒1+’。这款配方的蛋白质由游离氨基酸提供， 帮助有效回避过敏原；营养全面充足，特别就食物过敏宝宝易于缺乏的钙、磷、维生素D等营养素进行了强化补充；且脂肪中有65%为供能高效的中链甘油三酯（MCT）。另外，这款配方的口感佳，敏宝爱喝！每天两杯（500毫升）‘恩敏舒1+’，无敏加营养，为敏宝成长添动力”。

强大科研实力+硬核产品矩阵

雀巢健康科学引领细分市场新发展

在竞争愈发激烈的婴幼儿食品行业，如何打破行业同质化竞争是品牌突围的关键，而特医食品渐成一大增量市场，据相关行业数据表明，2019年中国特医食品市场增速超37%。雀巢健康科学不断深入洞察中国过敏婴幼儿及儿童的需求和行业趋势，结合自身强大的研发实力，引领细分特医食品类的革新性进步，也推动着行业向更加科学、有序的方向发展。

本次研讨会上，上海交通大学医学院附属新华医院汤庆娅教授、盛晓阳教授、王莹教授，广州市妇女儿童医疗中心耿岚岚教授也参与了讨论环节，专家们就临床中对于食物过敏营养管理的经验进行了分享；同时，还对最新的早期辅食引入与食物过敏预防的新观点进行了热烈探讨。

传统观念认为，儿童早期接触易过敏的食物会导致食物过敏的发生率增高。很多家长也认为婴幼儿要尽量避免早期接触花生、牛奶制品（非鲜牛奶）、鸡蛋等易致敏食物，希望等儿童身体的免疫功能逐步发育成熟之后再添加，以降低过敏发生率。2015年和2016年，国际权威期刊《新英格兰医学杂志》连续发布了早期了解花生过敏（LEAP）临床研究和耐受性探询（EAT）临床研究结果，显示在5岁内引入花生的婴儿，花生过敏发生率降低了81%，对高风险、敏感的婴儿和不敏感的婴儿均有效；此外，早期引入6种（牛奶、花生、水煮全蛋、芝麻、雪鱼、麦子）高致敏风险食物有助于降低食物过敏发生率。随后，美国国家过敏症和传染病研究所、欧洲食品安全局、美国儿科学会等权威机构指南也建议在婴幼儿早期添加花生、鸡蛋等过敏性食物蛋白。

专家讨论环节

雀巢健康科学始终坚持食物过敏线产品的研究与创新。通过跨境电商登陆中国的“Spoonfulone匙倍乐”便是其旗下的一款用于早期介入多种食物蛋白过敏原的“食物混合粉”。每天一包，加入辅食，规律食用6至12个月，其便捷的食用方法和先进的喂养主张，让新一代宝宝自由享受快乐饮食。

匙倍乐Spoonfulone

强大科研实力+硬核产品矩阵加持，为雀巢健康科学赢取中国市场奠定了坚实基础，“恩敏舒1+”的加入，不仅进一步丰富了雀巢健康科学食物过敏全程管理产品线矩阵，其差异化产品力与高品质也将更加精细化、专业化地惠及更多母婴家庭，并迎来更大的发展空间。

1、食物过敏相关消化道疾病诊断与管理专家共识，中华儿科杂志2017年7月第55卷第7期

2、Global atlas of allergy, EAACI, 2014

文章来源：母婴行业观察

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