快讯
12月4日， 据Euromonitor欧睿信息咨询发布的《全球及中国奶酪行业发展报告》显示，2021年，中国奶酪出货量达到25万吨，零售规模达到131亿元，已成亚洲最大奶酪消费国。预计2022年，中国奶酪出货量将达到27万吨，零售规模达到143亿元。2021年，中国再制奶酪零售额约100亿人民币，占整体奶酪市场约75%。中国奶酪的主要消费渠道为餐饮渠道，线上渠道出货量也有所增长。中国奶酪市场全渠道出货量前三的品牌共占43%的市场份额，其中妙可蓝多占22%的市场份额，位居第一。(Euromonitor欧睿信息咨询)
日前，良品铺子对机构投资者表示，将采用新品牌“零食顽家”拓展新型零食连锁业务，目前“零食顽家”在武汉已开出2家门店。良品铺子称，新业务的拓展布局不仅能在销售端进一步快速扩大市场份额，并且能更好的整合供应端和加盟商资源，促进与新品牌的协同发展。(TOPBRAND)
国家统计局数据显示，2021年我国结婚登记为764.3万对，是自2003年以来，结婚人数首次低于800万对大关。初婚人数为1157.8万人，比上一年减少70.8万人。这也是多年来初婚人数首次跌破1200万人，为1985年（根据《中国统计年鉴2022》、国家统计局网站公布的1999年以来的历年统计年鉴中的数据得出）以来的新低。结婚登记数据包括初婚人数和再婚人数，相比再婚人数，初婚人数与出生人口的关系更为密切。
近日，光明乳业股份有限公司发布第七届董事会第五次会议决议公告。同意全资子公司光明牧业有限公司以人民币 3,031 万元为底价，在上海联合产权交易所挂牌公开出让其所持有的天津市今日健康乳业有限公司30%股权。（公司公告）
快手电商发布《2022快手电商短视频运营白皮书》。白皮书数据显示，2022年4-6月，快手电商短视频赛道迎来全面高速发展。随着平台商家对短视频渠道的认知提升，挂车短视频生产量不断上涨，拉动平台短视频GMV快速增长，Q2对比Q1产生GMV总值增长率达12%。从成交人群来看，快手电商短视频成交主要集中在从公域流量中持续拉入新买家。
母婴行业观察
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2022年中盘点：关店潮暗涌、社区团购集体撤退、巨头们领衔官宣涨价...
导读：2022年过半，在过去的这段日子里，全国疫情反复，经济环境压力仍在，实体零售市场遭受波及，多数从业者信心略显不足......究竟这不太平的上半年发生了哪些大事件？有哪些热词涌出？有哪些行业趋势正在显现？
线下实体关店潮愈演愈烈
“现金流是负的”、“最多撑3个月”、“肯定会死掉一批企业”……2022年疫情反扑下，实体生意“难上加难”，越来越多企业的承受力已经到了极限，关店歇业者大有人在，还在坚挺的也愈发生存维艰。
据联商网零售研究中心不完全统计，截止4月底，2022年以来全国各业态合计已有超1000家门店停业，更有超1300家门店即将在未来三个月里关闭，其中餐饮、零售成重灾区。
海底捞2022年至今已关68家门店、便利蜂关闭全国300家门店，此外，杭州6成商场一季度客流下降超20%、全国近7成超市上市企业出现亏损、近八成购物中心经理人称竞争将进一步加剧......
纵观整个大的国际零售市场，亚马逊关闭了英国和美国68家实体店，H&M集团一季度已关闭228家店，英国5月零售销售较去年同期下降1.1%，创一年以来的最大降幅......
聚焦在实体母婴店，近期我们在走访线下市场时，不少从业者称，“2022年才过半，关店率已经达到了15%-20%。”
我们可以看到，2021年的关店势头，在2022年依旧延续，且势头更加迅猛。
全行业裁员潮滚滚而来
2022年，“裁员”大潮似乎更猛烈一些。从年初开始，在“金三银四”达到高潮，当“生存”不再是一句口号，各公司选择“裁员”、“降薪”来降低人力成本和运营支出，实现开源节流，降本提效。
社区团购行业的裁员潮最先开始：有疑似美菜网离职员工爆料，继上次50%比例裁员后，美菜北京总部再裁40%的人员；今年2月，有美团优选内部员工透露，美团优选已开始裁员，代理侧、直代侧都有大幅裁员；京东内部高层人士透露，社区团购业务“京喜拼拼”波及最广，裁员比例达到10—15%......
社区团购之后，互联网大厂开始立于裁员潮C位：爆料称滴滴几乎全线业务都将裁员，各部门的裁员比例不一，总体约为20％，职能和业务线都要完成20％的指标；多位快手内部员工表示，快手从去年年底开启较大范围裁员，覆盖电商、算法、国际化、商业化、游戏、A站等多个业务部门，个别团队裁员比例达到30%；从去年底至今，阿里的部分事业群在持续进行人员缩减，人员规模变动最大的是生活服务板块，包括饿了么和口碑等本地生活业务以及飞猪事业部，其次，盒马、淘菜菜也有一定比例的人员优化，淘系电商并未波及；经多名哔哩哔哩员工证实，B站自5月中旬开启一轮裁员，主要集中在游戏、直播和商业化业务；美团多项业务裁员，核心业务“裁旧招新”......
巨头们尚且如此，对于母婴行业大小企业来说，聚焦核心业务、精简团队或是今年整体发展基调。
社区团购集体大撤退或成定局
2020年，社区团购称得上是最火商业赛道，阿里、美团、腾讯、京东等互联网巨头纷纷加入，而从今年来看，眼见其起高楼，似乎也眼见其“楼塌”。
事实上，进入2021年社区电商的赛场显得愈发不平静，到今年这一态势尤为明显。2022年，滴滴旗下的橙心优选最先传出撤退信息，离开大本营成都，失守最后一城；十荟团自2022年2月中下旬，彻底关停湖南业务，也失去了最后一个坚守阵地；盒马邻里撤出北京、西安、成都、武汉四城；美团优选撤出甘肃、青海、宁夏、新疆在内的西北四省，仅保留西安大本营；京东旗下社区团购业务再现收缩，京喜拼拼小程序目前仅剩北京、河北廊坊、河南郑州三个城市能提供自提服务......
伴随着巨头玩家纷纷传来裁员撤城的消息，社区团购走到前所未有的黯然时刻。
食品价格飙升，巨头也开启涨价模式
全球疫情持续蔓延的背景下，涨价潮仍在持续。
一方面，全球食品价格持续上涨，联合国粮食及农业组织的一份最新报告显示，食品价格指数1月平均为135.7点，环比上升了1.1%，正逐渐接近2011年的历史高点，其中，植物油和奶制品价格飙升；一家信用调查公司的调查结果显示，日本国内的主要食品和饮料厂商进入2022年以来已经上调了价格，或今后计划上调价格的商品一共多达1万以上......
而在另外一边，一个个国际巨头也“先涨为敬”：宜家母公司英格卡集团发布公告称，由于运输和原材料成本增加，宜家将在全球市场平均提价9%；世界日用消费品巨头宝洁（P&G）宣布其旗下包括织物护理、婴儿护理、女性护理等十大品类产品2022年将继续提价；头部快时尚品牌Zara近四个月每月涨幅均达10%；玩具巨头乐高宣布，因能源、物流和原材料价格持续攀升导致成本上升，将在今年8月起对旗下部分产品进行提价......
2022年，同样是并不太平，也很动荡的一年，上半年已经过去，很多事情已经发生，很多态势已然明朗，下半年，期待等到柳暗花明。8月18日-20日，上海，由母婴行业观察主办的“出路·2022第八届母婴生态大会”，来现场，一起想办法、找出路。
文章来源：母婴行业观察
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