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周四

201910

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 快讯

  • 光明乳业完成对小西牛的收购

    5月11日,光明乳业公告称,公司已完成对青海小西牛生物乳业股份有限公司40%股份的工商变更登记,现持有小西牛100%股份。按照补充协议约定,光明乳业将在股份变更完成后的10个工作日内支付第一期转让款34757.85万元,剩余12000万元则于2027年3月31日前支付。至此,光明乳业对小西牛的收购走完最后一步。(公司公告)

    22小时前
  • 伊利拟对大洋洲资产进行重组

    在公布2025年乳制品利润创纪录后,伊利大洋洲提议对Westland Milk Products和Oceania Dairy进行员工组织架构调整。首席运营官Anthony Bourke表示,目前正在和Westland Milk Products、Oceania Dairy和Pure Nutrition的员工磋商;调整是为了打造本地化卓越团队,大多数拟议调整集中在总部运营层面的职位(FARMERSWEEKLY)

    22小时前
  • 佳贝艾特全球多款产品荣获“清洁标签计划”认证

    近日,佳贝艾特多款产品荣获“清洁标签计划”(Clean Label Project)“纯净奖”(Purity Award)认证。这是佳贝艾特继2024年、2025年之后,再度获得该项认证,彰显了其在全球市场甄选纯净原料、遵循严苛品质标准的长期承诺。

    22小时前
  •  《淘宝直播食品行业管理规范》正式施行

    5月6日,《淘宝直播食品行业管理规范》正式施行。大健康相关品类成为监管重点。针对此类商品,新规主要聚焦虚假宣传、误导性话术、误导感官等方面。此外,新规对主播提出更高责任要求:须建立选品与核验制度,对推广食品提前实物试吃;建立食品抽样检验管理制度;直播中须清晰展示商品包装、生产日期及配料等信息。在准入与清退方面,主播须具备食品推广知识及合规能力,近365天内无集中投诉或质量缺陷记录。违规者将被清退并限期限制准入。

    22小时前
  • 伊利在黑龙江成立新公司

    近日,黑龙江金瀚伊利乳业有限责任公司成立,注册资本2000万元,经营范围包含:机械零件、零部件销售;机械设备销售;机械设备租赁等。企查查股权穿透显示,该公司由伊利股份全资持股。(企查查)

    22小时前

 母婴行业观察

米可贝贝总经理程峰:打造满足个性化需求的生活方式提案门店

产业

小小刀

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2023-04-24 10:29

当下,受出生人口下滑、进店率下降、窜货乱价、渠道分化等因素影响,母婴零售行业市场经历了前所未有的挑战,一众从业者都在迫切寻找终端门店的新出路。近日,在由母婴行业观察主办的“出路·2023新渠道大会&增长品类大会”上, 米可贝贝总经理程峰就传统母婴店如何破局带来一些新思考。以下是精彩演讲内容:


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今天想和大家聊聊这几年我自己的思考。


过去奶粉销售占比达到50%的时候,奶粉利润贡献也在50%,那时候太幸福了,躺着就能把钱赚了。但现在奶粉的占比依然是50%,但利润只有20%了,对我们不是头部连锁品牌的企业来说,和厂家谈判的筹码不是很高,这是很难受的,我们和厂家要利润就会少很多,并且我们被当地的单体门店蚕食的很厉害,这种情况下我们在想该怎么走?因为我们对于单体店来讲有很大的后台成本,面对全国性的连锁来讲我们没有丰富的后台利润。


在这个过程中我想到改变,那从哪方面改变?像全国精品母婴店或者进口母婴店来学习,一是从营养品的角度出发,做调理型门店,从洗护用品方面来看,也做调理型护肤的内容;二是改变采购的思维,学习买手性思维,顾客需要什么东西我们就引进什么东西。


改变过程中我们遇到的困境,一是团队,我们的团队人员跟着十几年,他们的思维很固定,他们的思维不是一天两天能改的。二是在向精品母婴店学习的过程中,我们让门店去学习营养品、洗护相关的专业知识的时候,他是不愿意做的,他觉的过往卖奶粉很舒服,一个顾客可以买很多奶粉,但是卖营养品很难,记不住也理解不了相关的知识。三是门店坪效问题,传统母婴店都比较大,类型比较多,面积从100-1000平方米不等,如果只做调理型门店或者精品母婴店的话,我的门店大部分面积就都空出来了,如何填充门店也是很大的问题。


从困境当中思考我们要怎么做?相对精品母婴店,我们有很大的优势,我们的门店比他们的大,能做的东西也很多,我们过往做了很多的非标品,诸如鞋子、服装之类的产品。而这些品类是单体母婴店、精品母婴店放弃的一类,我和我的团队说要把这一类产品打造好。单就非标品来说,我们相比全国性的连锁也有优势,因为全国性大连锁的非标品也是很大的短板。如果只是向进口母婴店、精品母婴店学习的话,那我只可能比它弱,要想超越它,就必须去做他们不能做的事情,因为我们有很大的门店和团队支撑。


另外,我们走出国门去日本走访过一家满足个性化需求生活方式提案的母婴店,后来,我在自己的门店做出了类似的尝试。因为Z时代的妈妈有社交的需求,同样的宝宝也有社交的需求,那我想是否可以组织一场零辅食的活动,将这些对零辅食有需要的妈妈聚集起来,做一个社群;对于有户外需求的宝爸宝妈们,也为他们打造一个户外的社群;对于有宝宝皮肤调理的需求,那门店可以开辟出一个针对儿童皮肤调理的专区;对于精致妈妈的需求,为他们去做一个国潮专区;针对妈妈对孩子的专注教育问题,开辟一个专区,为他们去做生活方式的提案。


以上就是我的一些思考,欢迎大家一起探讨。

 


文章来源:母婴行业观察




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