快讯
3月15日，中央广播电视总台“3·15”晚会曝光了与青少年“物理增高”领域的市场乱象，报道指出，安立身青少年物理增高机构以签约保障、无效退款作为核心承诺来吸引家长，实则利用孩子自然生长规律实施消费欺诈。与之类似的德脊瑞青少年物理增高、英瑞可身高体质调理中心，甚至宣称能为骨骺线闭合的成年人增高，相关负责人在调查中承认，其所谓增高方案无任何医学数据或临床验证报告作为支撑。
日前，央视315晚会曝光了保健品私域营销“坑老骗老”黑产现象。根据报道，一些不法分子以低价从药企或保健品公司购买选品，针对其制作健康讲座等系列视频，夸大产品功效，再将视频卖给私域营销公司。私域营销公司则将老年消费者引导至社交平台的私域场景，播放课程，以近5倍成本价兜售产品，而营销中所宣称的“权威专家”头衔，均为花钱购买。
3月16日，乳业巨头恒天然发布声明，恒天然首席执行官（CEO）郝万里（Miles Hurrell）已提出辞职。恒天然主席Peter McBride表示，在效力恒天然25年，担任恒天然CEO 8年后，郝万里（Miles Hurrell）认为现在是合适离开的时机。郝万里（Miles Hurrell）说明了其考量，恒天然正迈入战略实施的下一阶段，这标志着一个自然的转折点，适合由新的领导者接棒，于恒天然于自身都是合适的时机。Peter McBride还表示，在郝万里（Miles Hurrell）的带领下，恒天然实现了企业重塑目标，推动绩效提升，使得恒天然重新回归核心优势。据悉，郝万里将有六个月的通知期，以确保领导层有序交接。目前，董事会与管理层定期讨论继任计划。
近日，湖南省长沙市望城区集中开工多个产业项目。其中，投资澳优乳业乳制品人工智能制造项目启动，拟通过集成人工智能与制造技术，以提升产品品质。蓝河乳业婴配智能工厂也同步启动，进一步加强望城在智能制造和人工智能领域的产业竞争力。（望城发布）
日前，雀巢在海外市场宣布推出全新活力系列营养饮料新品，包括晨间配方和晚间配方，分别针对提升专注力和改善睡眠。据称，这两款产品均含有蛋白质、维生素、矿物质等。该系列首先将在拉丁美洲上市，随后拓展到欧洲和亚洲市场。（nutraingredients）
母婴行业观察
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“新国标”热门营养素大揭秘：一文教你读懂乳铁蛋白
作者：奶粉关注
导读：奶粉都有哪些可选择成分，有什么区别？
是不是成分越多越好？
每个成分都有什么作用，用量多少？
今年2月份号称 “史上最严”的婴幼儿配方奶粉新国标正式实施，其中对于许多可选择成分的用量都做出了明确规定。可选择成分一般包含乳铁蛋白、DHA、AA/ARA、益生元/膳食纤维、OPO、叶黄素、CPP、益生菌、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸等营养元素。从今天开始，奶粉关注将为大家一一介绍。
首先为大家介绍的成分是——乳铁蛋白。
什么是乳铁蛋白？
乳铁蛋白是哺乳动物乳汁中天然存在的一种蛋白质，是一种非常重要的非血红素体结合糖蛋白。乳铁蛋白是一个分子量为80kDa的铁结合糖蛋白，属于转铁蛋白家族。乳铁蛋白是母体中非特异免疫系统的重要成员之一，是母乳中的核心免疫蛋白，14公斤牛奶中仅提取1g，具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能，更有“健康的第一道防线”“奶中黄金”的美誉。
母乳中富含乳铁蛋白占母乳总蛋白的20%，而初乳中的乳铁蛋白更是普通母乳的数倍，母乳中乳铁蛋白含量约为1-3.2mg/ml，是牛乳中的10倍，牛乳中乳铁蛋白的含量约为0.2-0.35mg/ml。
乳铁蛋白的作用
1、促进铁的吸收，改善婴幼儿的肠道对铁的利用和吸收率，从而增强了人体的造血功能，可以预防和改善贫血。
2、乳铁蛋白可以保证婴幼儿初期机体所需营养的摄入。
3、促进营养成分的消化、吸收，增强机体抵抗力。乳铁蛋白是一种多功能蛋白质，不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化等强大生物功能。
4、保护肠道有益菌的增长，维持肠道内菌群平衡。乳铁蛋白可以促进有益菌的繁殖，抑制致病菌的生长和繁殖。
乳铁蛋白在奶粉中的应用
乳铁蛋白怎么选？关键看用量和技术。中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与健康所指出，每日乳铁蛋白的适宜补充剂量为200-800mg。如果缺少乳铁蛋白，将会引发抵抗力下降，以及腹泻、腹痛等胃肠道疾病。如果母乳不充足，奶粉怎么选就显得尤为重要了。
在市面上常见的婴配粉中，以君乐宝诠臻爱系列奶粉为例，据悉诠臻爱系列奶粉乳铁蛋白添加量高达468mg/100g，在通过注册的新国标奶粉中排名第一。
君乐宝诠臻爱
此外金领冠珍护菁蕴、皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻等多款奶粉也有显著的乳铁蛋白添加量。
目前来看，在婴幼儿奶粉配方升级的进程中，各大乳企对乳铁蛋白的竞争焦点主要集中在高添加量和高纯度两方面，这背后也是乳企在资源、资金、科研等方面的竞争。
文章来源：母婴行业观察
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