作者/盼盼

导读：从“粗放式养大养活”到“科学性养精养好”，新生代父母的育儿理念不断升级，推动母婴市场朝着更加细分化、创新化、高端化方向发展。聚焦零辅食行业，经过前几年的高速爆发之后，行业正在步入成熟提质时期，那些品质过硬、创新性强且充分迎合市场需求的品牌加速脱颖而出，并强势推动市场格局重塑。

作为全系胚芽辅零食引领者，芽芽乐正是这其中的佼佼者。从成立之初专注于做好宝宝胚芽米，到如今多元化品类布局，搭建起以胚芽主食、胚芽零食及胚芽调味为核心的丰富产品矩阵，芽芽乐以精进之力、创新之力完成了一次华丽蝶变，使品牌持续焕发出新的生命活力。

从一粒胚芽米开始

树立科学喂养新标杆

随着科学育儿时代的来临，当代父母在宝宝食物的选择上更加挑剔和理性，既要配方安全，又要营养丰富，还要品质高端和创新。其中，胚芽因富含有维生素B族、维生素E、不饱和脂肪酸和矿物质等丰富营养，以及具备口感软糯好吃、易消化等优点，正在成为年轻一代父母的首选宝宝主食。

早在创立之初，芽芽乐便专注于胚芽米研究，努力让每一份胚芽营养完好保存，并打造出更适合宝宝食用的主食产品，逐渐奠定了在这一赛道的先发优势。然而，新生代父母对于宝宝食品的诉求在不断升级，不仅对产品品质有了更高要求，对品类的需求也更加多元，对此芽芽乐在深耕胚芽米的基础上，不断拓展品类边界，并搭建起完善的胚芽米产品矩阵，涵盖胚芽主食、胚芽零食及胚芽调味三大版块九个细分品类，共近50个sku。

在这个过程中，芽芽乐坚持聚焦用户精细化需求做细分产品创新，例如在胚芽主食板块增加了胚芽面条和胚芽米粉，还为宝妈构建DIY场景而推出了四个口味的胚芽益生元面粉；在胚芽零食板块作出大胆尝试，研发出胚芽饼干、胚芽三文鱼肠、胚芽鳕鱼肠以及胚芽米乳泥等产品；同时胚芽芝麻粉、胚芽咖喱酱、胚芽拌饭料等调味新品也已上市。

实际上，在高度内卷的婴童食品赛道创新并非易事，不仅需要在品质上做升级，还要解决行业痛点从而引领更高阶的行业标准。比如，在生产胚芽米相关产品时往往伴随着胚芽不易保留，在碾磨过程中极易脱落；胚芽中不饱和脂肪酸含量高，极易氧化酸败；营养素受外界影响后，流失风险高等问题，常规操作是借助人工添加稳定剂、抗氧化剂及高温灭菌等方法来解决，但是这却与芽芽乐所倡导的“无不良添加”和“无过度加工”经营理念背道而驰，因此芽芽乐选择精进自身的工艺配置，独立研发了柔性切削、分级留胚、MAP氮气保鲜等多项技术，不仅陆续获得国家专利认可，还通过将“胚芽营养，助力成长”的理念贯穿研发始终，在竞争日趋激烈的零辅食市场辟出了一条差异化赛道。

毋庸置疑，一个品牌的长期占位，固然离不开高品质产品力的支撑，但芽芽乐也深知再好的产品只有真正传递到消费者手上才能实现它的价值。为了让更多消费者对全系胚芽辅零食有更清晰的认知，过往一年，芽芽乐借助东方甄选、交个朋友、蜜蜂社等头部IP以及胡可、朱丹、叶一茜等明星KOL，通过上百场直播源源不断地将品牌核心价值和产品特性强力输出，实现了品销合一的新可能。

不仅线上线下实现稳定增长，品牌影响力也不断扩大，获得了2022 ISEE全球食品品牌创新奖、2023 嗨创周爆品奖、2023 FSTI技术创新奖等多项荣誉。

品牌价值不断进阶

芽芽乐坚持以精进立心立身

诚然，在母婴生意逐渐回归本质的当下，品牌之间的竞争已经进入“拼内功”的时代。这意味着，企业必须提高创新研发、供应链等“硬实力”，以强大产品力建立差异化竞争区隔，才有可能在竞争日益激烈的市场环境下进化成为下一代赢家。

如果说在0~1的阶段，芽芽乐凭借超长板赢得开局，那么在1~100更长远的发展过程中，以强劲的综合实力精耕向上才是其保持领先的正确路径。为了打造更加贴合新时代喂养理念的胚芽系列辅零食，芽芽乐从2016年开始深入国内各谷物主产区以及东南亚诸多农业示范区走访调研，并决定做自己的有机农场，从源头把控食品安全和原料供应稳定。据了解，农场选址在全球三大黑土带之一的黑龙江省五常市常堡乡，目前认证面积已经达到2000亩，预计今年秋季可以产出有机水稻2100吨。

与此同时，芽芽乐不断加大自有供应链投入，其自有工厂不仅购置了智能化和集成化程度更高的设备，推动产能更加高效，还及时拓建了成品仓和原粮仓，大大提升了吞吐能力，合计仓储面积已达到一万平方米。更重要的是，该工厂连续五年进行有机产品生产体系审核认定，从原料到成品全链执行有机标准，并实现HACCP和ISO14001多体系并行，为产品品质的持续稳定输出提供了有力保障；同时还获得两化融合体系A级别认证，全面提升了产品智能化和管理精细化。在硬件不断升级优化以及严格执行标准化操作下，工厂年产1000万盒的目标已经达成。

而在最重要的研发环节，芽芽乐不断夯实自身优势的同时，还积极壮大科研团队以精进食品科学配方，例如与华南农业大学食品学院的李美英博士团队在功能性胚芽主食方面深度合作；与华测检测集团签订低GI产品合作协议；报请广州市政府科技局牵头的“广州科技大脑”项目等。立足于已经建立起来的研发体系，去年芽芽乐将宝宝胚芽谷物米系列进行升级，通过打造分阶产品，来匹配不同月龄宝宝的咀嚼能力和消化能力，助力宝宝牙龈和颌部肌肉的健康发育。据悉，今年下半年将有更多创新产品面世，不仅仅是聚焦胚芽米营养打造，更创造性地从新鲜小麦中萃取小麦胚芽养分作为天然辅料来丰富产品营养，从而助力品牌打造可持续竞争优势。

站在行业高度，当前零辅食行业正在迈入整合变革期，品牌很难仅靠单一优势就能实现长效增长，唯有从多维度不断精进才有更大可能制胜未来新发展。显然芽芽乐对此已经了然于心并坚持深度践行，围绕消费者需求不断夯实自身硬实力，并坚持在原生态和科学之间反复磨砺，以极致产品力抢占消费者心智。可以说，正是因为始终站在消费者的立场出发，对品质保持严谨之心，成就了芽芽乐现在的品牌地位，也使其在全系胚芽喂养新赛道上更加自信笃定。

文章来源：母婴行业观察

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