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周四

201910

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 快讯

  • 7项拟废止食品补充检验方法和食品快速检测方法征求意见,4项涉特殊食品

    近日,市场监管总局发布公告,征求7项拟废止食品补充检验方法和食品快速检测方法意见。其中4项涉特殊食品,包括《特殊食品渗透压测定》《保健食品中9种水溶性维生素的测定》《保健食品中9种脂溶性维生素的测定》《保健食品中9种矿物元素的测定》。

    2天前
  • 嘉必优开盘后股价下跌

    近日,雀巢主动发起婴配粉预防性召回,并公布召回原因系检测发现领先供应商提供的ARA原料(花生四烯酸)存在质量问题,检测出Cereulide物质。该物质通常由蜡样芽孢杆菌(Bacillus  cereus)产生,可能引起食源性疾病。日前,嘉必优对外表示目前正在核查,核实清楚后,会对外发布相应公告。受此风波影响,今日(1月8日),嘉必优开盘后股价下跌。

    2天前
  • 和氏上榜2025年度中国消费名品名单

    近日,和氏相继斩获两大重量级荣誉,其凭借在羊乳领域的深厚积淀、卓越品质与创新能力荣耀上榜中华人民共和国工业和信息化部发布的《2025 年度中国消费名品名单公示》,这一殊荣不仅是国家层面对和氏乳业品牌价值与产品实力的权威认可,更标志着其从“区域龙头”向“全国消费标杆”的跨越。与此同时,中共陕西和氏乳业集团支部委员会被“中共陕西省委社会工作部”以及“中共陕西省委非公有制经济组织和社会组织工作委员会”正式命名为“五星级党组织”,这一崇高荣誉是上级党组织对和氏乳业党建工作标准化、规范化建设成果的高度肯定,更是公司党支部以高质量党建引领企业高质量发展的坚实实践与有力见证。

    2天前
  • Arla就ARA发表声明,无任何原料问题

    1月7日,Arla Foods amba发布官方声明,就近期全球部分婴幼儿配方奶粉因蜡样芽孢杆菌毒素问题召回事件作出回应,明确旗下产品安全可控。


    声明指出,Arla始终将产品质量与食品安全置于首位。针对此次与花生四烯酸(ARA)油脂原料相关的召回事件,品牌已第一时间对全系列婴幼儿产品开展全面审查:Arla全线产品均未和此次事件中的供应商合作,也不涉及其相关的原料;Arla全线产品使用的ARA油脂原料不受蜡样芽孢杆菌及相关毒素影响,无任何原料问题。


    2天前
  • 润科生物声明

    日前,润科生物在官微“润科DHA”发布声明,表示关注到某国际品牌婴幼儿配方奶粉因其供应商原料花生四烯酸(ARA)查出蜡样芽孢杆菌污染启动产品召回,上述事件与润科公司无关,润科公司所有产品从原材料管控开始均通过独立、可追溯的供应链体系严格管控,无蜡样芽孢杆菌污染,高品质供给广大合作客户。(公司发布)


    2天前

 母婴行业观察

婴配粉迎来新一轮配方升级潮

产业

小小刀

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2024-06-07 12:40

导读:根据行业相关数据,截至4月18日,共有87家企业旗下共计390个婴配粉品牌通过新国标注册。


从新国标“通关”数据来看,目前婴配市场呈现两大发展趋势:一是品牌集中度越来越高。在已通过配方注册的品牌中,奶粉品牌通过数量前10的乳企占总数量的36.92%,头部及中型企业旗下新国标婴配粉品牌数量占总数量的35.9%。二是随着新国标高标准落地深入,奶粉行业也迎来了新一轮配方升级潮,具体体现在三个方面:


成分化


一方面,DHA、乳铁蛋白、OPO等营养元素爆火,在婴配粉配方中的应用更加深入。例如,爱他美初熠奶粉、诺优蕴奶粉DHA含量为130mg/100g,君乐宝诠臻爱奶粉系列奶粉乳铁蛋白添加量为468mg/100g。


另一方面,母乳作为婴配粉研发的金标准,越来越多乳企开展母乳科学研究,并推出含有HMO、MLCT、乳清蛋白等营养结构的产品。譬如,蒙牛瑞哺恩恩至含有其自主研发的HMO成分和母源MLCT+新型OPO组合的专利亲和配方;优博瑞霂创新切入高乳清蛋白赛道。


功效化


在科学化、精细化育儿观念升级下,新世代父母在婴童喂养中也有着更为精细的高标准需求,比如提高免疫力、保护肠道健康、促进吸收等。《2024母婴行业观察渠道调研&品类洞察报告》指出:身体的抵抗力/免疫力、肠道消化、营养吸收是现阶段用户对喂养效果的三大关注点,占比可达到79.4%、77.1%、67.5%。


用户端的需求变化推动着产品迭代更新。以乳铁蛋白为例,凭借在抗菌、抗病毒和调节机体免疫功能等方面的独特优势,乳铁蛋白不仅被誉为“健康的第一道防线”,也被广泛添加于婴配粉中。例如,君乐宝诠臻爱、金领冠珍护菁蕴、皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻等多款奶粉均添加了高含量的乳铁蛋白。


差异化


纵观当下奶粉市场,产品同质化趋势愈发明显,如何通过差异化产品占领用户心智、打造竞争优势,成为乳企思考的重点。


以奶源为例,乳企通过布局不同奶源打造产品的差异化卖点。除了羊奶粉、牛奶粉外,A2、有机等应用越来越广,娟姗奶源等细分的小众奶源也开始崭露头角。例如,a2、惠氏、伊利、飞鹤、蒙牛瑞哺恩、君乐宝等布局了A2蛋白;辉山针对用户高营养价值需求,推出娟姗奶粉……


与此同时,品牌通过组合叠加的方式,凸显其在奶源上的优势。例如,金领冠塞纳牧、君乐宝优萃布局“有机+A2”,佳贝艾特晶绽、倍恩喜唯尔普思布局“有机+羊”。不仅迎合了新世代父母精细化喂养需求和“小众限定”的消费习惯,同时也为产品带来了独特的竞争优势。


综合而言,随着新国标落地深入,叠加消费者需求升级、婴配粉行业出清加速,奶粉市场迎来新一轮配方升级潮,对品牌而言,立足专业和品质,从成分、功效、差异化三大维度多维并进,才能勇立潮头,实现长期发展。


2024年,奶粉产业还有哪些新机会?7月15-16日,由母婴行业观察主办的「2024第十届全球母婴大会暨母婴行业观察十周年庆」(☚点此报名)将在上海高能来袭,来现场,一起探讨增长新机会


文章来源:母婴行业观察




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