作者/焕孜

一边是新生人口规模逐年缩水，存量竞争显著加剧；一边是年轻父母占比不断上升，品质需求日益凸显。身处奶粉赛道供需关系调整、行业出清加速的关键节点，一场聚焦科研创新的“军备竞赛”，已在乳企间全面打响。

“蒙牛将MLCT（中长链甘油三酯）应用到婴幼儿配方奶粉中，是中国科学家打破西方对婴配粉核心配料垄断的里程碑。”

在由母婴行业观察主办的「专业创造价值·第十届全球母婴大会」上，蒙牛奶粉研发管理中心负责人刘正冬如是总结了蒙牛创新成果对奶粉产业的积极意义。为数众多的研发成果表明，这家锚定科研创新勤练内功的乳业巨头，不仅是国内母乳研究领域的先行者，同时也是推动生命早期1000天营养补充“中国方案”迭代进化的关键主力。

“金字塔尖级”实证研究权威认证

「母源MLCT+新型OPO」

专利亲和配方助力宝宝长高长肉

伴随着精细化喂养观念的深入传播，中国母婴家庭选购奶粉时的关注重点已从配方中添加的各种营养成分，升级至对比不同产品的实际喂养效果。受此影响，越来越多的奶粉企业开始围绕年轻父母的消费偏好开展实证研究。但鲜有家长所了解的是，受样本特征、样本数量、时间跨度等因素影响，不同类型婴配粉实证研究的“含金量”亦有较大差别。

具体来看，若是在婴配粉实证研究领域搭建一个等级金字塔，那么金字塔的基底通常为公开可供查询的科学文献报道，品牌在未开展专项研究的情况下将其引用作为配方功效的依据，故可信度相对较低；再往上一层则是体外与细胞实验，该类实证研究的各项环境参数可以人为精准调节，但由于体外/细胞实验的性质不可能完全模拟机体的生理特性，因此其结论的可参考价值相对不高。

等级金字塔的第三层则是以小鼠、大鼠、巴马猪等作为研究样本的动物实验，对于企业来说其成本相对可控，但作用在动物身上的产品配方，能否在人体上展现出同样的效果仍需打上一个问号；位于更高一层的人群观察性研究则是在不干预样本的情况下，仅对特定人群进行观察研究，因此往往难以证明配方与喂养效果间的因果关系。

而位于等级金字塔顶端的，则是通过征集适龄宝宝受试者开展的喂养对照实验，该类型实证研究门槛高、耗时长、投入大，相应的其研究结果也更接近实际的喂养效果。前后历时15个月、招募近两百名宝宝的蒙牛瑞哺恩“专利亲和配方”临床喂养实证，正是该领域“金字塔尖级”实证研究项目的优秀代表。

从结果来看，专利亲和配方（母源MLCT+新型OPO），为中国母婴家庭提供了宝宝长肉长高营养补充方案的更优选。

首先在营养吸收方面，采用母源MLCT+新型OPO配方喂养的宝宝脂肪营养吸收率更高、便便颜色评分更优。与普通奶粉相比，使用专利亲和配方喂养的宝宝未吸收的游离脂肪酸减少了16%、未消化吸收的甘油三酯减少了42%，在能够直观反映宝宝消化吸收情况的便便颜色上，使用专利亲和配方喂养的宝宝们便便颜色评分变优值更显著。

宝爸宝妈最关心的宝宝长高长肉表现方面，专利亲和配方（母源MLCT+新型OPO）同样表现更佳。研究表明，使用专利亲和配方喂养的宝宝体重增长值较对照组多增加了16%，同时有63%的宝宝长肉优于同龄、55%的宝宝长高速度优于同龄。

得益于临床实证研究的权威认证，蒙牛瑞哺恩伴随着专业、品质等标签迅速抢占年轻父母心智，品牌势能持续向上，市场竞争力稳步提升。

向母乳研究更前沿进发

蒙牛潜心精研宝宝营养亲和之选

不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海，品牌良好的市场反馈离不开企业对科研创新的长久坚持。锚定“亲和营养”目标，蒙牛瑞哺恩正基于企业近20年母乳研究沉淀持续推陈出新，围绕亲和脂类、亲和蛋白、亲和益生元与亲和奶源、亲和口味五个维度，倾力打造更贴合中国宝宝营养需求的专利亲和配方。

精研氨基酸与蛋白配方优化，引领中国企业母乳研究破障前行。

蒙牛较早地开展了0~12月母乳氨基酸含量对比、乳化蛋白配方对新生巴马猪健康影响等实证研究，并先后各大权威期刊发表了多篇论文，收获了业内专家群体的高度评价。基于这些研究成果，蒙牛瑞哺恩充分挖掘α-乳白蛋白、水解乳清蛋白粉、乳清蛋白等成分复配潜力，助力宝宝自护力，同时也为中国奶粉产业发展带来更多专业参考与启迪。

强化亲和乳脂吸收效能，实现中国配方研究里程碑式突破。

蒙牛联合江南大学脂质研究院聚焦母乳脂肪开展了长达12年的潜心研究，双方合作创建了139.6万个母乳脂肪数据的数据库，并联手推出母乳脂肪相似性评价模型。在突破了无数的研发难题后，蒙牛瑞哺恩顺利完成了对母源MLCT与新型OPO的技术攻坚，为中国宝宝带来了更好的消化吸收体验，同时这也是世界婴幼儿奶粉配方发展史上少有的由中国科学家、中国企业自主研发的配方创新。

升级亲和益生元健康营养，解决中国HMO生产“卡脖子”难题。

早在HMO成为奶粉配方“C位顶流”之前，蒙牛于2012年就联合海内外多家科研机构针对母乳低聚糖（HMO）开展相关队列研究，深度解析中国母乳HMO组成特征，最终以“国内首家”的傲人之姿率先打破了中国HMO原料的“卡脖子”难题，这对国内奶粉产业升级具有跨时代意义，也为蒙牛瑞哺恩专利亲和配方填上了重要拼图。

亲和奶源品质甄选+亲和口味持续焕新，匠心打造婴配行业新标杆。

作为中国乳业领导企业之一，蒙牛很早便着手围绕奶源、生产等环节开展全产业链建设。奶源方面，蒙牛稳步推动实现“百万头奶牛、百万亩草场、百万吨牛奶”奶源基地建设规划，并精选A2奶牛，为产品配方提供亲和奶源保障；生产工艺方面，早在2008年，蒙牛便采用环保设计理念建成投产了彼时亚洲先进的乳粉样板工厂，此后蒙牛始终聚焦生产工艺升级勠力创新，最大限度地保障配方亲和营养不流失。

母乳，是婴幼儿营养的黄金标准。而中国的乳企通过不懈努力，不断攀登母乳研究的高峰，绘制出“中国方案”的宏伟蓝图。在科研创新的征途上，蒙牛瑞哺恩从未止步，从脂类到蛋白，从益生元到奶源，每一项技术突破，每一次配方优化，都是为了更亲和中国宝宝的营养。

蒙牛瑞哺恩母源MLCT+新型OPO专利亲和配方，不仅在奶粉行业中划出了崭新的一章，更在中国乃至全球婴幼儿营养领域竖起了一面创新的旗帜。伴随着“母乳科技树”的发荣滋长，蒙牛将继续秉承“更亲和才适合”的品牌理念，稳步推动生命早期1000天营养补充“中国方案”的迭代焕新，并积极履行头部乳企的社会责任，以实际行动诠释对下一代健康成长的深切关怀与责任。

文章来源：母婴行业观察

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