快讯
据媒体日前报道，莱西雀巢UHT超高温灭菌奶项目项目总投资11亿元，计划分三期实施。一期预计2025年9月投产，年产值10亿元，增加税收1亿元。该项目也是雀巢公司全球第一家奶业智能化、数字化“灯塔工厂”，将大大提高雀巢青岛奶制品生产能力，在更好满足市场消费需求的同时，进一步促进当地乳制品产业发展。此外，雀巢1.8g咖啡小条包生产项目也于近日开工建设，总投资1亿元，主要从事小包装速溶咖啡生产、销售，计划今年10月竣工投产。（信网）
近日，美国密歇根州渥太华县公布的六月审查清单显示，美赞臣拟扩建泽兰（Zeeland）市婴儿配方奶粉工厂。美赞臣计划清理工厂旁边的两处住宅物业，为耗资超过8.36亿美元（折合人民币60亿元）的扩建项目腾出空间。美赞臣表示，此次扩建和现代化升级改造对于维持其运营标准并遵守美国联邦法规至关重要。（Mlive）
美团内网公布的信息显示，截至7月5日22时54分，美团即时零售当日订单已突破1.2亿单，其中，餐饮订单已超过1亿单。截至当日20时45分，美团内网显示平台即时零售日订单突破了1亿单。这也意味着，在2个小时的时间内，美团产生了超过2000万笔订单。公开报道显示，去年夏天美团的单日订单峰值超过了9000万单。（公司发布）
近日，健合集团发布上半年未经审核业务及财务表现。公告显示，公司上半年收入按同类比较基准录得中个位数增长，经调整可比EBITDA预计同比下降0%至5%，但经调整可比纯利预计同比增长1%至15%。分业务看，公司三大业务板块均获增长。其中，婴幼儿营养及护理分部收入继续保持增长势头。其中，婴幼儿配方奶粉销量录得高个位数年增幅，得益于持续获得新消费者（尤其是电商及婴幼儿专卖店渠道）并扩大市场份额。Biostime在中国内地超高端婴幼儿配方奶粉的市场份额从去年的13%增长到截至2025年5月的15.8%。集团1段和2段婴幼儿配方奶粉强劲增长，在618大促期间成交总额获得103%的增幅。（营养品观察）
近日，欧盟委员会宣布了一项生命科学战略，包含3.5亿欧元资金（约29.5亿人民币），用于发酵技术研发，以帮助开发可持续食品成分和替代蛋白质，减少对粮食进口的依赖，减少排放，融入欧洲大陆新一轮生物技术创新浪潮。该战略重点关注两种方法：生物质发酵，利用农业副产品生产出模仿肉类味道和质地的食品；精准发酵，已用于奶酪制作，目前正被欧洲初创企业应用于生产乳清蛋白、棕榈油替代品和巧克力混合物等原料。（FoodBev）
母婴行业观察
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情绪问题成“心头大患”，南非醉茄有望成为市场增长新引擎？
作者：营养品情报
导语：2024年《情绪与健康睡眠》调查显示，95%的受访者表示最近一年有健康困扰，其中睡眠问题位居第一，情绪问题位居第五。在“躺”也躺不平、“卷”也“卷”不赢的当下，身体和心理层面的问题接踵而至，这也是这两年来，助眠、缓解情绪类营养品迎来高速增长的原因。本篇内容，「营养品情报」将聚焦于近年来逐渐在这类营养品中被广泛应用的明星成分——南非醉茄，为您分享关于它的相关信息。
图源：网络
南非醉茄，别名冬樱花，也被称为“印度人参”，是一种原产于印度的地道药材，其历史可以追溯到大约6000年前。它在梵语中被称作Ashwagandha，意为 “马的气味”，这是由于它的根部散发着一种特殊的味道，并且南非醉茄最常见的补充形式即为它的根部提取物。
在阿育吠陀医学中，南非醉茄被看作是一种适应原，它通过下丘脑-垂体-肾上腺 (HPA) 轴的稳态调节，在人体受到生理或精神压力的干扰时调节新陈代谢，抵消外部刺激，使系统功能正常化，将身体机能提升到更高水平。
现代医学研究证明，南非醉茄内含生物碱、甾类内酯、南非醉茄内酯等活性成分，在情绪、睡眠、生殖健康等方面都发挥着良好的效果。
缓解压力和焦虑
皮质醇是人体在应对压力时分泌的一种激素，在调节身体对压力的反应中起着关键作用，长期的压力状态可能会导致皮质醇水平持续偏高。研究表明，每天摄入低剂量（大约125毫克）的南非醉茄，可以帮助身体皮质醇水平降低30%。当感到压力时，一定程度上增大剂量的南非醉茄可以减少焦虑，降低患有焦虑症的人失眠的风险。
改善大脑功能
南非醉茄在阿育吠陀医学中的应用之一是改善老年人的记忆力和防止认知能力下降。研究表明，醉茄素A是治疗阿尔茨海默病的一种潜在有效成分。其作用机理是减少β-淀粉样蛋白聚集并抑制τ蛋白积累。一项转基因小鼠实验发现，南非醉茄可以通过增加肝脏中低密度脂蛋白（LDL）受体相关蛋白 LRP1（低密度脂蛋白相关蛋白 1）的数量来抵消阿尔茨海默病的负面影响，提高LRP1水平可以减少淀粉样蛋白β，并逆转阿尔兹海默症中的行为缺陷。
提升睡眠质量
研究表明，南非醉茄可以改善睡眠质量——研究人员证实，与安慰剂对照组相比，服用该草药剂量的参与者睡得更好。同时在对非恢复性睡眠(NRS) 症状的相关实验中，研究人员让受试者每天服用 120 毫克醉茄提取物，持续 6 周，结果显示72% 的受试者的睡眠质量得到改善，而安慰剂组的这一比例为 29%。接受醉茄治疗的人睡眠效率、睡眠持续时间和总睡眠时间都有显著改善。
南非醉茄在多个领域均有广泛应用，如精油、发油、精华和沐浴液等肌肤护理产品中常能见到它的踪影，得益于其独特的成分功效，其近年来在保健品市场上也开始崭露头角。
就南非醉茄成分来看，据Transparency数据显示，2023年南非醉茄全球市场价值为6.929亿美元，预计2024年-2034年期间复合年增长率为9.2%，到2034年底将达到19亿美元，而焦虑与失眠群体的不断增加也必然推动南非醉茄市场的进一步增长。
为了更好地了解南非醉茄成分在营养品市场的应用情况，「营养品情报」小编基于京东平台，选择了几款热销产品进行分析。
「LIFE沿寿」
美国营养保健品牌，成立于1980年，致力于通过科学研究延长健康寿命，产品包括维生素、矿物质、草本补充剂等，涵盖了减肥、心脏健康、大脑功能、骨骼关节保健等多个领域。
旗下这款南非醉茄产品为胶囊剂型，主要成分就是南非醉茄提取物，主要宣传其降低皮质醇，缓解精神压力的效果，产品每粒提取物含量为125mg，总净含量为0.1kg，价格为165¥。
「PipingRock 朴诺」
美国保健品品牌，创立于2011年，由大通路国际有限公司拥有，主要生产和销售膳食补剂、精油及其他健康产品。旗下这款南非醉茄产品，每粒中的提取物为230mg，产品总净含量为0.065kg，百亿补贴价格为68.23¥。
「DNG 德安健」
以上产品图均来自京东平台
创始于中国香港，隶属文亞有限公司旗下，是一个创新、科研双位一体的大型现代化健康品牌。主要生产NMN、人参皂苷、水蛭素、青蒿素、蛋白粉等系列产品。旗下南非醉茄复合片针对失眠、焦虑等各种精神疾病患者，每粒为600mg，具体提取物占比为多少未见详细信息，每瓶净含量为0.54mg，价格为145¥。
总的来看，南非醉茄在帮助缓解睡眠、情绪等问题的应用潜力已然得到重视，但在产品上，目前市面上主流产品的成分都是单一的南非醉茄提取物，少见其与其他成分的组合配方，产品存在同质化问题。除此之外，市场上目前本土品牌较为弱势，几款销量较好的产品均为美国品牌。
随着现代社会压力的与日俱增，人们更加重视身体与情绪的全面健康，与此有关的产业也必然迎来新一轮的可能。就营养保健品行业而言，企业应如何紧跟消费者需求变化，高效挖掘营养保健品行业红利？10月15日，「无尽的研发·中国精准营养大会」将在上海拉开帷幕，来现场，听点不一样的！
文章来源：母婴行业观察
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