快讯
11月11日，在第八届中国国际进口博览会同期举行的“以国奶会世界”2025中国奶业品质创享会上，伊利集团旗下明星产品纷纷亮相。其中，牧恩奶粉的推出填补了伊利在高端进口奶粉市场的空白，进一步完善了伊利在全家奶粉领域的布局。在本次进博会上，牧恩首发新包装产品全面升级为创新勺盖一体设计，以解决进口奶粉开盖找勺难、取粉易脏手、勺子难归位等痛点。
辉山奶粉官微宣布，面对奶粉行业的窜货乱象与消费者权益保护难题，其正式推出“AI翻拍识别系统”。据称，该系统已于10月全面上线，通过摩尔纹特征识别、图像纹理深度比对和颜色光谱校验三大核心技术构建防护体系，识别准确率可达98%以上。（公司发布）
近日，“第六届食品感官科学学术交流会”在杭州召开。大会上，蒙牛集团正式宣布“国家市场监督管理总局重点实验室（食品感官分析）蒙牛集团-中国标准化研究院联合开放基金”成立。此举以产学研深度融合为核心动力，旨在推动感官科学技术在乳业领域的创新突破。
11月9日，陕西美羚羊食品产业园正式开业。该产业园是红星美羚乳业集团子公司投资建设的食品加工重点项目，集牛羊屠宰分割、精深加工、生物萃取、冷链物流于一体，总投资2.2亿元。
近日，君乐宝乳业集团营养专家研讨会暨《人乳低聚糖功能与应用白皮书》发布仪式在君乐宝科学营养研究院举办。《白皮书》首次将对母乳数据进行国内外直观对比，以洞察中国母乳中主要母乳低聚糖在初乳、过渡乳和成熟乳中的变化趋势，为优化婴幼儿营养策略提供了科学参考，也为更精准设计适合中国婴幼儿的奶粉配方打下重要基础。
母婴行业观察
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山东站！「新渠道大会&增长品类大会」11月8日见
消费信心不足、出生率持续下跌、存量萎缩增量难寻……“卷着熬”似乎是多数母婴从业者的真实状态。
囚徒困境中，母婴人货场正在急剧变化：
一方面，用户越来越务实，理性的对比、精明的消费，是多数年轻家庭的写照。妈妈们不仅在意产品的实用性、功能价值与情绪价值，同时也会被家庭储蓄量、收入预期所制衡；
另一方面，产品过剩背景下，差异化消费并没有看上去的那么美好，一切逐渐回归到“生活真正需要的才是好的”的本质，孕婴童货品端的重构与革新正在加速；
与此同时，品牌与渠道的“不适感”越来越强烈。对于诞生于卖方市场、成长于需求快速增长的时代，曾经靠产品跟随和渠道精耕策略便可斩获可观市场的多数母婴企业来说，经验正变成累赘，甚至规模越大负担越重，挤压式竞争中如何稳健向前，渠道重构中如何重塑上下游价值链，成为破局向上的必答题。
尤其对于处在水深火热的母婴店而言，从30万家到未来留存6-8万家门店的淘汰赛中，止损退出抑或是“内熬外卷”，多少人身不由己。从2023年开始，母婴行业观察在用脚丈量中国东南西北各地母婴零售业态的过程中，也希望集平台之力，带领从业者高效的找到适配自己的出路，出路·新渠道大会&增长品类大会应势而来。新渠道大会&增长品类大会已走过杭州、成都、郑州、厦门、广州、合肥等城市，11月8日落地济南，一起做深做透山东母婴市场。
届时全域优秀渠道代表汇聚于山东，从多维视角探析发展方向：
1、头部门店领军视角，畅谈转型精进策略；2、优秀母婴店现身说法，红海竞争下的突围策略；3、区域黑马分享各级市场生存法则；4、零售新势力拆解全域融合；5、渠道调研报告，揭开母婴店从业者真实现状。
与此同时，人群结构、消费需求加速变化的当下，大会也将聚集细分热门赛道中的当红选手与潜力股，助力从业者抓住品类重构过程中的增长阶梯：
1、品类头部畅谈长红之道；2、品牌新秀展示弯道超车技术；3、母婴核心类目报告，直击增长真相；4、母婴智囊团带来行业前沿洞察。
此外，现场同步举办的精选品牌对接会，提供优质品牌与高效渠道对接平台。爆款产品、网红产品、潜力新品都在现场；山东母婴渠道生态（精品店、连锁、月子中心、经销商、代理商、团长、达人）精准链接。
文章来源：母婴行业观察
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