导读：2022年发布的一项全国性调查发现，我国18~59岁成年人高尿酸血症预计的总体患病率为15.1%，意味着每20个成年人中有接近3人尿酸异常，高尿酸或成为继高血糖、高血压和高血脂后的“第四高”，近年来越来越呈现出上升化、年轻化的趋势。

痛风发病的主要原因是高尿酸血症，而尿酸是人体嘌呤代谢的终产物。健康饮食对于降低尿酸、减少痛风有积极意义，低嘌呤食品市场具备巨大的发展潜力和空间。近日，和氏在夯实的上游资源优势强势助攻下，重磅推出国内首款低嘌呤认证有机纯羊奶粉。

高尿酸成健康隐患

低嘌呤饮食是关键

高尿酸血症和痛风，根本原因都是身体里的尿酸代谢出了问题。正常情况下，90%尿酸会被人体重吸收，剩下10%则会通过尿液、汗液、粪便的形式排出人体，让体内的尿酸水平保持着动态平衡。

随着人们生活水平的提高，餐餐有肉、顿顿有酒几乎成为大多数人的日常。肉类、海鲜等是优质的蛋白质来源，但同时也含有大量嘌呤，食物中的嘌呤可经过人体代谢产生尿酸。当我们通过食物摄入的嘌呤超过正常产生和分解代谢的极限值时，就会导致血尿酸水平失衡。长期的高尿酸状态不仅容易诱发痛风，还可能增加患心血管疾病、肾脏疾病等慢性病的风险。

图片来源：《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》

通过限制高嘌呤食物摄入，有助于控制血尿酸的水平及减少痛风的发生。然而，日常生活中，人们对于高尿酸的关注度普遍不足，对于食物中嘌呤含量的认知更是寥寥无几。更令人担忧的是，目前市场上低嘌呤食品的分级及产品标准尚属空白，这无疑给消费者在选择健康食品时带来了极大的困扰。因此，建立低嘌呤食品的行业标准，推出低嘌呤健康食品不仅对于指导消费者合理膳食、提高低嘌呤饮食的认知度具有重要意义，更是帮助消费者降低高尿酸风险、维护身体健康的当务之急。

打开低嘌呤市场

填补行业空白

高尿酸血症和痛风人群，应以低嘌呤膳食为主。低嘌呤饮食是指嘌呤含量＜30mg/100g。目前，低嘌呤食品市场尚存显著空白，亟待填补。针对高尿酸血症与痛风患者群体，这一现状预示着低嘌呤饮食需求的持续攀升，驱动着食品工业不断革新，致力于提供多元化的健康营养新选择。

和氏依托57万亩高山草甸牧场及自建海拔2125米的高寒川牧场。这里土壤肥沃，光照充足，雨水充沛，水源纯净，面积广阔，年日最低气温≥2℃，日数110天以上，年有效积温≥2100℃，年降水量在350mm以上，是奶山羊生长繁育的最佳舒适区，为纯种进口莎能奶山羊提供了栖息繁衍的绝佳场所，也为和氏高品质高营养乳粉提供了优质的奶源。

被誉为“世界羊奶加工样板工厂”的和氏乳业，拥有2座智能化核心加工厂，7条国内领先的干湿法复合工艺生产线，引进国际一流先进设备，是全省最大的有机羊奶粉加工厂，实现了从鲜奶接收、精准配料、DSI洁净蒸汽直喷杀菌、真空脱膻、低温蒸发浓缩、喷雾干燥、进口机械双桨干混、产品赋码追溯到充氮包装的全程自动化、透明化、智能化生产和全程信息化管理，采用0-3℃恒温冷链运输，全方位打造羊奶粉品质典范。

和氏凭借优质奶源、超高的研发实力和智能化工工艺，将低嘌呤有机纯羊奶粉的嘌呤含量控制在5.3mg/100g以内，该检测由专业第三方认证公司——黑龙江省华测检测技术有限公司进行“低嘌呤食品认证”（证书编号：150LP2500001），远低于低嘌呤食品要求，在保证外源嘌呤摄入量控制的同时，补充优质蛋白，丰富了饮食的多样性，是高尿酸血症人群及痛风患者的安心之选。

当前，饮食结构的转变与消费升级趋势叠加，促使消费者对食品的健康功效、营养构成及安全性提出更高要求。为了保证营养全面的同时，规避潜在健康风险，和氏乳业正积极投身于低嘌呤奶粉的创新研发中，为高尿酸血症与痛风患者带来了更多新选择。和氏新推出的首款低嘌呤有机纯羊奶粉无疑为低嘌呤营养食品提供了宝贵的成功经验和启示，引导乳品行业朝着生产更加健康、安全的低嘌呤食品方向迈进，以满足市场更多精细化、个性化的消费需求。

我们也期待与更多企业携手合作，一起加入到低嘌呤乳品的研发与推广中来，共同推动健康乳品市场的繁荣发展。届时和氏将会为您提供一站式服务，完善的区域保护制度、科学的利润分配机制、充足的市场费用投入、全面的广宣物料支持一应俱全，解决您的后顾之忧。同时，我们也郑重呼吁广大消费者提升对健康饮食的认识和重视程度，享受健康的生活方式，共同构建健康中国的美好未来。

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