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周四

201910

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 快讯

  • 伊利等联合发布《乳及乳成分与营养健康科学证据白皮书》

    9月12日,在云南省红河州弥勒市举行的2026腾冲科学家论坛“生物制造与食品产业创新发展”专题活动上,《乳及乳成分与营养健康科学证据白皮书》重磅问世。该《白皮书》由中国食品科学技术学会组织专家权威编制,并由伊利集团、中国食品科学技术学会与乳业国家技术创新中心联合发布。作为行业领军者,伊利敏锐洞察到精准营养的时代诉求,率先拥抱并推动这一权威共识的落地,以科学循证夯实产业根基。

    14小时前
  • 伊利官宣沈腾代言

    近日,伊利官宣了沈腾作为常温奶的代言人,并于李现一起组成假期搭子。

    14小时前
  • 妙可蓝多:推出学生饮用奶新品

    近日,妙可蓝多推出学生饮用奶新品,将奶酪风味融入校园奶品之中。据悉,这款学生饮用奶添加10%新鲜干酪,每100ml含有3.8g优质蛋白,牛奶本味之上叠加奶酪特有的浓郁奶香,口感更有特色。产品产自经中国奶业协会检验认证的专属生产工厂,从奶源到生产实现全链条严格监管,筑牢食品安全防线。过去妙可蓝多以儿童奶酪棒为市场基本盘,如今通过上述新品,把奶酪醇香装进校园专属奶盒,将产品重心向学生牛奶延伸,也为校园奶市场带来差异化新品。

    14小时前
  • 京东健康联合哈药三精发布“健康开学季,‘益’路伴成长”公益活动

    9月14日,京东健康联合重庆市潼南区慈善联合会、哈药三精共同发起,爱心品牌恒小古、双鲸、梧药、达因、巨可生、森科源共同参与“健康开学季,‘益’路伴成长”公益活动。此次活动共向重庆市潼南区大佛街道儿童捐赠健康物资4850件,市场价值近30万元,并在重庆市潼南区大佛小学举办捐赠仪式,为孩子们送去一堂生动实用的“开学健康第一课”。

    14小时前
  • 爱婴室首进怀化

    9月15日,爱婴室再拓新城布局,宣布怀化首店即将于9月24日开业。把其新店布局动作连起来看,爱婴室这盘全国棋,走得挺稳:华东、华中、华南这些优势区域,继续加密——上海、杭州等一线及新一线城市优质门店数量往上提,同时往怀化这类空白市场插旗;山东等高潜力市场,则换了一种打法,用加盟、战略合作等方式快速铺开。

    14小时前

 母婴行业观察

从母乳研究到全球领航:伊利金领冠七年博鳌“全勤”的产业启示

产业

小小刀

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2025-03-31 14:51

2025年3月的博鳌亚洲论坛上,伊利金领冠第七次登上这一国际舞台。在婴幼儿配方奶粉行业进入存量博弈的激烈竞争中,为何唯有金领冠能实现“七年全勤”?答案或许藏在其科研与产业的双重深耕中:


市场表现:据伊利2024年中报数据显示,伊利集团旗下奶粉及奶制品业务实现营业收入145.09亿元,同比增长7.31%。奶粉业务整体销量跃居中国市场第一。


专利壁垒:伊利集团依托母婴童营养研究领域的深厚积淀,已经完成290余项发明专利布局,并斩获10大核心配方专利,创下“18个业内第一”超高纪录,专利成果数量及质量均在中国乳企中遥遥领先。


细分统治力:旗下有机奶粉(塞纳牧)、羊奶粉(悠滋小羊)、特医婴配粉(托菲儿)等品类在细分市场中占据领先地位。


这些成果背后,是金领冠以母乳研究为根基、以全球协同为路径、以智造升级为保障的立体化竞争力。当多数品牌仍在存量市场中角逐时,金领冠用七年博鳌亮相史证明:唯有科研深度与产业厚度,才能定义行业高度。


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七年全勤:从产品展示到标准输出


博鳌亚洲论坛凭借其权威性与全球影响力,成为衡量企业综合实力的关键舞台。金领冠自2018年首次参会至今,多款产品亮相博鳌,其持续受邀的背后,是行业对两项核心能力的认可:


科研转化效率:多项核心专利在博鳌展示,涵盖核苷酸组合物专利、母乳低聚糖(HMOs)组合专利等关键技术;


全球资源整合:通过整合欧洲、大洋洲等地的研发资源,金领冠构建了“国际科研协作+本土需求适配”的创新模式,形成覆盖有机、羊奶、高端配方的全品类矩阵。


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母乳研究:用数据构建竞争壁垒


如果说博鳌是展示窗口,那么母乳研究则是金领冠的“地基工程”。自2003年启动中国首个系统性母乳研究项目以来,伊利逐步构建起三大核心能力:


数据积累:在中国29个省/自治区/直辖市采集母乳样本,检测分析了1700多种母乳成分,获得了1000多万个母乳成分数据,建立了中国乳企中首个“母乳研究数据库”。


专利布局:与全球各类权威机构开展合作,对母乳化蛋白、脂肪、乳脂球膜、HMOs等元素进行深入研究并取得诸多成果,并成功将10大核心配方专利应用到了金领冠系列产品中。


临床验证:通过与北京大学合作的临床研究,证实了金领冠对婴儿生长发育、免疫、神经发育和肠道双歧杆菌的定植均存在显著获益,为维护婴儿健康提供了全面的营养方案。


这些成果都直接推动了产品迭代,以金领冠珍护系列为例,其“六维更易吸收体系”通过提升OPO、益生菌等关键成分含量,使吸收率得到显著提升。


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全球协同:科研网络的“双循环”逻辑


在博鳌亚洲论坛这一全球政商学界精英汇聚的平台上,金领冠的参与既是品牌实力的展示,更以“科研双循环”体系印证其国际竞争力——立足本土研究,联动全球科研资源,实现“本土根基+国际创新”的双向突破。


国内基础研究:与中国农业大学、中科院等机构合作,针对中国母乳脂肪酸构成、乳清蛋白占比等开展专项研究;


国际技术攻坚:与欧洲脑科学权威机构、剑桥大学等海外顶级科研机构院校,进行了大量关于HMOs(母乳低聚糖)、核苷酸等营养素含量及配比差异的研究与临床试验,不断将前沿成果应用于产业实践之中。例如,伊利联合荷兰瓦赫宁根大学,系统探明了中荷母乳HMO特征组分差异,并在相关研究领域获得了15项中国发明专利授权,未来将继续推进HMOs在婴配粉产品中的创新应用。


这种“以我为主,全球赋能”的模式,助力其海外业务持续增长,逐步打开新兴市场。


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智造升级:数字技术重塑品质管控


科研突破需要全域生产体系的精准承接。金领冠的核心工厂也正通过工业大数据、物联网、人工智能等新一代数字化技术,重构乳品制造逻辑,形成关键核心能力:


精准品控:不仅打造了国内首条全电渗析脱盐乳清产线,还将“原料在线计量”“产品在线分析技术”等高新设备及工艺应用到了产品生产制造过程当中。


技术攻坚:联合国家乳业技术创新中心在国内率先攻克了β-酪蛋白提取难题,提取率高于国际水平20%以上,样品纯度达80%以上。


这些实践不仅让金领冠工厂获评“中国标杆智能工厂”“全国质量标杆奖”,更推动金领冠多次斩获“TPM世界级制造奖”,并通过全链路数字化追溯体系与智能化生产,成为全球乳业“数实融合”的示范样本。


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结语:中国乳企的全球化新范式


七次亮相博鳌,对金领冠而言既是里程碑,更是新起点。其发展路径揭示出中国乳业的升级逻辑:以本土母乳研究构筑技术壁垒,用全球资源网络实现价值跃迁,最终通过数智化落地保障可持续增长。 当更多企业沿着这条路径前行,中国乳业的全球话语权或将迎来质的突破。


文章来源:母婴行业观察




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