作者/chelly

导读：10月21日，央视网《超级工厂》栏目走进英氏控股集团位于浏阳的英氏婴幼儿米粉工厂，以“品质国匠，为爱把关每一口”为主题展开一场溯源直播，向公众呈现英氏米粉的制造全貌。

对于很多父母来说，给宝宝添加辅食是一个欣喜又困惑的阶段。什么时候开始添加？第一口应该吃什么？如何保证营养均衡？这些问题常常成为育儿路上的焦虑。英氏在这场溯源直播中回应了这些关切，“老爸评测”创始人魏文锋也参与其中重要环节，替家长们验证求真，揭秘一罐品质米粉的诞生过程。

央视网《超级工厂》栏目首次探访国内婴幼儿辅食工厂

英氏控股集团深耕婴幼儿辅食领域十七载，始终专注于婴幼儿辅食添加的科学性与合理化研究。基于对婴幼儿喂养需求的深刻洞察，英氏开创性提出“科学5阶喂养体系”。其位于浏阳的婴幼儿米粉工厂，正是该理念落地的重要支撑。同时该工厂获得了被喻为“食品安全的奥林匹克竞赛”的BRCGS与IFS国际权威双认证，配备10万级GMP无尘净化米粉车间和现代化智能仓储物流中心。能够完成产品研发、产品生产、质量检测、运输全产业链集成运作。

作为一档展现“中国智造”实力的标杆节目，央视网《超级工厂》聚焦各行业标杆品质品牌。实地探访中国制造企业生产基地，全方位展示品牌背后创新根基与科技实力，此次探访英氏浏阳婴幼儿米粉工厂，系栏目首次将镜头对准国内婴幼儿辅食制造领域。带公众深入了解英氏这一辅食标杆品牌的背后故事。

英氏浏阳婴幼儿米粉工厂

科学5阶喂养体系定义辅食喂养新标准

“吃奶是天生的本领，而吃饭是要学习的。”在英氏辅食博物馆，英氏控股集团首席科学家任国谱教授深入解读了婴幼儿辅食的核心价值。它不仅是营养补充，更是宝宝锻炼咀嚼、消化能力，适应成人饮食的“第一堂课”。任国谱强调，6月龄后宝宝对铁的需求量激增，仅靠乳类无法完全满足，此时科学添加辅食就成了宝宝成长的关键。

为解决家长“何时加辅食、加什么辅食”的焦虑，英氏开创性提出“科学5阶喂养体系”，根据6-36月龄宝宝不同成长阶段的特征需求，从产品食材、营养、配方等全方位科学设计分阶辅食。1-5清晰数字标识，让家长能够“看数字，选辅食”，化繁为简。

英氏控股集团首席科学家任国谱教授（左）与总台央视网主持人常婷（右）试吃英氏辅食产品

科技赋能品质5小时见证一粒米的蜕变

在英氏婴幼儿米粉工厂，从一粒米到一罐米粉的全自动化生产仅需5小时。大米原料先经过溜筛、色选机、磁棒这几个装置，进行筛选与异物排除。再采用雾化洗米工艺，最大限度保留维生素B等水溶性营养物质，同时高效去除表面粉尘和微生物。生产环节中，英氏采用两大独家工艺：一是低温超微研磨技术，保留大米原香与营养成分，同时赋予米粉细腻口感；二是淀粉酶解工艺，提升吸收率，实现更高营养密度。

生产车间严格遵循10万级GMP洁净标准，过程中需经17道异物检测，每一步都力求“零风险”。英氏每罐产品底的溯源码都能追溯原料产地、质检结果等，并在工厂四大核心工段设置了实时直播机位，主动接受全民“云监工”让“大国品质”不仅是标准，更是看得见的信任。

英氏婴幼儿米粉工厂生产车间

尖端实验室全项检测严守安全防线

英氏质量检测实验室配备二维液相色谱、电感耦合等离子体质谱仪等全球尖端检测设备，精准捕捉到十亿分之一级别的污染物和重金属，为产品安全构筑起铜墙铁壁。同时可独立完成婴幼儿辅食三大国家标准（GB10769、GB10770、GB22570）全项目检测。英氏所有辅食均严格遵守这三大国家婴幼儿标准，从营养密度到安全指标，每一项都有数据支撑，确保宝宝每一口辅食都“营养安全、适配成长”。

“老爸评测”创始人魏文锋现场参与了大米新鲜度实验，验证英氏大米原料从带壳稻谷到制成米粉产品的全周期不会超过40天。团队此前独立抽检的英氏婴幼儿亲衡加铁、英氏婴幼儿维C加铁、英氏婴幼儿有机五常大米共三款米粉，包括810项农残检测在内，各项指标全部通过检测。

总台央视网主持人常婷（左）和“老爸评测”创始人魏老爸（右）进行大米新鲜度检测

在创新研发实验室里，英氏运用“电子鼻”量化分析大米风味，选出宝宝更偏好的原料；通过“超技质构仪”模拟宝宝口腔触感，让米粉细腻度、面条软硬度，都能与其吞咽能力精准匹配。这种对一粒米、一根面条的千挑万选与精雕细琢，正是“大国品质”的最佳写照。

质量标准行业化筑牢全链路品质生态

英氏的品质底气，不仅源于硬件投入，更在于其质量保障。直播中，英氏食品质量管理部部长赵涛深入解读了英氏以“101质量方针”与“五共质量管理体系”为核心的质量管理模式。“101质量方针”最后一个“1”是“质量安全一票否决”。赵涛强调：“英氏质量管理部拥有独立否决权，任何环节出现质量问题，生产线必须立即停产整改，直到问题彻底解决”。这一制度旨在从根源上杜绝质量隐患，让“安全”成为英氏辅食的底线。

针对产业链协同品质管控难题，英氏创新打造“五共质量管理体系”，该体系通过“共守目标、共用标准、共建体系、共同研发、共享奖惩”的模式，与OEM工厂深度协同，将抽象的质量标准转化为25个管理模块和318条具体标准。这不仅让合作工厂的品质标准与英氏工厂完全一致，带动了整个供应链质量管理水平的提升。

这一模式获得了中国品牌建设促进会副理事长马林聪高度认可，并指出“五共体系”的标杆意义，在于它探索出了一条作为“链主”企业，如何带动产业链上下游共同进步的有效路径。该体系已被收录进《全国企业首席质量官质量变革创新良好实践（2024年）》，成为行业品控标杆。

中国品牌建设促进会副理事长马林聪（左一）、总台央视网主持人常婷（左二）和英氏食品质量管理部部长赵涛（右一）探讨“五共质量管理体系”

结语

英氏连续三年（2022-2024）年蝉联中国婴幼儿辅食市场销量第一，在京东平台连续多年稳居母婴食品品类销量榜首。这份来自千万家庭的选择，是英氏品牌实力的有力印证。京东母婴营养辅食行业负责人朱晓雷表示，英氏对品质的执着与京东“正品行货”理念高度契合。未来将持续深化合作，共同推动行业高标准发展。

此次央视网《超级工厂》走进英氏，不仅揭开了“大国品质”的诞生密码，也见证了英氏十七年来的坚守与超越。英氏控股集团董事长、总经理马文斌在访谈中表示，英氏使命不仅是做辅食，更要打造贴合中国宝宝的 “喂养之道”。如今“科学5阶喂养体系”已从品牌理念升级为行业参考标准，“五共质量管理体系”更推动产业链整体升级。

英氏控股集团董事长马文斌（左一）、总台央视网主持人常婷（左二）和京东母婴营养辅食行业负责人朱晓雷（右一）分享品牌创立故事

从打破进口垄断到成为销量榜首，英氏的成长之路，正是中国辅食品质崛起的缩影。立足新起点，英氏将以品质为基石，担当行业前行使命，为中国婴幼儿的健康发展保驾护航，推动“中国喂养之道”行稳致远。为中国家庭的健康未来，贡献坚实品牌力量。

文章来源：母婴行业观察

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