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周四

201910

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 快讯

  • 荷兰美素佳儿香港推出“安心报告查阅系统”

    近日,荷兰美素佳儿香港官微宣布推出“安心报告查阅系统”,为全系列产品提供品质检测报告,称消费者扫描二维码后输入产品批号即可查阅对应检测结果,实现安全品质公开透明。目前,部分批次产品的检测报告仍在准备中,将陆续上传至系统,消费者可通过微信公众号联系客服团队查询特定批号。(公司发布)

    1小时前
  • 湖北投资5.4亿元乳制品产业园将竣工

    据行业消息,湖北省襄阳市南漳县乳制品加工产业园及配套设施建设项目正全力冲刺一期工程,计划今年10月底全部完工。据了解,该项目占地120亩、总投资5.4亿元,一期建成投产后,主产纯牛奶、鲜奶、酸奶、乳饮料等四大品类,日产能力达300吨,年销售收入4亿元。(中国奶业协会)

    1小时前
  • 澳优旗下Nutrition Care(NC)携手李若彤,推出专属健康主题短片

    近日,澳洲药房级营养品牌Nutrition Care(NC)携手李若彤,推出专属健康主题短片,依托品牌多年科研积淀,传递“专业营养、根源养护”的品牌理念,为都市人群解锁身心平衡的长效健康新方案。本次品牌与李若彤的深度合作,核心源于双方高度契合的长期养护观。此次健康主题短片,真实记录了李若彤居家、出差等全场景的养护日常,直观传递科学可持续的养生逻辑。

    1小时前
  • Witsbb健敏思邀吉娜·爱丽丝任“健敏思眼脑DHA星推官”

    近日,澳洲婴童营养品牌Witsbb健敏思正式官宣著名钢琴演奏家吉娜·爱丽丝为“健敏思眼脑DHA星推官”。这一动作,不仅标志着Witsbb健敏思在高端营养市场的进一步深耕,更通过吉娜独特的双重身份,为敏感宝宝家庭提供了一份关于成长的温情答卷。

    1小时前
  • 上半年全国结婚登记327.5万对

    8月12日,民政部发布2026年2季度民政统计数据,上半年全国结婚登记数为327.5万对。对比来看,2017年至2025年,历年上半年的结婚登记数分别为558.5万对,539.7万对、498万对、387.9万对、416.6万对、373.2万对、392.8万对、343万对、353.9万对。

    1小时前

 母婴行业观察

行业新标发布 | 《脱盐羊乳清粉中牛源乳清蛋白的测定》团体标准落地

产业

察察

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2026-01-14 09:48

2025年12月30日,法国宏鸟Euroserum与中国营养保健食品协会联合发布了《脱盐羊乳清粉中牛源乳清蛋白的测定》团体标准。该标准的出台,标志着我国羊乳制品行业在原料纯度检测领域迈出关键一步,为婴幼儿配方羊奶粉的真实性与安全性提供了技术保障。

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为何这一标准备受关注?


随着消费升级,婴幼儿配方羊乳清粉因其营养价值高、低致敏性以及易吸收等特点备受青睐。作为关键原料的脱盐羊乳清粉,存在掺入低价牛乳清粉的风险。传统检测方法(PCR法)虽灵敏度高,但检测的是DNA片段,无法准确反映乳蛋白真实来源,无法满足现行法规对“乳蛋白来源必须全部来自该物种”的要求。因此,建立一套直接检测牛源乳清蛋白的方法,成为行业亟待解决的技术痛点。


为此,法国宏鸟Euroserum联合国内领先实验室,历经两年攻关,成功开发出一套专用于脱盐羊乳清粉中牛源乳清蛋白的精准检测方法。


新标准的核心突破


此次发布的检测标准首次实现脱盐羊乳清粉中牛源乳清蛋白的精准定量检测,具有以下优势:


精准匹配法规:直接检测牛源乳清蛋白,而非DNA,符合《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》对乳蛋白来源的监管要求,避免误判。


技术领先可靠:采用LC-MS/MS 联用技术,结合高分辨质谱与蛋白质数据库分析,抗干扰能力强,准确度高。


高效实用:前处理流程优化(3 小时酶解完全),适配常规实验室设备,可批量检测热加工后脱盐羊乳清粉,满足监管与企业质量控制的高效需求。


行业意义与未来展望


该标准不仅为生产企业提供了明确的检测依据,也为监管部门提供了科学工具,有助于推动羊乳行业向更透明、更规范的方向发展。


该标准的牵头起草企业-法国宏鸟Euroserum,是全球领先的乳制品原料供应商 , 深耕中国市场30余年,更是脱盐羊乳清粉领域的市场开创者和领导者。宏鸟中国区总经理赵晓燕女士表示,公司将持续增加在乳清原料创新与检测技术迭代方面的投入,助力中国婴配粉产业链的安全与升级。


注:团体标准发布公告及标准全文

注1.中国营养保健食品协会团体标准发布公告2025年第10号(总第39号)

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注2.《脱盐羊乳清粉中牛源乳清蛋白的测定》团体标准,点击链接查看http://www.myguancha.com/post/26486.html?sessionid=




文章来源:母婴行业观察




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