快讯
7月14日，澳优乳业宣布与欧洲奶酪巨头A-ware正式签署战略合作协议。根据协议，澳优乳业旗下间接全资附属公司Amalthea将向A-ware出让35%股份。
7月13日，在2026全球母婴大会「分段喂养×SNPC为爱把关每一口」不二宝贝主题专场上，不二宝贝联合中国妇幼保健协会正式发布《婴幼儿分段喂养与进食指导手册（2026）》，系统阐释「分段喂养×SNPC」双核研发系统。
7月15日，宝贝天下发起人刘江文远赴新西兰，与牧怡食品有限公司党缤兰女士完成重磅战略合作签约，正式达成深度合作，将源自毛利净土的珍稀绵羊奶Hipi®引入国内市场。值得注意的是，Hipi®高端绵羊奶将采用行业首创消费模式——高端营养・私人定制，预售制直邮模式，可根据根据家庭人数、年龄结构定制饮奶周期，专属全家营养规划。
7月15日，国家统计局公布上半年国民经济数据。初步核算，上半年国内生产总值695704亿元，按不变价格计算，同比增长4.7%。分季度看，一季度国内生产总值同比增长5.0%，二季度增长4.3%。从环比看，二季度国内生产总值增长0.9%。上半年，社会消费品零售总额248722亿元，同比增长1.3%。全国网上商品和服务零售额100715亿元，同比增长5.2%。其中，网上商品零售额64296亿元，增长4.8%；网上服务零售额36419亿元，增长6.0%。上半年，全国居民消费价格（CPI）同比上涨1.0%。上半年，全国居民人均可支配收入22981元，同比名义增长5.2%，扣除价格因素实际增长4.2%。
7月14日，中顺洁柔公告预计上半年归母净利润2.2亿–2.3亿元，同比上升46.52%–53.18%。公司称业绩增长主要得益于原材料及制造成本下降、生产成本优化及降本增效措施落地，推动毛利率与整体盈利提升。新任董事长杨裕钊自2026年1月起履职，接替刘鹏。公司成立于1999年，旗下拥有洁柔等八大品牌，覆盖生活用纸及健康护理等多个品类。
母婴行业观察
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价格飙升139%、自给率不足10%，乳清蛋白成为乳业下一轮抢夺点？
作者：乳业深见
导读：乳业的竞争赛道，正在从终端产品内卷，悄然转向上游原料的深度博弈。
过去两年，全球乳清蛋白原料市场经历了一场前所未有的价格风暴。浓缩乳清蛋白成本上涨108%，分离乳清蛋白成本飙升139%，涨幅远超奶粉、奶酪等传统乳制品。供需失衡的市场环境下，也让各大乳企看到了掌握乳清蛋白原料的重要性。
相较其他乳制品，乳清蛋白价格为什么能一直上涨？细究之下，主要源于其三大核心壁垒：
一是营养价值高。在各类蛋白质中，乳清蛋白以其高纯度、高吸收率等优势脱颖而出。我国奶粉新国标明确规定，1段奶粉中乳清蛋白占比应不低于60%，2段奶粉中应不低于40%，这充分体现了乳清蛋白在人体营养补充中的重要地位。
二是消化吸收速度快。乳清蛋白是典型的快吸收型蛋白，人体摄入后30至60分钟即可完成吸收利用，能够快速适配运动后肌体修复、术后身体康复、老年人肌肉衰减改善等精准营养场景，实用性和适配性远超普通蛋白。
三是加工可塑性强。通过精细化、深加工工艺，乳清蛋白可制成浓缩、分离、水解、微粒化等多种细分品类，能够针对性匹配不同人群、不同场景的差异化营养需求，使用覆盖面极为广泛。相关研究证实，乳清蛋白可有效促进人体分泌 GLP-1，增强饱腹感的同时，又可保护肌肉、辅助减脂，是体重管理的优质原料。
凭借突出的产品价值与市场潜力，乳清蛋白赛道热度持续攀升，也吸引了一众乳企的跟进布局。
一边，海外乳企持续加码产能扩容，巩固全球原料话语权。菲仕兰投入9000万欧元，用于升级其位于荷兰本土的三大生产基地；恒天然斥资1.52亿在新西兰元扩建工厂，预计2026年将实现高端浓缩乳清蛋白的量产；Lactalis兰特黎斯则于2025年投入7500万美元扩建工厂，以扩充奶酪与乳清粉产能。
另一边，国内乳企加速突围，试图打破海外原料垄断格局。伊利引入国内首条脱盐乳清粉商业生产线；蒙牛获评“中国首个全品类牛乳深加工工厂”，成功实现D90脱盐乳清粉和高活性乳铁蛋白的自主生产；飞鹤建立国内首条乳铁蛋白专业生产线，并与运动营养头部品牌康比特达成战略合作，积极布局运动营养市场……本土乳企的一系列动作，不仅提升了婴配粉、特配粉等核心产品的原料自给率，也为开拓功能营养、运动健康等新兴领域奠定坚实供应链基础。
尽管国内部分乳企已开启上游攻坚，但目前我国乳清蛋白自给率仍不足10%。乳清蛋白作为原制奶酪的核心副产物，受国内原制奶酪产业起步晚、规模化程度低等因素制约，尚未形成产业集群。
可以预见的是，乳清蛋白正在成为下一个增量风口，谁能率先打通从奶源到高纯度乳清蛋白的全产业链，谁就有机会在下一轮乳业竞争中掌握主动权。
文章来源：母婴行业观察
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