作者：营养品观察

导读：近日，合成生物企业「虹摹生物」完成A轮融资，北京昌平区国资平台昌发展集团旗下知衡直投基金战略入局。这已经是继中金启德、茅台基金以及安徽省市区三级国资之后，又一家地方国资平台出现在虹摹生物的股东名单中。

一家成立仅四年多的原料企业，为何能吸引跨区域国资密集加持？答案都指向一个正在加速升温的赛道——母乳低聚糖（HMOs）。

公开资料显示，HMO是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大固体成分，在婴幼儿肠道健康、免疫调节和大脑发育中起着关键作用。2023年10月，国家卫健委首次批准2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）和乳糖-N-新四糖（LNnT）两种HMO作为食品营养强化剂，填补了国内应用的政策空白。2026年2月，国家卫生健康委员会又正式批准3'-唾液酸乳糖钠盐（3'-SL）为食品营养强化剂新品种。5月20日，国家食品安全风险评估中心发布通告，就乳糖-N-四糖等6个食品添加剂品种面向全行业公开征求意见。可以说，政策闸门一道道打开，HMO的合规应用空间正在快速拓宽。

政策窗口打开，资本迅速跟进，一场更激烈的产能竞赛随之拉开。2026年4月，一兮生物旗下黄山同兮生物科技第二条HMO生产线交付，总产能达到3500吨，一跃成为全球最大的母乳低聚糖生产基地。虹摹生物也在2026年2月与合肥高新区签约，总投资约5.1亿元建设千吨级生产基地。与此同时，朗坤环境、亿帆医药等企业同样各自规划了千吨级产能。如此密集的产能布局，意味着HMO的市场供应在未来两三年将大幅攀升，成本下降几乎成为必然，这将进一步推动下游应用放量。很明显，行业正在从“谁先拿到批文”的研发资质阶段，转入“谁能稳定供应、成本可控”的规模化竞争阶段。

而HMO赛道更大的想象空间，在于其应用边界正从婴配粉拓展到成人肠道健康、免疫调节等更广阔的功能性食品领域。部分临床研究证实，HMO可以直接靶向修复肠道黏膜屏障，通过稳定肠上皮细胞紧密连接蛋白、降低肠道通透性，起到类似“生物胶水”的物理修复作用。同时，HMO还能充当“免疫诱饵”，阻断致病菌黏附，抑制炎症通路，减少内毒素入血引发的全身慢性炎症，HMO在成人营养中的底层逻辑是扎实的。此外，部分HMO还能作为益生元，选择性促进双歧杆菌等有益菌增殖，相当于给肠道菌群“精准施肥”，这进一步夯实了其在成人肠道健康产品中的应用逻辑。

政策层面也在持续“松绑”。2025年10月，国家食品安全风险评估中心发布征求意见稿，拟将2'-FL的应用范围从婴幼儿配方食品扩展至调制乳、风味发酵乳、干酪、焙烤食品及饮料类等品类。同年，美国、加拿大、欧盟等地区也相继批准或拟批准2'-FL等核心HMO品类用于膳食补充剂。这对国内功能食品企业来说，意味着HMO作为普通食品原料的身份边界正在拓宽，产品开发的自由度将进一步提升。可以说，HMO正在从婴配“标杆”走向成人精准营养“新贵”，在银发营养、肠胃健康与辅助干预等健康场景中展现出明确的应用潜力。

从产品端来看，海外市场已经率先行动起来。亚马逊、iHerb等平台上，针对成人的HMO膳食补充剂品类快速增长，Begin Health、Layer Origin等品牌已经推出了含多结构HMO的粉剂和胶囊产品。今天的HMO市场早已不是“婴儿专属”，而是面向成人及儿童的补充剂、功能奶等品类正在爆发。

拉长周期来看，HMO正从一种“婴配粉高端添加剂”，进化为大健康产业的基础性功能原料。在精准营养、肠道健康、免疫调节、健康老龄化等大健康核心赛道上，HMO都有望扮演关键角色。

对于大健康行业从业者而言，这不仅是原料供给端的更新，更是产品创新和品类拓展的新机遇。无论是特医食品、功能性零食，还是面向中老年的精准营养方案，HMO都可能成为下一个配方迭代的关键拼图。对原料商和品牌方来说，提前理解这一原料的法规进展、科学证据和供应链变化，将有助于在接下来的肠道健康、免疫支持等热门赛道中占据主动。