导读：以“科技引领、合作共赢，共建全球奶业可持续生态圈”为主题的2026年世界奶业大会8月1日在内蒙古呼和浩特举行。

奶业是关系国民营养健康的民生产业，也是全球食品产业链重要组成部分。作为奶业核心细分领域，婴幼儿配方奶粉关系婴幼儿早期营养与健康成长。随着科学育儿理念不断普及，消费者对奶粉的关注，正从品牌、产地延伸到产品标准、监管体系和质量追溯等更深层面的品质保障。

——院士解读：中国高标准监管如何筑牢安全底线

进口婴幼儿配方奶粉进入中国市场需要满足哪些要求？中国监管体系如何保障产品安全？围绕“进口奶粉全链路品质管控”这一话题，我们邀请中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石走进新华社“新立方”演播室，从婴配奶粉监管制度、国家标准、进口准入要求以及消费者选购判断等方面进行解读。

婴配奶粉为何实行严格监管

婴幼儿配方奶粉是一类特殊食品。陈君石表示，婴幼儿身体尚处于生长发育阶段，对营养、安全和产品稳定性的要求更高，因此，婴幼儿配方奶粉不能按照普通食品进行管理，需要实行更加严格、更加专业的监管。

我国对婴幼儿配方乳粉实行产品配方注册制度。产品上市前，需要经过配方注册、技术审评和合规审核，产品配方、原辅料使用、生产工艺、标签标识等，均须符合中国相关法律法规和食品安全国家标准。

在产品标准方面，我国制定了婴幼儿配方食品系列食品安全国家标准，对营养成分、适用年龄段、原料使用、污染物限值和标签标识等作出明确规定。在监管制度方面，则依托《食品安全法》及相关配套规章，建立起覆盖配方注册、原料管控、生产许可、过程控制、出厂检验、市场流通和全程追溯等环节的监管体系。

“中国婴配奶粉监管之严，不仅体现在安全标准和营养配方上，也贯穿产品生产、流通和消费的各个环节。”陈君石表示。

如何判断进口奶粉是否合规正规

针对消费者普遍关心的进口奶粉安全性问题，陈君石表示，进口婴幼儿配方奶粉进入中国市场，并不是符合海外标准就可以，而是必须符合中国法规、食品安全国家标准以及相关监管要求。

根据中国监管要求，境外企业的产品需要完成婴幼儿配方乳粉产品配方进口注册，还需接受入境检验检疫和相关监管，进口商、代理商也需要按照中国法规要求进行备案和管理。

在中国市场，国产和进口婴幼儿配方奶粉实行同样的标准、同样的监管要求。消费者判断一款进口婴配奶粉是否合规，不能只看产地或品牌，还应重点关注产品是否符合中国标准、销售渠道是否正规、产品信息是否透明、质量追溯体系是否完善。

正如陈君石所说：“进口婴配奶粉能不能放心买，关键在于是否符合中国食品安全标准、是否建立高标准品质保障，是否具备完善的质量追溯体系。”

婴配奶粉的安全保障，从来不是依靠单一环节把关，而是依托严格标准、准入审查、过程监管与市场监督共同构建的全链条体系。对消费者而言，真正值得关注的不是“进口”标签，而是产品是否符合中国标准、通过正规渠道进入市场，并处于持续有效的监管之下。

——企业实践：全链路品质管控如何落实到每一罐产品

严格的标准和监管，为婴幼儿配方奶粉筑牢安全底线。如何将法规要求落实到奶源、配方、生产、检测、运输和消费服务等具体环节，则考验着企业全链路质量管理能力。

一罐奶粉从牧场到消费者手中，需要经过哪些品质管理环节？产品的安全性、稳定性和可追溯性如何保障？我们邀请a2牛奶公司全球质量与法规负责人陈丹丹，围绕奶源管理、生产控制、批次检测和信息追溯等内容进行解读。

严格的监管标准，需要通过企业全过程质量管理落实到每一罐产品。陈丹丹表示：“一罐a2奶粉的安心，不来自某一次检测，而来自从牧场到消费者手中的TRUE a2™全链路品控体系，让每个环节可管控、批次可追溯、信息可查询。”

据介绍，a2以TRUE a2™品控体系为核心，将中国法规要求前置到产品管理的各个环节，包括配方管理、质量控制、成品检测、批次追溯等。奶源管理方面，a2强调专属牧场管理和A2型蛋白奶源筛查；生产环节，通过过程控制和检测管理保障产品安全性、稳定性和一致性；运输管理，每一批产品都要有清晰记录，方便追溯。进入中国市场后，还涉及标签合规、入境检验、渠道管理和消费者服务等环节。

陈丹丹表示，从科研到生产，从牧场到罐装，a2公司始终致力于批批严检、环环把关，从第一罐到每一罐，持续稳定提供安心高品质的产品给到中国消费者。为了让消费者更直观地了解产品品质，a2上线“a2批批检报告查询系统”，消费者扫描产品罐底二维码，即可查询对应批次的检测记录。同时，企业通过官方渠道和消费者服务体系建立信息沟通与反馈机制，让品质管理更加透明、可查。

对于婴幼儿配方奶粉而言，消费者的信任不仅来自产品本身，也来自清晰的信息、完善的追溯和及时的服务。企业需要以持续稳定的质量管理和长期责任，回应家庭对婴幼儿营养与食品安全的关切。

婴幼儿配方乳粉的品质保障，是监管制度与企业实践协同发力的结果，监管体系筑牢行业安全底线，企业品控落地每一处产品细节。从奶源配方到生产执行，从准入审查到全程追溯，只有形成“标准严格、监管到位、企业自律、信息透明” 的全链路闭环，才能真正守护婴幼儿喂养安全，让消费者选购更安心、更放心。

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