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201910

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 快讯

  • 澳大利亚婴幼儿奶粉品牌CareBirth臻护新苼宣布进军中国市场

    近日,澳大利亚婴幼儿奶粉品牌CareBirth臻护新苼宣布正式进军中国市场。从其发布会得知,该款产品主打“纯净”卖点,走高端奶粉路线。

    8小时前
  • 孩子王线上APP覆盖海南地区

    10月21日,孩子王在在投资者互动平台回应了关于海南业务布局的关切:目前孩子王及乐友尚未在海南开设线下门店,但线上APP已实现全岛服务覆盖。此外,旗下子公司丝域生物在海口、三亚等海南多地已布局线下门店。

    8小时前
  • 泡泡玛特港股跌超10%,创4月来单日最大跌幅

    10月23日,港股新消费板块盘初走低,截至10:33泡泡玛特股价跌幅扩大至10%,为4月份以来最大单日跌幅。古茗跌超8%,蜜雪集团跌超5%,布鲁可等跟跌。券商观点方面,交银国际重申泡泡玛特买入评级,指其增长动能持续强化。国金证券维持泡泡玛特买入评级,看好公司海外市场通过本土化运营体系构建形成第二增长曲线,以及中国市场依托全域运营能力升级,延续高质量发展态势。(21世纪经济报道)


    8小时前
  • 鱼油等膳食补充剂供应商禹王生物赴港上市

    近日,禹王生物营养有限公司(以下简称“禹王生物”)向港交所主板提交上市申请书。招股书显示,该公司主要业务为开发、生产和销售精制鱼油、鱼油软胶囊等膳食补充剂产品,现有山东禹城和威海两个生产基地。2024年和2025年前六个月,其营业收入分别为8.33亿元和3.43亿元,相应的净利润分别为1.25亿元和0.23亿元。(小食代)

    8小时前
  • 京东超市推出驼奶粉商家管理方案

    在日前举行的京东2025驼奶粉行业峰会上,京东超市推出“安心驼奶粉”品质验证及商家管理方案,即复合型验证方案,为品牌提供从实地验厂、产品检测到上线抽检的一站式能力验证服务,助力净化市场环境。会上,旺源、丰草牧场、原始黄金等品牌与京东超市达成合作,完成安心驼奶签约仪式。新驼、中驼、旺源等品牌获用户信赖品牌奖。京东消费数据显示,驼奶粉线上成交人数已突破278万,同比增长90%。(上海证券报)

    8小时前

 母婴行业观察

奶制品并非保质期越长质量越好 不要专盯保质期

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行行

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2017-07-06 14:42

导读:天气越来越热,奶制品的保质期备受消费者的关注。近日记者走访发现,在一些超市商场,一些市民特地去购买保质期长的牛奶。质监工作人员对此表示,奶制品并非保质期越长质量越好,市民购买奶制品不能专盯保质期。

在华山路上的一家大型超市记者看到,奶制品虽然包装都差不多,但保质期可是五花八门。纯牛奶保质期有的3个月、6个月,最长的长达1年;酸奶保质期大多21天,也有的长达几个月。沈阳产品质量监督检验院谢先生告诉记者,一般保质期在3天到7天的是巴氏奶,采用低温杀菌技术,巴氏奶需要冷藏保存和销售。而几个月甚至一年的则是另一种加工技术制成的牛奶,叫超高温灭菌奶,可以常温放置,一般利乐包的纯牛奶都是这种牛奶。至于酸奶,市场上大部分酸奶都是保质期21天且需要冷藏的,

还有一些品牌的酸奶是常温酸奶,保质期也很长。

保质期不同的奶制品,产品质量有啥区别?从事食品检测的赵女士表示,通过保质期的长短,可以看出奶制品的加工水平和生产工艺,如巴氏奶因为杀菌温度低,其营养损失少,这种牛奶比保质期较长的高温灭菌奶营养水平高。

在高温灭菌奶中,一般国产奶保质期标注为6个月,进口奶则长达1年。很多消费者认为,进口奶品质更高、加工工艺更好,这才使保质期得以延长。其实并非如此。就目前来说,国产奶和进口奶的生产工艺和包装材料基本是一样的,进口奶保质期长是为了进口到国内市场留出更多的销售时间。再说牛奶存放的时间越长,糠氨酸含量就越高,其营养价值就降低。所以,接近保质期的牛奶,虽然是进口的,但营养水平已大打折扣。


文章来源:沈阳日报




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