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周四

201910

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 快讯

  • 雀巢两项目今年将在青岛投产

    据媒体日前报道,莱西雀巢UHT超高温灭菌奶项目项目总投资11亿元,计划分三期实施。一期预计2025年9月投产,年产值10亿元,增加税收1亿元。该项目也是雀巢公司全球第一家奶业智能化、数字化“灯塔工厂”,将大大提高雀巢青岛奶制品生产能力,在更好满足市场消费需求的同时,进一步促进当地乳制品产业发展。此外,雀巢1.8g咖啡小条包生产项目也于近日开工建设,总投资1亿元,主要从事小包装速溶咖啡生产、销售,计划今年10月竣工投产。(信网)

    1天前
  •  美赞臣拟60亿元在美扩建奶粉工厂

    近日,美国密歇根州渥太华县公布的六月审查清单显示,美赞臣拟扩建泽兰(Zeeland)市婴儿配方奶粉工厂。美赞臣计划清理工厂旁边的两处住宅物业,为耗资超过8.36亿美元(折合人民币60亿元)的扩建项目腾出空间。美赞臣表示,此次扩建和现代化升级改造对于维持其运营标准并遵守美国联邦法规至关重要。(Mlive)

    1天前
  •  美团即时零售日订单突破1.2亿单

    美团内网公布的信息显示,截至7月5日22时54分,美团即时零售当日订单已突破1.2亿单,其中,餐饮订单已超过1亿单。截至当日20时45分,美团内网显示平台即时零售日订单突破了1亿单。这也意味着,在2个小时的时间内,美团产生了超过2000万笔订单。公开报道显示,去年夏天美团的单日订单峰值超过了9000万单。(公司发布)

    1天前
  • 健合婴配粉上半年高个位数增长

    近日,健合集团发布上半年未经审核业务及财务表现。公告显示,公司上半年收入按同类比较基准录得中个位数增长,经调整可比EBITDA预计同比下降0%至5%,但经调整可比纯利预计同比增长1%至15%。分业务看,公司三大业务板块均获增长。其中,婴幼儿营养及护理分部收入继续保持增长势头。其中,婴幼儿配方奶粉销量录得高个位数年增幅,得益于持续获得新消费者(尤其是电商及婴幼儿专卖店渠道)并扩大市场份额。Biostime在中国内地超高端婴幼儿配方奶粉的市场份额从去年的13%增长到截至2025年5月的15.8%。集团1段和2段婴幼儿配方奶粉强劲增长,在618大促期间成交总额获得103%的增幅。(营养品观察)

    1天前
  • 欧盟公布近30亿食品创新计划

    近日,欧盟委员会宣布了一项生命科学战略,包含3.5亿欧元资金(约29.5亿人民币),用于发酵技术研发,以帮助开发可持续食品成分和替代蛋白质,减少对粮食进口的依赖,减少排放,融入欧洲大陆新一轮生物技术创新浪潮。该战略重点关注两种方法:生物质发酵,利用农业副产品生产出模仿肉类味道和质地的食品;精准发酵,已用于奶酪制作,目前正被欧洲初创企业应用于生产乳清蛋白、棕榈油替代品和巧克力混合物等原料。(FoodBev)

    1天前

 母婴行业观察

2019年婴幼儿辅食权势榜重磅发布!一文看懂2019年辅食行业竞争格局与发展趋势

产业

小五

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2019-12-23 10:03

导读:今日,母婴行业观察联合专注母婴市场研究的母婴研究院,发布了2019年婴幼儿辅食权势榜TOP20。榜单主要通过对各个奶粉品牌的品牌力、产品力、渠道力、组织力、购买力5个维度综合评估商业价值,通过赋予各维度不同权重,计算得出的综合评分,据此得出排名。以下是具体排名:


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近年来,随着我国居民消费能力的不断提升,以及科学育儿观念的不断深化,推动婴幼儿辅食规模持续上升。另外,近两年,我国婴幼儿辅食相关政策法规的频频出台,辅食生产得到了有效的指导,辅食企业管理也得以加强。在被称为中国辅食行业元年的2018年,婴幼儿辅食行业迎来发展升级的同时,也经历了驱杂洗牌。再者,作为母婴行业“主咖”的奶粉增速有所放缓,而消费需求的推动下,辅食市场持续增长,母婴企业都在加速布局。总之,“消费者+国家政策+行业发展趋势”三股力量共同推动辅食行业稳步向前。


目前辅食市场主要还是以进口品牌为主,市场集中度相对较高。从榜单来看,top10品牌中,仅四家为国产品牌,且嘉宝、亨氏、小皮三个进口品牌占据前三,可见,在辅食的选择上,消费者更倾向于进口品牌。同时辅食新政实行后,行业加速优胜劣汰,但目前的中国低端市场,产品仍鱼龙混杂,但中高端市场中,只有少数几家企业通过差异化和品牌化建立起婴幼儿辅食品牌的良好形象,获得了较高的市场占有率。


辅食行业已趋高端化、有机化、精细化。从几个头部玩家的发展路径就可体现这一趋势,如嘉宝作为有机类辅食,从2018年开始“整装重新出发”,定位中高端产品,加强线上投入,从而实现高增长,线上稳居第一,ECdataway 数据威最新数据显示,2019年1-11月,嘉宝在天猫、京东、考拉三个平台的总销售额已超6亿,同比增长28%以上,增速持续强劲。


另外主打“有机”和“高端”的小皮,近两年来发展迅猛,2018年还获得了高瓴资本与VMG Partners联合成立的消费品基金的投资,ECdataway 数据威最新数据显示,2019年1-11月,小皮线上持续发力增长迅猛,同比超50%。


而另一玩家亨氏,在2018年前一直保持婴儿辅食市场第一的地位,据《中国婴幼儿辅食市场运营态势及投资策略报告(2017版)》显示:亨氏的市场占比最大,为30%左右。但是在高端化、有机化产品崛起的当下,亨氏仍定位中低端的基本款产品,虽然这个顾客群也很庞大,但是客单价太低,再加上消费观念的升级,导致亨氏已开始慢慢走下滑路线。


另外,主打有机、高端的玩家,如EARTH’S BEST爱思贝、禧贝、贝拉米、喜宝等玩家都在辅食赛道里大显身手,并且近两年,专做婴儿面条的日本品牌黄金大地也开始崛起,线上销量表现也不错。


而事实上,有机早已不再是婴幼儿食品里的鲜概念,安全、天然的有机食品概念会继续深入人心,越来越多的新生代父母更青睐于有机辅食带来的品质体验。《中国食品消费及创新趋势白皮书(婴幼儿部分)》显示,婴幼儿食品中有机比例逐年攀升,2013—2018年,婴幼儿奶粉和婴幼儿辅食品类中有机产品的比例逐年攀升,2017—2018年比2013—2014年同期增长了122%,在婴儿辅食领域,有机升级更为明显。可见,消费者愿意投入更多费用,更注重辅食产品的品质和质量。这也证明了好的品牌和产品在国内市场有较大的发展潜力,破局的关键在于产品营养性和安全性。


目前还需要思考的问题是“自制辅食”会是辅食市场的拦路虎吗?虽然辅食市场还在高度发展,但必须要意识的现状是:其一,辅食对目前的消费者而言还不是必须添加的食品,一二线城市的认知教育还比较高,但低线城市的渗透率还相对较低,对辅食的认识大多都局限于自制;其次,辅食的客单价相对较低,且粘性不高,难以快速增长。


总体上,随着消费水平的提升,年轻父母对于对孩子的饮食质量、饮食营养的投入更加重视,会更追求高附加值、高品质的辅食,辅食品牌需要考虑到消费者偏好,优化销售渠道,提供更为丰富、优质的产品,不断调整发展战略适应市场需求。产品+品牌+渠道并驱发展,才能在中国婴儿辅食市场中打出属于自己的“品牌名片”。


未来辅食行业的走向是什么?2020年1月9日,由母婴行业观察主办的“看见·年轻家庭增长力!2019中国母婴企业家领袖峰会暨第五届樱桃大赏颁奖盛典”(☚点此报名)将在北京重磅开启,众多母婴人一起极致增长2020~



文章来源:奶粉关注




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