快讯
北京时间5月16日4时许，全球最大乳制品出口商恒天然（Fonterra）宣布了近年来公司最重大的一个战略决定——计划“大手笔”剥离消费品业务，涉及安满、安佳、安怡等多个品牌。恒天然是新西兰最大的公司，其牛奶出口量约占全球乳品贸易的三分之一。餐饮服务、原料和消费品三大业务板块，在2022财年为其进账了234亿新西兰元（约合人民币965亿元）。（小食代）
5月16日消息，飞鹤与北大医学-中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心、哈佛BCH、人民网、新华网等机构以及多位权威专家，联合发起“1000天大脑发育科普行动”。据了解，此次科普行动集结了哈佛大学医学院波士顿儿童医院神经生物学、神经代谢研究专家孔栋，北京大学神经科学研究所副所长邢国刚，北京大学医学部公共卫生学院副院长、北大医学-中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心主任许雅君等权威学者，通过专家科普讲座、万场线下科普互动、“聪明育儿红宝书”发放等系列活动，普及生命早期大脑发育和营养知识，提升公众对其重要性的认知，为婴幼儿及儿童的健康成长提供科学的指导和支持。（钛媒体）
据俄罗斯最大的乳制品控股公司Ekoniva消息，该公司已开始通过铁路向中国供应商品。消息称，“俄罗斯最大的乳制品控股公司Ekoniva宣布开始通过铁路向中国出口商品。首批装有超高温灭菌奶的集装箱已抵达西安。该公司此前都是通过海运将其生产的乳制品出口到中国的。”据悉，列车将42.5吨Ekoniva产品运抵中国，包括办理所有海关手续时间，从莫斯科运至西安需要23天。与此同时，该公司正在努力优化流程，并计划近期与合作伙伴一起缩短交付时间。此前的海运运输时长达2个月，极大限制了其提供的商品种类。（俄罗斯卫星通讯社）
近日，森永乳业公布了截至2024年3月31日的财年全年业绩。业绩显示，其全财年净销售额为5470.59亿日元，同比增长4.1%；归母净利润613.07亿日元，同比增长263.3%，受到出售原东京工厂录得非经常性收入影响。展望新财年，该公司预计销售额预计将同比增长4%。其总裁Yohichi Ohnuki表示，公司计划通过扩大冰淇淋等高附加值产品和评估产品规格来增加销量。（日经、小食代）
2023年是日本非织造布制造商进行行业重组的一年，因为各个公司都在努力抵御国内和亚洲需求的下降。非织造布业务中规模最大的重组是整合三井化学和旭化成纺粘业务，整合后的非织造布年产量达13.2万吨。东丽的产能为每年23.1万吨，规模较大，但东丽在非织造布业务方面的表现也在恶化。在其主要市场中国，PP纺粘法非织造布的价格竞争正在加剧，因此东丽正致力于转向高附加值产品，以避免受价格竞争的影响。由于纸尿裤的需求大幅下降，2024年纸尿裤用无纺布将继续面临严峻考验。由于预计市场形势不会出现全面好转，非织造布生产商的重组效果在两三年内都不会显现，市场暂时仍将处于困难境地。
母婴行业观察
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有机奶粉的“爆发式增长”，怎么突然就“熄火”了？
导读：近两年高端细分市场贡献增长动力，这是中国奶粉行业最真实的写照，其中羊奶粉、有机奶粉都被认为是核心细分品类。然而与羊奶粉相比，这一年来，有机奶粉似乎有点“销声匿迹”。
曾被公认未来2-3年有望突破100亿元大关的有机奶粉，市场呼声似乎小了很多。
作者/奶粉关注
有机奶粉热度后继略显无力
从百度指数来看，从2018年7月~2020年8月，两年时间内，羊奶粉的搜索指数一直居于高位且平缓，而有机奶粉的搜索仅在2018年底2019年初和2019年年中两个时间段搜索指数较高，从2019年6月之后，搜索指数就一路下滑。
2018年底有机奶粉的搜索指数高企，原因在于中国的有机消费理念逐渐崛起，消费水平的提高及健康消费观念的提升都带动了有机市场需求持续增长，数据显示，从2017-2019年，近三年国内线下有机奶粉销售额年均增长率高达47%。
2019年初到年中，有机奶粉都以主打的“高端”、“安全”概念成为了市场焦点品类及风口，更以其400元以上的均价成为品牌及渠道的利润担当，差异化的竞争优势成为奶粉市场的增长新动力。
然而年中之后一路下滑并无波折，且较羊奶粉一词的搜索值甚远，2月疫情高峰期，羊奶粉亦有点回落，但随着疫情的逐步稳定，便曲折上升，但有机奶粉仍在下滑，可以看出，这半年有机奶粉的推广，市场搜索反应没有达到像羊奶粉这么高的密度。
市场增长遇瓶颈？
目前有机奶粉市场容量还较小，我国最新配方注册信息显示，通过配方注册的有机奶粉仅有23款，其中进口奶粉品牌有10款，国产品牌有13款，并且基本都是牛奶粉，但已有尚未注册的有机婴幼儿羊奶粉在跨境渠道上市。市场上有机奶粉约是普通牛奶粉的1/7，总量还比较小。
事实上，如羊奶粉、有机奶粉等这类细分品类都属于稀缺性资源品类，目前有机奶源十分稀缺，据行业监测报告显示，有机奶粉全球年总产量不足3万吨，欧洲虽是全球最早发展有机奶的地区，但是年产有机奶粉大约只有7000吨。
除奶源地稀缺外，配方也是一大痛点。当下，市场消费热点主要集中在配方上，像乳铁蛋白、OPO结构脂、A2蛋白质、益生菌、DHA等科学配方或功能性配方风起，消费者对营养强化剂的期待值更高，这样说来，有机奶粉的配方吸引力并不强。
提到有机奶粉，大多数人的反应都是天然、安全、营养，但其实这都是有机奶源本身的特性。而市面上大多数有机奶粉的配方、营养都相对简单，因为要求是有机，其配料依旧需要是有机，所以乳企无法加入太多的营养素，这也对乳企的研发技术提出了更多难题。且真正的有机奶粉其生产要求也是非常严苛，必须是按照国际有机农业生产标准生产加工而成的奶粉。
当然市场上也有不少有机品牌，如澳洲贝拉米、德国喜宝、雅培菁挚、惠氏启赋有机、飞鹤智纯、合生元HealthyTimes、金领冠塞纳牧、君乐宝等，且大单品、超级单品也不断涌现，头部玩家均已到位，也在逐渐推动有机奶粉市场不断爆发。
渠道需要专业制胜
从百度指数来看，有机奶粉市场更多集中在沿海区域或南方地区，而其他地域如三四线城市、西北地区等的普及程度还不够。
其实相较于羊奶粉，有机奶粉在市场的培育和运作上，仅凭借现有的大品牌来驱动显然是很不够的，因为大众对有机产品对认知还很浅显，消费习惯还未形成，而有机奶粉平均单价远高于普通奶粉，至简的配方不是轻易就能让消费者接受。
除此之外，目前有机奶粉渠道销售面临困境，消费者关注奶源的安全绿色、关注有机是有利于有机市场的爆发，但还远远不足以带动销售。有渠道商表示，“有机奶粉配方比较单一，除了绿色健康无污染再无卖点。一二线还有条件做有机，但是在三四线市场，长期以配方卖点做宣传，有机奶粉的配方吸引力真不强，这方面太需要厂家指导和努力了。”
也有渠道商表示，“很多顾客对有机抱着不太相信的态度，一听价格就说哪有那么多有机。我们也解释不清楚，很苦恼。”
可见即使有机奶粉市场爆发增长，但对企业而言，想在有机奶粉市场中站稳脚跟，维护好渠道和终端，打造差异化卖点才是王道，而这一步的前提则是加强有机奶源和生产过程管理，稳定供应链，提高研发创新能力。
文章来源：母婴行业观察
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