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周四

201910

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 快讯

  • 澳优2023年营收73.82亿元

    3月27日晚间发布的财报显示,澳优2023年实现收入73.82亿元,同比2022年减少5.3%;毛利28.53亿元,同比下降15.9%;归属净利润1.74亿元,下降19.4%。对于业绩变动,澳优解释称,主要由于国内出生率下跌的外在因素导致业内竞争加剧。但佳贝艾特海外表现提升和营养品分部增长,补偿了部分业绩减幅。(公司公告)

    3小时前
  • 飞鹤取得加拿大地区第一张婴幼儿配方奶粉生产执照

    近日,中国飞鹤旗下加拿大皇家妙克公司已取得加拿大食品检验局(CFIA)批准生产婴幼儿配方奶粉的决定。该公司已启动生产第一批婴幼儿配方奶粉的下一步行动,预计相关产品将于今年夏天进入当地零售分销渠道。值得注意的是,飞鹤在加拿大投资的奶粉生产工厂是加拿大第一家婴幼儿配方奶粉生产企业,且在投产后也是加拿大当地生产、销售的第一个奶粉品牌。2016年年底,飞鹤与加拿大金斯顿市签约,拟在该市投资建厂。该厂于2017年6月份开建,2019年调试完成。此次获得加拿大食品检疫局批准生产婴幼儿奶粉,意味着飞鹤旗下皇家妙克公司经受住了加拿大当地最高安全、质量和标准的检阅。(光明网)

    3小时前
  • 夏洛克鳕鱼奶酪片上新

    近日,夏洛克奶酪零食官宣推出新品:鳕鱼奶酪片。据悉,新品选用≥19%的新西兰干酪搭配≥16%的鳕鱼糜,外皮有嚼劲却内里柔滑,目前共有帕玛森风味及柠檬风味两种口味。

    3小时前
  • 国家信息中心报告:预计2024年GDP将增长5%左右

    国家信息中心于3月28日在北京召开2024年国家信息中心学术年会。会上发布了《前稳后高 持续向好—2024年中国宏观经济形势展望》等9项成果。据分析,总体来看,2024年我国经济运行将呈现“前稳后高、持续向好”走势,经济回升向好态势更加巩固,各季度间增速波动更趋平缓,供给需求结构更趋均衡,就业物价水平更趋稳定,预计2024年GDP将增长5%左右。(上证报)

    3小时前
  • 青岛:幼儿园将探索实施多孩家庭“长幼随学”

    青岛市政府新闻办3月28日举行发布会,发布了2024年青岛市中小学及幼儿园招生工作新闻发布会。在幼儿园入园方面,青岛市将探索实施多孩家庭“长幼随学”。据介绍,2024年,全市幼儿园普惠性学位供给充足,能够较好地满足幼儿的入园需求。(观海新闻)

    3小时前

 母婴行业观察

奶粉在母婴店的占比多少为最佳?

产业

小小刀

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2022-09-19 22:16

导读:一直以来,奶粉是母婴市场第一大类目,近几年随着整个母婴行业发展趋于成熟,越来越多细分品类崛起,过去奶粉一统江湖的局面逐渐瓦解,同时越来越多从业者直呼奶粉生意难做,“奶粉躺着赚钱的时代一去不复返”“奶粉是天使更是魔鬼”……所以当下的现状是,奶粉或许是门店经营占比最高的类目,但却不是最有利润的类目。


从我们日常跟经销商、门店店主的沟通来看,目前大部分门店奶粉的经营占比在50%左右,部分较高的占比达到60%-70%。比较特殊的是一些精品母婴店、网红母婴店,选品思路、品类结构与传统母婴店大不相同,奶粉占比只有10%~20%。


以头部母婴连锁为例,爱婴室2022上半年总营收18.69亿元,其中奶粉营收11.34亿元,占比60.67%。孩子王2022上半年总营收43.74亿元,其中奶粉营收22.82亿元,占比52.17%。


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同时,即便占比差不多的门店,因品牌构成不同,羊奶粉、有机奶粉、儿童奶粉等各种细分增长点的占比不同,也出现了不同的生意状态。


经营占比不断提升,但奶粉在门店的利润却并不乐观。有从业者表示,大部分奶粉销售占比超过55%的门店,奶粉利润不到15%。主流的大品牌渠道很难赚到钱,小品牌基本没有量,再加上疯狂的窜货乱价、一件代发,只见销售额上去了,却不见利润。


今年以来,二次配方注册加速落地,目前拿到审批最多且最快的依旧是头部大品牌,部分新产品已经投入渠道;同时过去一年整个奶粉市场乳企之间、上下游之间的整合兼并,使得大品牌在原料、工厂、配方、渠道等方面有了更多优势,品牌集中度越来越高。


而从渠道端来看,出生率下降、消费力疲软,最直接的影响就是门店进店率下滑。有浙江地区的经销商表示:“今年门店客单数下降10%左右,新增会员数下降更厉害,有20多个点。 ”大部分渠道商面对危机都在收缩和硬抗,没有大张旗鼓扩张。


品牌集中度的提升加速了渠道的艰难性。在日前母婴行业观察主办的“出路·2022第八届母婴生态大会”上,阿拉小优董事长李茂银表示:“进店率走低直接带来了结构性变化,即奶粉的总规模在萎缩,但在门店的销售占比在持续上升。5年前奶粉在门店的销售占比仅为40%,现在已经超过了55%,这就意味着其他品类的下滑速度远远超过奶粉下滑的速度,连带销售的场景也就更少了。”


在这种情况下,门店是该好好想想如何做好奶粉这盘生意。前文提到即便是同样属于奶粉占比50%的门店,有人利润依旧在增长,有人竹篮打水一场空,其中的原因何在?通过与众多渠道交流,我们发现奶粉生意做得好的渠道,有这样一些特点:


一是要有自己的选品标准。不能盲目跟风,要对品牌有足够的了解。如果渠道自身话语权够硬,能达成独家专供就有了更多增量空间。也不能“既要又要还要”,总要区分哪些是流量品、哪些是毛利品。


据悉在江浙一家母婴连锁专心做驼奶粉,一年能做1个多亿,且从经销商到门店,各环节利润非常可观,驼奶粉一个这么小众的品类,对于母婴渠道而言,瞄准的人群不再仅限于婴童,而是全家营养的机会。


二是关注大品牌的第二增长曲线,借助品牌红利提前进行新产品布局。比如飞鹤今年加速布局羊奶粉,9月初还发布了新国标羊奶粉星飞帆卓舒;君乐宝在超高端婴配粉赛道持续发力,诠臻爱主攻高乳铁蛋白,臻唯爱是君乐宝首款纯羊奶粉,都在今年上市;美赞臣进军羊奶粉的第一个产品创新——纯冠羊奶粉主推线下重点客户,由专属团队策划执行强劲的动销计划……


三是抓重点客户、高端客户。一些门店表示由于高端超高端客户群体占比更高,价格敏感型客户相对偏少,即使面对窜货乱价,依然能稳住价格体系。同时,门店如果以自身的专业知识、独特选品留住了更多顾客,即使同样的产品在其他地方能买到,消费者还是愿意选择你。


文章来源:母婴行业观察




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