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周四

201910

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 快讯

  • 视频号上线本地生活业务

    视频号官方近日正式发布公告称,本地生活行业商家可申请入驻本地生活业务类型的视频号小店,目前店铺分为两种类型,即单店、连锁店。官方主要划定了两大行业类目作为本地生活的准入类目,包括餐饮行业(正餐、快餐、饮品等)以及酒旅行业(住宿、景区、客运)。依据不同类目,本地生活的资质要求不同。

    11小时前
  • 雀巢Q1业绩出炉,大中华大区收入101亿元

    4月25日,雀巢公布了2024年第一季度业绩。在今年第一季度,雀巢集团总销售额减少5.9%,至221亿瑞士法郎(2023年同期:235亿瑞士法郎),有机增长率为1.4%,定价贡献率达到3.4%,实际内部增长率为负2.0%。雀巢大中华大区收入为12.33亿瑞郎,约折合101.40亿元人民币。该大区有机增长率为3.7%,其中定价贡献率为1.5%,实际内部增长率(RIG)为2.1%。其中,婴儿营养业务实现了正增长,能恩产品的持续强劲需求有力抵消了惠氏产品销售额下降的影响。(小食代)

    11小时前
  • 韩国2月新生儿数量跌破2万

    据韩国《中央日报》25日报道,韩国出生率下降趋势愈加明显,第一季度作为出生高峰期也未能避免低出生率。数据显示,今年2月新生儿数跌破2万人,这是第一季度首次跌破2万人。报道称,韩国统计厅24日发布的2月人口数据显示,今年2月的新生儿数比2023年同期(20020人)减少了3.3%,创下了历史最低值19362人。此外,2月新生儿数自2014年达到36754人的峰值后,逐年持续下降。2018年(27575人)跌破3万人后,今年又跌破2万人大关。(中新网)

    11小时前
  • 美国出生率跌至新低

    2023年美国出生人口数量下降至40多年来的最低水平,延续了20年来美国人少子化的趋势。美国国家卫生统计中心日前发布的初步数据显示,去年出生总人口下降2%,为1979年以来最低水平。(金融界)

    11小时前
  • 一季度乳制品进口总量创三年新低

    今年1-3月乳制品进口总量为近三年新低,较去年同期跌一成多,较2022年跌幅近3成。其中,脱脂奶粉跌幅从上月的次席跃居首席,相比较去年少进口近三成,数量锐减3万吨以上,但由于国内主要客户大量改用自喷粉,所以现货市场未见起色。跌幅第二名是奶酪,从2022以来国内新再制奶酪生产线的大幅度投入,导致了对进口奶酪的替代作用,尤其是奶酪碎和再制奶酪的进口降幅较多。跌幅第三名是乳清,随着国内猪价反弹和养殖业转暖,国内市场价格也略有起色。(乳业在线)

    11小时前

 母婴行业观察

缤趣小方母婴连锁联合创始人金勇:以“货”和“场”重构中小母婴店突围之路

产业

小小刀

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2023-07-19 10:27

人口代际变迁和渠道形态变革推动了母婴零售行业“人、货、场”的持续演进升级,在新的“人、货、场”逻辑下,行业从业者也愈发意识到旧的经营理念、经营方式、触达转化方法不再适用,一众从业者开始探寻门店经营新方法。近日,在由母婴行业观察主办的「出路·2023第九届全球母婴大会&新渠道增长大会」上,缤趣小方母婴连锁联合创始人金勇就机会与出路的话题展开论述。以下是精彩演讲内容:


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杭州缤趣小方品牌管理有限公司创办于2015年,致力于构建全国最大的社区母婴“第二空间”,成为更具社交分享属性的精品门店,为0-14岁的儿童和妈妈提供“商品+服务”一站式解决方案。今天主要从“货”和“场”的层面展开聊聊中小母婴店的突围之路。


做好实体生意的本质是“人、货、场”,成亦“人、货、场”,败亦“人、货、场”,破局的出路也在“人、货、场”。面上的“货”重构是缤趣小方的选品逻辑,首先从品的架构、货的架构上着眼于新生代生育群体,研究90后、95后和00后的偏向喜好;其次是依托精准营养品类为增长核心,如果门店要把自己的核心利润点以及核心品类向营养品迁移的话,就需要门店有足够高的专业度;然后还要兼顾品类多元化和均衡化。


里上的“货”重构,我建议做轻、快的门店。一是该减肥的减肥,什么叫减肥,就是把自己的货盘重新梳理一下,如果门店常规库存已经占了五六十万,那是不是可以往下减一减,比如一次往下减10%,让自己的现金流能够流动起来;二是该转型的转型,我认为未来的母婴店并不存在传统店和精品店的区分,传统店和精品店也有很多重合的地方,在门店转型方面,一味走低端货并不适合未来母婴实体的销售方向,一些精品店也别把自己标榜的太高,容易吃到苦头;三是能代发的别囤货,我们现在也是一样,能依托供应商的力量去做一些代发的工作就不囤货,尽量让自己门店做轻,让门店的压力变小;四是能引流的别舍不得放利润,早前一些母婴店卖奶粉宁愿贴十几、二十几块钱也要做,就是因为能引流。


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面上的“场”重构,缤趣小方倡导的是深耕“1+N”模式即依托于实体门店,并借助外卖、O2O、微信、平台直播、社区电商等互联网平台的新销售模式进行全渠道营销。刚才提到的营销方式,缤趣小方几乎都做过,正是因为这些路我们都走过,所以今天里上的“场”重构就和大家聊聊这些年缤趣小方总结出来的经验。


首先对于中小门店来说,真的打算把销售场景和模式重新做构架的话,那小程序商城是必备的入门工具。小程序商城在门店后期做直播、做社群,甚至做裂变式的团购都很有帮助;第二是内容营销,内容营销我给它一个概括是即使无关IP仍是一本万利。比如说小红书,我们不要管有没有方法论,也不用管是否要做到日更,哪怕只是把产品照好,把产品内容写好,加一些自己或者客户的心得放到小红书这一类的内容营销平台上,都能收获不错的效果,甚至运用小红书丰富自己朋友圈这件事也值得干;第三是社群营销,包括微信社群、社区团购这一类的营销。做社群营销我给大家一个建议,就是尽可能地去找供应链的外协。第四是本地生活,我认为本地生活是单体门店或者中小型门店不能错过的自留地。本地生活我推荐做美团和抖音来客,如果门店有机会注册抖音来客并且可以通过审核的话,那么门店在抖音来客上可以做很丰富的内容,比如和达人合作,去推门店的一些消费券,吸引门店周边的人群进行消费。第五是直播,直播也可以和抖音来客搭配使用,通过门店自播的方式去吸引用户流量,从而提高销量。


我认为母婴实体零售行业的机会还很大,至少我们还在牌桌上,只不过我们现在要实施更加多元化的经营策略,不能仅局限于在店里等着顾客上门。


文章来源:母婴行业观察




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