快讯
妙可蓝多公告，公司在2月8日与SADAFCO以书面方式签署了备忘录。双方将相互合作，以拓展儿童奶酪零食在沙特的市场。通过利用各自优势，包括但不限于妙可蓝多的生产与研发能力，以及 SADAFCO 在当地的分销网络、运营能力与商业渠道，双方有意在沙特就儿童奶酪零食的创新、引入、商业化、分销及市场拓展方面，探索建立战略合作伙伴关系的可能性。SADAFCO是一家总部位于沙特阿拉伯的地区领先食品制造商、分销商及营销商。（公司公告）
近日，加拿大乳制品生产商萨普托（Saputo）首席执行官Carl Colizza表示，收购和兼并将是公司未来增长战略的重要部分，尤其是在北美和海外市场。Colizza强调，收购将帮助公司快速渗透市场、扩展渠道。此外，Saputo将继续投资高蛋白和增值奶制品领域，利用规模和品牌优势支持品牌增长。（Just Food）
2月4日，AI潮玩品牌“奇妙拉比”于北京陶朱新造局举办发布会。会上“奇妙拉比”正式对外披露最新融资进展。截至目前，“奇妙拉比”已完成天使轮融资，累计金额达数千万人民币（具体金额未披露），本轮融资由锦秋基金领投，首程控股联合投资，沧澜资本担任独家财务顾问。（36氪）
2月11日消息，胖东来创始人于东来在社交平台发文宣布，过年后正式退休，将转为顾问，胖东来工作由胖东来决策委员会主持。
2月11日，国家食品安全风险评估中心发布新食品原料动物双歧杆菌乳亚种CP-9公开征求意见，意见反馈截止3月13日。动物双歧杆菌乳亚种CP-9（Bifidobacterium animalis subsp. lactis CP-9）属双歧杆菌属动物双歧杆菌乳亚种，本产品从母乳中分离获得。本次批准列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，作为可用于婴幼儿食品的菌种用于食品中直接食用。该原料的食品安全指标按照公告规定执行。动物双歧杆菌乳亚种已被列入我国《可用于食品的菌种名单》和欧洲 食品安全局资格认定（QPS）名单的推荐微生物列表。
母婴行业观察
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中国飞鹤再登国际权威学术期刊，研究成果或有助抗流感
导读：近日，中国飞鹤关于抗流感病毒的研究登上国际免疫学会联合会的官方期刊《Frontiers in Immunology》。中国飞鹤最新的研究成果显示，母乳化的两种活性营养物质具有促进婴儿早期抗炎、抗感染和免疫发育的功能，能够预防或缓解流感病毒感染后伴随的炎症反应。
“我们通过体外病毒实验，筛选了具有潜在预防和治疗流感病毒的母乳化营养组合物，以预防或缓解流感病毒感染后伴随的炎症反应”，飞鹤相关研究人员对记者表示，“我们发现了部分组合能够在确保完全安全且无副作用的情况下，可作为传统抗病毒药物的补充或替代。”
本次发表的《营养组合物3′-唾液酸乳糖和骨桥蛋白协同抑制流感病毒的侵蚀》研究显示，经过多项测定，母乳化的功能活性营养成分3'-SL和OPN，对H1N1流感病毒具有显著的抑制作用。二者以特定比例联合使用时，对抑制病毒出现明显的协同效果，且对细胞几乎无毒性。研究表明，上述两种存在于母乳中的营养组合物，能够协同抑制流感病毒的侵蚀。
临床中，面对甲、乙型流感病毒、支原体、合胞病毒及腺病毒等传染疾病的侵袭，儿童、老人及孕妇等群体的健康往往会受到更大挑战。其中，婴幼儿群体免疫系统尚未发育完全，更易遭到病毒侵害，对健康成长带来长远影响。
飞鹤研究人员指出，这种组合的使用不仅展现了比单一使用更强的抗病毒能力，还能显著降低由H1N1病毒感染引起的细胞炎症反应。
专业人士进一步指出，飞鹤此次发现的3'-SL和OPN两种活性营养组合物意义重大：“该项研究在乳制品实现规模化落地，将对孕妇、婴幼儿群体的免疫力的提高起到实质性推动作用。”
近年来，飞鹤持续加大研发投入并推进产研结合，已有多个研究成果获得国内外奖项，并被多个权威期刊收录。在母乳研发、关键原辅料开发、工艺创新等领域，飞鹤承担了近40项国家及省级科研项目。2023年，飞鹤正式宣布启动“脑发育”战略，先后与北京大学医学部、哈佛医学院波士顿儿童医院的顶尖科研团队进行合作，打造国内外顶尖脑发育科研平台，围绕“生命早期1000天”这一生长关键期，进一步开展系统化、体系化脑发育研究。
凭借在生命早期营养研究领域的持续深耕，飞鹤已率先实现多项营养发现的产品落地，对乳铁蛋白、脱盐乳清、有机OPO等关键原料进行研究，并直接应用在飞鹤产品中。改善学龄前儿童营养、推进食品营养标准体系建设，是“国民营养计划”的重要内容。基于长期研发投入，飞鹤正深入全生命周期营养研究，不断形成全球前沿成果，为全面提高国民体质和健康水平贡献动能。
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