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周四

201910

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 快讯

  • 雀巢两项目今年将在青岛投产

    据媒体日前报道,莱西雀巢UHT超高温灭菌奶项目项目总投资11亿元,计划分三期实施。一期预计2025年9月投产,年产值10亿元,增加税收1亿元。该项目也是雀巢公司全球第一家奶业智能化、数字化“灯塔工厂”,将大大提高雀巢青岛奶制品生产能力,在更好满足市场消费需求的同时,进一步促进当地乳制品产业发展。此外,雀巢1.8g咖啡小条包生产项目也于近日开工建设,总投资1亿元,主要从事小包装速溶咖啡生产、销售,计划今年10月竣工投产。(信网)

    1天前
  •  美赞臣拟60亿元在美扩建奶粉工厂

    近日,美国密歇根州渥太华县公布的六月审查清单显示,美赞臣拟扩建泽兰(Zeeland)市婴儿配方奶粉工厂。美赞臣计划清理工厂旁边的两处住宅物业,为耗资超过8.36亿美元(折合人民币60亿元)的扩建项目腾出空间。美赞臣表示,此次扩建和现代化升级改造对于维持其运营标准并遵守美国联邦法规至关重要。(Mlive)

    1天前
  •  美团即时零售日订单突破1.2亿单

    美团内网公布的信息显示,截至7月5日22时54分,美团即时零售当日订单已突破1.2亿单,其中,餐饮订单已超过1亿单。截至当日20时45分,美团内网显示平台即时零售日订单突破了1亿单。这也意味着,在2个小时的时间内,美团产生了超过2000万笔订单。公开报道显示,去年夏天美团的单日订单峰值超过了9000万单。(公司发布)

    1天前
  • 健合婴配粉上半年高个位数增长

    近日,健合集团发布上半年未经审核业务及财务表现。公告显示,公司上半年收入按同类比较基准录得中个位数增长,经调整可比EBITDA预计同比下降0%至5%,但经调整可比纯利预计同比增长1%至15%。分业务看,公司三大业务板块均获增长。其中,婴幼儿营养及护理分部收入继续保持增长势头。其中,婴幼儿配方奶粉销量录得高个位数年增幅,得益于持续获得新消费者(尤其是电商及婴幼儿专卖店渠道)并扩大市场份额。Biostime在中国内地超高端婴幼儿配方奶粉的市场份额从去年的13%增长到截至2025年5月的15.8%。集团1段和2段婴幼儿配方奶粉强劲增长,在618大促期间成交总额获得103%的增幅。(营养品观察)

    1天前
  • 欧盟公布近30亿食品创新计划

    近日,欧盟委员会宣布了一项生命科学战略,包含3.5亿欧元资金(约29.5亿人民币),用于发酵技术研发,以帮助开发可持续食品成分和替代蛋白质,减少对粮食进口的依赖,减少排放,融入欧洲大陆新一轮生物技术创新浪潮。该战略重点关注两种方法:生物质发酵,利用农业副产品生产出模仿肉类味道和质地的食品;精准发酵,已用于奶酪制作,目前正被欧洲初创企业应用于生产乳清蛋白、棕榈油替代品和巧克力混合物等原料。(FoodBev)

    1天前

 母婴行业观察

婴幼儿液态奶成唯一负增长类目,婴童食品行业新年开局就这么卷?

产业

小五

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2025-02-17 11:19

导读:开局第一月,内卷新一年。透视最新数据,有的品类高歌猛进,有的品类逆转向下,这背后,是消费趋势、品牌竞争和市场环境等多股力量交织碰撞的结果。


以婴童食品大类为例,根据魔镜洞察数据,2025年1月,综合天猫淘宝平台,婴幼儿牛奶粉、营养品、辅零食等多个品类保持正向增长,婴幼儿液态奶成唯一负增长类目。


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数据来源:魔镜洞察


从狂飙到降速

高潜力赛道今年也增长不动了?


过去一年,液态奶涨势凶猛,从发展势头上一度赶超儿童奶粉,时间来到今年1月,魔镜洞察数据显示,婴幼儿液态奶在淘宝+天猫平台的增速急转直下,同比下降41.1%,从昔日高潜力跌至“吊车尾”。


在探究液态奶降速背后,我们先来看下其崛起之由。所谓婴幼儿液态奶,其实也是母乳替代品的一种,长期以来,关于“婴幼儿液态奶是趋势还是伪命题”这一话题被从业者反复热议。相比于常规奶粉,液态奶有其独特优势,即开即喝、免冲泡、携带方便,无疑更符合新生代母婴群体的便捷需求,同时,在奶粉行业竞争同质化不断寻求差异化发展的大前提下,在中国刚起步的婴幼儿液态奶一度被称为是具备高增长潜力的蓝海赛道。


然而,不可否认的是,婴幼儿液态奶目前还面临着从一朝爆发到后续增长动力不足的挑战。一方面,消费者及市场认知不足,多数消费者习惯传统奶粉喂养方式,对婴幼儿液态奶的了解仅停留于表面,也因此,他们在面对婴幼儿液态奶时,缺乏主动尝试的意愿。另一方面,定价普遍偏高,因产品保质期短,对仓储、运输条件要求严苛,需全程冷链保障产品质量,这无疑增加了物流成本,此外,如若依赖进口,关税、国际运输费用等层层叠加更是进一步推高了终端售价。有数据分析指出,目前国内婴幼儿配方液态奶的均价大约为40元/100毫升,如果周岁宝宝喝奶粉月花费在千元左右,全部替换为液态奶则要花两三千元。


诚然,增速反映一个赛道的发展潜力,单月数据也并不能完全印证一个赛道的兴衰与走势,但身处其中还是要直面赛道机遇背后的桎梏。回归最为本质的产品力维度,2025年或许可从两个方面精进探索,其一,针对出行、转奶等特定场景推陈出新,扩大婴幼儿液态奶的覆盖面,深化消费者认知;其二,针对肠道健康、免疫提升、眼脑发育、体格强壮等婴童成长过程中的多种需求,精研迭代配方及功能,将产品力优势进一步放大。


儿童粉和特配粉保持较高增速

撑起乳业新增长


纵览2025年1月,和婴幼儿液态奶增速下滑相对的是,儿童奶粉和特殊配方奶粉的增速均保持较高水平。尤其是特配粉,从去年开始,其增速就在整个婴童食品大盘中占据首位,过去一个月,特配粉在淘宝+天猫平台的增速更是高达57.1%,遥遥领先于其他细分品类。


从小众品类到赛道新星,尽管在整个婴童食品市场,特配粉的占比不算高,但由于其作为过敏/乳糖不耐受/苯丙酮尿症/早产儿等特殊体质宝宝的“刚需”口粮,复购率高且用户黏性大,也因此,特配粉的发展潜力一度被看好。近两年,我们可以看到,越来越多的头部乳企都在加速布局,虽有着多年沉淀的外资品牌诸如雀巢、纽迪希亚、美赞臣等仍占主导,但随着圣桐特医、宜品特医等一众国产品牌的加码和反攻,新的市场格局正逐渐建立。


再来看儿童奶粉,最先是在2020年迎来爆发式增长,近几年,随着婴配粉减量竞争愈演愈烈,儿童奶粉凭借着巨大的中大童人口红利成为备受追捧的热门赛道。2024年,虽线上增速略有放缓,但依旧保持正向增长,2025年1月,综合天猫淘宝平台,儿童奶粉的销售增速仅次于特配粉,达41.3%。


此前有不少从业者认为,婴配粉走过的路儿童奶粉一定会再走一遍。从覆盖人群来说,儿童粉的增长空间是远超婴配粉,新生儿出生率持续下滑的另一面是3岁+以上人口规模化增长,催生2亿人口的中大童市场;从品类趋势上看,区别于婴配粉产品卖点越来越趋同,儿童粉目前并没有一个像母乳一样的统一参照标准,围绕儿童视力健康、智力发育、肠道消化、免疫健康、体格生长等突出需求,能做出更多差异化。


除上述三个细分品类外,婴童营养品的走势也值得关注,根据魔镜洞察数据,2025年1月,综合天猫淘宝平台,婴童营养品销售额增速为7.6%,仅略高于羊奶粉。从早期的超高增速到如今增速放缓,也预示着营养品行业已经从野蛮生长逐渐迈向理性繁荣阶段,放眼2025年,想要持续在营养品领域争抢份额并非易事,愈发考验一个品牌的全方位综合实力。


文章来源:母婴行业观察




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