快讯
9月15日至18日，东南亚具有重要影响力的食品配料行业盛会——Fi Asia Indonesia 2026在雅加达国际会展中心（JIExpo）举行。作为蒙牛旗下B端乳原料品牌，MnmpX首次在海外公开亮相，集中展示多款核心乳原料及全链应用解决方案。
近日，全国工商联在天津发布“2026中国民营企业500强”。京东集团、阿里巴巴、恒力集团、华为、比亚迪、腾讯、荣盛、吉利、联想、魏桥位居前十。玩具潮玩行业的泡泡玛特、名创优品分列348/493位。（中外玩具网）
近日，国家市场监督管理总局食品审评中心发布新一批的婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）邮寄信息，涉及中特生命健康科技集团股份有限公司的3款产品。
9月22日，妙可蓝多发布公告，创始人柴琇提交辞呈，将不再担任公司及子公司任何职务。值得注意的是，虽然辞去董事职务，但柴琇手中仍握有妙可蓝多16.01%的股权。
9月21日，在「领婴汇」第七届母婴行业峰会暨伊利集团婴幼儿营养品事业部2027年客户大会上，伊利系统回顾七年战略成果，正式发布领婴汇2027新蓝图，与渠道共同定义母婴新生态。金领冠在百亿规模的新起点上，明确了“新鲜守护”战略——以极致的新鲜守护中国宝宝成长，在母婴行业建立新鲜的优势认知与竞争壁垒，实现行业份额的持续提升，让“新鲜守护”成为品牌价值持续增长的新引擎。
母婴行业观察
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乳清蛋白价格暴涨139%！伊利、飞鹤的奶粉成本要失控了？
导读：乳业的竞争赛道，正在从终端产品内卷，悄然转向上游原料的深度博弈。
过去两年，全球乳清蛋白原料市场经历了一场前所未有的价格风暴。浓缩乳清蛋白成本上涨108%，分离乳清蛋白成本飙升139%，涨幅远超奶粉、奶酪等传统乳制品。供需失衡的市场环境下，也让各大乳企看到了掌握乳清蛋白原料的重要性。
相较其他乳制品，乳清蛋白价格为什么能一直上涨？细究之下，主要源于其三大核心壁垒：
一是营养价值高。在各类蛋白质中，乳清蛋白以其高纯度、高吸收率等优势脱颖而出。我国奶粉新国标明确规定，1段奶粉中乳清蛋白占比应不低于60%，2段奶粉中应不低于40%，这充分体现了乳清蛋白在人体营养补充中的重要地位。
二是消化吸收速度快。乳清蛋白是典型的快吸收型蛋白，人体摄入后30至60分钟即可完成吸收利用，能够快速适配运动后肌体修复、术后身体康复、老年人肌肉衰减改善等精准营养场景，实用性和适配性远超普通蛋白。
三是加工可塑性强。通过精细化、深加工工艺，乳清蛋白可制成浓缩、分离、水解、微粒化等多种细分品类，能够针对性匹配不同人群、不同场景的差异化营养需求，使用覆盖面极为广泛。相关研究证实，乳清蛋白可有效促进人体分泌 GLP-1，增强饱腹感的同时，又可保护肌肉、辅助减脂，是体重管理的优质原料。
凭借突出的产品价值与市场潜力，乳清蛋白赛道热度持续攀升，也吸引了一众乳企的跟进布局。
一边，海外乳企持续加码产能扩容，巩固全球原料话语权。菲仕兰投入9000万欧元，用于升级其位于荷兰本土的三大生产基地；恒天然斥资1.52亿在新西兰元扩建工厂，预计2026年将实现高端浓缩乳清蛋白的量产；Lactalis兰特黎斯则于2025年投入7500万美元扩建工厂，以扩充奶酪与乳清粉产能。
另一边，国内乳企加速突围，试图打破海外原料垄断格局。伊利引入国内首条脱盐乳清粉商业生产线；蒙牛获评“中国首个全品类牛乳深加工工厂”，成功实现D90脱盐乳清粉和高活性乳铁蛋白的自主生产；飞鹤建立国内首条乳铁蛋白专业生产线，并与运动营养头部品牌康比特达成战略合作，积极布局运动营养市场……本土乳企的一系列动作，不仅提升了婴配粉、特配粉等核心产品的原料自给率，也为开拓功能营养、运动健康等新兴领域奠定坚实供应链基础。
尽管国内部分乳企已开启上游攻坚，但目前我国乳清蛋白自给率仍不足10%。乳清蛋白作为原制奶酪的核心副产物，受国内原制奶酪产业起步晚、规模化程度低等因素制约，尚未形成产业集群。
可以预见的是，乳清蛋白正在成为下一个增量风口，谁能率先打通从奶源到高纯度乳清蛋白的全产业链，谁就有机会在下一轮乳业竞争中掌握主动权。
文章来源：母婴行业观察
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