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周四

2019年10月

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 快讯

  • 金佰利披露2026第三季度财报

    11月6日,金佰利披露2026第三季度财报:集团净销售额41.34亿美元,调整后EPS(每股收益)达到1.70美元,同比大涨 17.2%,高于市场一致预期。金佰利选择维持全年业绩指引不变。

    1天前
  • 1-9月中国进口婴配粉规模同比-2.3%

    1-9月我国共计进口各类乳制品195.68万吨,同比减少2.1%,进口额96.91亿美元,同比增长1.5%,其中婴配粉进口15.86万吨,同比-2.3%,进口额33.91亿美元,同比+1%,均价21377美元/吨,同比+3.3%。主要来自欧盟占66.2%、新西兰占28.3%。


    1-9月我国共计出口各类乳制品89042.79吨,同比减少11%,出口额2.63亿美元,同比下降13.7%。其中,婴配粉5652.56吨,同比增加2.8%;出口额0.8亿美元,同比减少9.8%,平均价格为14093美元/吨,同比下降12.2%。


    1天前
  • 泡泡玛特首次亮相进博会中国馆

    今年,泡泡玛特首次走进国家展中国馆,集中展出多件非遗技艺与潮玩IP结合的艺术作品,让传统工艺在当代潮玩中获得全新表达的同时,为大众带来更具深度的IP内容。泡泡玛特相关负责人表示:“今年是我们首次走进国家展中国馆。我们希望通过潮玩这一年轻载体,让景泰蓝、木版年画、绒花、皮影等非遗项目被更多人看到、了解和喜爱,同时也能展现潮玩IP更丰富的延展性,在进博会这样的国际舞台,向世界展示潮玩IP与传统文化的精彩碰撞与融合。”(极目新闻)

    1天前
  • 进博会首发!Hipi新西兰绵羊奶正式上线开售

    11月6日,在第九届进博会盛大召开之际,新西兰优质绵羊奶品牌Hipi在进博会现场隆重举行“Hipi绵羊奶正式上线发售”仪式。新西兰官方代表团一行,以及宝贝天下发起人刘江文、新西兰牧怡集团创始人兼牧怡中国董事长陈良、新西兰牧怡集团董事总经理党缤兰等嘉宾共同出席。随着上线发售仪式的举办,Hipi官方小程序同步开启年卡发售。此举宣告这款高品质新西兰绵羊奶正式走向中国市场。


    据悉,Hipi是宝贝天下旗下自有高端绵羊奶品牌,依托新西兰牧怡(Maui)自有育种中心与示范牧场,专注为全球家庭提供纯净、安全、高营养的新西兰原罐原装进口绵羊奶。品牌坚持“全家一起Hipi”的理念,致力于以C2S模式重塑产业链,让高品质的绵羊奶成为家庭日常营养的安心之选。Hipi的奶源均来自新西兰首个注册的本土奶绵羊种源——南十字星®。


    1天前
  • 妙可蓝多规划发布奶酪妙妙家族IP,年轻化升级

    据妙可蓝多企业发布消息,本届进博会期间,妙可蓝多将带来五大重点活动:举办奶酪妙妙家族IP发布会,依托“好美味、好健康、好营养”的硬核产品底座拓展“好情绪”价值,实现品牌年轻化战略升级;与京东超市完成原制奶酪进口项目战略签约,把全球优质原制奶酪引进中国,加速奶酪品类升级;携手泰国正大集团签署出口战略合作协议,助力产品登陆泰国主流渠道、布局东南亚市场;发布捷捷高高蛋白奶酪钙新品,以标准引领与科学循证深耕功能性奶酪赛道;推出爱氏晨曦原制马苏里拉系列新品,实现国产原制奶酪的技术突破与规模化量产。

    1天前

 母婴行业观察

乳清蛋白价格暴涨139%!伊利、飞鹤的奶粉成本要失控了?

产业

关关

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2026-06-15 15:24

导读:乳业的竞争赛道,正在从终端产品内卷,悄然转向上游原料的深度博弈。


过去两年,全球乳清蛋白原料市场经历了一场前所未有的价格风暴。浓缩乳清蛋白成本上涨108%,分离乳清蛋白成本飙升139%,涨幅远超奶粉、奶酪等传统乳制品。供需失衡的市场环境下,也让各大乳企看到了掌握乳清蛋白原料的重要性。


相较其他乳制品,乳清蛋白价格为什么能一直上涨?细究之下,主要源于其三大核心壁垒:


一是营养价值高。在各类蛋白质中,乳清蛋白以其高纯度、高吸收率等优势脱颖而出。我国奶粉新国标明确规定,1段奶粉中乳清蛋白占比应不低于60%,2段奶粉中应不低于40%,这充分体现了乳清蛋白在人体营养补充中的重要地位。


二是消化吸收速度快。乳清蛋白是典型的快吸收型蛋白,人体摄入后30至60分钟即可完成吸收利用,能够快速适配运动后肌体修复、术后身体康复、老年人肌肉衰减改善等精准营养场景,实用性和适配性远超普通蛋白。


三是加工可塑性强。通过精细化、深加工工艺,乳清蛋白可制成浓缩、分离、水解、微粒化等多种细分品类,能够针对性匹配不同人群、不同场景的差异化营养需求,使用覆盖面极为广泛。相关研究证实,乳清蛋白可有效促进人体分泌 GLP-1,增强饱腹感的同时,又可保护肌肉、辅助减脂,是体重管理的优质原料。


凭借突出的产品价值与市场潜力,乳清蛋白赛道热度持续攀升,也吸引了一众乳企的跟进布局。


一边,海外乳企持续加码产能扩容,巩固全球原料话语权。菲仕兰投入9000万欧元,用于升级其位于荷兰本土的三大生产基地;恒天然斥资1.52亿在新西兰元扩建工厂,预计2026年将实现高端浓缩乳清蛋白的量产;Lactalis兰特黎斯则于2025年投入7500万美元扩建工厂,以扩充奶酪与乳清粉产能。


另一边,国内乳企加速突围,试图打破海外原料垄断格局。伊利引入国内首条脱盐乳清粉商业生产线;蒙牛获评“中国首个全品类牛乳深加工工厂”,成功实现D90脱盐乳清粉和高活性乳铁蛋白的自主生产;飞鹤建立国内首条乳铁蛋白专业生产线,并与运动营养头部品牌康比特达成战略合作,积极布局运动营养市场……本土乳企的一系列动作,不仅提升了婴配粉、特配粉等核心产品的原料自给率,也为开拓功能营养、运动健康等新兴领域奠定坚实供应链基础。


尽管国内部分乳企已开启上游攻坚,但目前我国乳清蛋白自给率仍不足10%。乳清蛋白作为原制奶酪的核心副产物,受国内原制奶酪产业起步晚、规模化程度低等因素制约,尚未形成产业集群。


可以预见的是,乳清蛋白正在成为下一个增量风口,谁能率先打通从奶源到高纯度乳清蛋白的全产业链,谁就有机会在下一轮乳业竞争中掌握主动权。


文章来源:母婴行业观察




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