作者/乳业深见

导读：今年二季度，乳制品行业增速持续放缓，下滑幅度居各大品类前列，常温牛奶/酸奶增长乏力，婴幼儿配方奶粉市场受出生率下滑影响持续承压。

压力之下，推新节奏却在加快。乳业深见统计了近一个月主要乳企的新品动态，梳理出二十余款具有代表性的产品，从婴配粉到功能营养，从特医食品到场景化酸奶，密集上新背后，是乳企对增长方向的集体试探。

伊利、蒙牛集中上新功能化、场景化成主线

近一个月上新的乳业关联产品超21款，覆盖婴童奶粉、酸奶、含乳饮料、特医食品以及功能营养等多个品类。

婴配粉方面，蒙牛瑞哺恩焕新升级初爱牛牛系列，升级产品搭载有机MLCT和自研新一代7A乳铁蛋白，母乳脂肪相似系数达到90%；贝因美推出艾贝可A2婴配奶粉，瞄准肠胃敏感婴幼儿；圣元同时上市欧能达羊奶粉和菁灿A2小分子奶粉，分别主打低敏护肠和纯净配方；海普诺凯1897推出荷致未来版与欢致升级版，延续其高端定位，以8重HMOs和草饲A2蛋白构建差异化壁垒。

儿童粉方面，圣元推出星悦臻健高牛脾肽儿童成长奶粉，聚焦过敏友好和身高管理；安琪纽特与宝贝天下联合发布星探系列八款婴童营养品，覆盖免疫、脑力、肠胃、骨骼等六大功效。在4段儿童粉市场规模持续萎缩背景下，品牌正在用更精准的功能定位重新激活这一品类。

特医食品和功能营养方面，贝因美推出真妤特医全营养配方食品，针对1—10岁儿童的隐性饥饿问题；和氏推出羊初乳免疫球蛋白蛋白粉，蛋白质含量85克每百克，IgG含量超过10万微克每百克，覆盖健身、术后、中老年等场景；伊利健康科学推出纤控和畅适两款益生菌冻干粉，分别瞄准晨起体重管理和夜间肠道养护，以场景化包装和即食剂型切入日常健康管理。

酸奶及含乳饮料方面，蒙牛纯甄推出每日益瓶BUFF系列，对应营养强化、肠胃轻盈、体态管理和助眠场景；简爱推出PROTN高蛋白希腊酸奶，瞄准运动后加餐场景；李子园推出灯泡奶，切入年轻消费群体；海河乳品则推出藿香牛奶，以药食同源概念打造差异化卖点。

赛道分化加剧四大趋势暗藏乳业未来新格局

首先，各赛道呈现差异化竞争格局。比如，婴配粉赛道正从“配方同质化”向“核心原料自主化”持续深入，蒙牛自研新一代7A活性乳铁蛋白、海普诺凯布局8重HMOs，头部品牌在母乳研究上的壁垒持续拉高；酸奶赛道则从基础发酵向功能菌株定制化演进，蒙牛纯甄BUFF系列四款口味对应四种自研菌株，简爱以高蛋白希腊酸奶切入运动营养，品类边界正在逐渐模糊。

第二，头部乳企正在深度加码功能营养产品。伊利、蒙牛、和氏、安琪纽特同时布局益生菌和蛋白粉，说明品牌正在将资源从传统奶粉向高附加值的功能营养品倾斜。这类产品单价高、复购周期短、场景明确，且不受婴配粉注册制的限制，是乳企拓展第二增长曲线的理想方向。

第三，特医食品赛道向1至10岁儿童延伸。今年7月，《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》正式发布，首次新增1—10岁人群部分营养调整型全营养配方食品技术要求，将于2027年9月实施。贝因美真妤特医全营养配方食品正是这一政策窗口下的首发产品，精准切入学龄期儿童“隐性饥饿”这一被长期忽视的细分市场。可以预见，特医食品将从以成人术后营养为主，向儿童营养补充、特定疾病管理等方向快速扩容。

第四，渠道与产品深度绑定，定制化合作升级。海普诺凯1897联合中亿孕婴童推出欢致焕新版，安琪纽特与宝贝天下联合发布星探系列，品牌与渠道从单纯的供货关系升级为联合研发、联合推广。这种模式既帮助品牌精准触达目标客群，也为渠道提供了差异化产品，降低价格战风险。

总的来看，2026年下半年的乳业市场，行业整体仍处于存量博弈阶段，但新品方向已清晰指向功能化、细分化和场景化。能够率先在核心原料上实现自主可控、在细分赛道上建立认知壁垒的品牌，将在下一轮竞争中占据主动。

文章来源：母婴行业观察

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