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周四

201910

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 快讯

  • 胖东来官宣做奶粉

    7月23日晚,胖东来创始人于东来通过个人社交账号释放一则重磅信号,胖东来将聚焦民生食品供应、食品安全,加速推动奶粉、奶制品等产品的开发和计划。不过截至目前,关于自营奶粉、奶制品的具体产品细节、合作品牌及上市时间,是否会涉及婴配粉品类,胖东来未透露更多信息。

    11分钟前
  •  伊利、蒙牛齐发债券

    近日,据中国银行内蒙古分行透露,内蒙古伊利实业集团股份有限公司(简称伊利集团)发行全区首笔科技创新债券(乡村振兴)募集资金40亿元,主要用于补充营运资金及乡村振兴领域,通过稳定牧场收入,推动农牧区牧场现代化、规模化、标准化建设,加速奶产业链集群化发展;中国蒙牛乳业有限公司(简称蒙牛乳业)成功发行全区首笔科创熊猫债,募集资金3亿元,将全部用于下属科技型子公司的流动资金补充。(内蒙古日报)

    11分钟前
  •  好奇升级Snug & Dry纸尿裤产品

    近期,金佰利旗下的好奇(Huggies)与美国演员丹尼·特乔(Danny Trejo)联手,宣传新升级的Snug & Dry系列纸尿裤产品,展示了该产品柔软的特性。新款Snug & Dry纸尿裤采用了云柔(CloudSoft)吸收层和柔弹腰围,使产品更舒适。这款纸尿裤还提升了防漏和外溢保护性能,同时不含香精、邻苯二甲酸酯和对羟基苯甲酸酯,安全性更高,更适合婴儿的皮肤。

    11分钟前
  • 恒安集团多个护理品牌与航天基金会签约

    近日,恒安集团旗下成人护理品牌安而康、便利妥,婴童护理品牌安儿乐、奇莫,与中国航天基金会在上海举行“中国航天事业合作伙伴”签约授牌仪式。仪式上,中国航天基金会副理事长戴鹏指出,恒安集团成立40年以来,坚持精益求精、不断追求卓越,这种对产品品质的追求,与中国航天事业所秉持的严苛标准和精益求精的精神相契合。早在2008年,恒安集团旗下“心相印”、“安而康”产品获得“中国航天专用产品”称号。未来,恒安集团将以更高的标准持续精进,为消费者提供更值得信赖的健康护理产品。

    11分钟前
  • 雅培雀巢等供应商技源集团上市

    7月23日,技源集团登陆上交所。该公司是一家专业从事膳食营养补充产品研发创新及产业化的国际化企业集团,为全球HMB原料最大供应商,与雅培集团、澳佳宝等全球知名企业建立长期合作,并与赛诺菲、雀巢、强生、蒙牛等企业实现批量供货。2022年至2024年,技源集团实现营收9.47亿元、8.92亿元和10.02亿元,净利润为1.42亿元、1.6亿元和1.74亿元。此次IPO募资,公司计划扩大现有产线和产量,坚持以创新定义膳食营养补充产品,加强研发力量,拓展市场布局,完善业务生态。(证券时报、上海证券报、中国经济网)

    11分钟前

 母婴行业观察

奶制品并非保质期越长质量越好 不要专盯保质期

产业

行行

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2017-07-06 14:42

导读:天气越来越热,奶制品的保质期备受消费者的关注。近日记者走访发现,在一些超市商场,一些市民特地去购买保质期长的牛奶。质监工作人员对此表示,奶制品并非保质期越长质量越好,市民购买奶制品不能专盯保质期。

在华山路上的一家大型超市记者看到,奶制品虽然包装都差不多,但保质期可是五花八门。纯牛奶保质期有的3个月、6个月,最长的长达1年;酸奶保质期大多21天,也有的长达几个月。沈阳产品质量监督检验院谢先生告诉记者,一般保质期在3天到7天的是巴氏奶,采用低温杀菌技术,巴氏奶需要冷藏保存和销售。而几个月甚至一年的则是另一种加工技术制成的牛奶,叫超高温灭菌奶,可以常温放置,一般利乐包的纯牛奶都是这种牛奶。至于酸奶,市场上大部分酸奶都是保质期21天且需要冷藏的,

还有一些品牌的酸奶是常温酸奶,保质期也很长。

保质期不同的奶制品,产品质量有啥区别?从事食品检测的赵女士表示,通过保质期的长短,可以看出奶制品的加工水平和生产工艺,如巴氏奶因为杀菌温度低,其营养损失少,这种牛奶比保质期较长的高温灭菌奶营养水平高。

在高温灭菌奶中,一般国产奶保质期标注为6个月,进口奶则长达1年。很多消费者认为,进口奶品质更高、加工工艺更好,这才使保质期得以延长。其实并非如此。就目前来说,国产奶和进口奶的生产工艺和包装材料基本是一样的,进口奶保质期长是为了进口到国内市场留出更多的销售时间。再说牛奶存放的时间越长,糠氨酸含量就越高,其营养价值就降低。所以,接近保质期的牛奶,虽然是进口的,但营养水平已大打折扣。


文章来源:沈阳日报




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