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周四

201910

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 快讯

  • 雀巢两项目今年将在青岛投产

    据媒体日前报道,莱西雀巢UHT超高温灭菌奶项目项目总投资11亿元,计划分三期实施。一期预计2025年9月投产,年产值10亿元,增加税收1亿元。该项目也是雀巢公司全球第一家奶业智能化、数字化“灯塔工厂”,将大大提高雀巢青岛奶制品生产能力,在更好满足市场消费需求的同时,进一步促进当地乳制品产业发展。此外,雀巢1.8g咖啡小条包生产项目也于近日开工建设,总投资1亿元,主要从事小包装速溶咖啡生产、销售,计划今年10月竣工投产。(信网)

    1天前
  •  美赞臣拟60亿元在美扩建奶粉工厂

    近日,美国密歇根州渥太华县公布的六月审查清单显示,美赞臣拟扩建泽兰(Zeeland)市婴儿配方奶粉工厂。美赞臣计划清理工厂旁边的两处住宅物业,为耗资超过8.36亿美元(折合人民币60亿元)的扩建项目腾出空间。美赞臣表示,此次扩建和现代化升级改造对于维持其运营标准并遵守美国联邦法规至关重要。(Mlive)

    1天前
  •  美团即时零售日订单突破1.2亿单

    美团内网公布的信息显示,截至7月5日22时54分,美团即时零售当日订单已突破1.2亿单,其中,餐饮订单已超过1亿单。截至当日20时45分,美团内网显示平台即时零售日订单突破了1亿单。这也意味着,在2个小时的时间内,美团产生了超过2000万笔订单。公开报道显示,去年夏天美团的单日订单峰值超过了9000万单。(公司发布)

    1天前
  • 健合婴配粉上半年高个位数增长

    近日,健合集团发布上半年未经审核业务及财务表现。公告显示,公司上半年收入按同类比较基准录得中个位数增长,经调整可比EBITDA预计同比下降0%至5%,但经调整可比纯利预计同比增长1%至15%。分业务看,公司三大业务板块均获增长。其中,婴幼儿营养及护理分部收入继续保持增长势头。其中,婴幼儿配方奶粉销量录得高个位数年增幅,得益于持续获得新消费者(尤其是电商及婴幼儿专卖店渠道)并扩大市场份额。Biostime在中国内地超高端婴幼儿配方奶粉的市场份额从去年的13%增长到截至2025年5月的15.8%。集团1段和2段婴幼儿配方奶粉强劲增长,在618大促期间成交总额获得103%的增幅。(营养品观察)

    1天前
  • 欧盟公布近30亿食品创新计划

    近日,欧盟委员会宣布了一项生命科学战略,包含3.5亿欧元资金(约29.5亿人民币),用于发酵技术研发,以帮助开发可持续食品成分和替代蛋白质,减少对粮食进口的依赖,减少排放,融入欧洲大陆新一轮生物技术创新浪潮。该战略重点关注两种方法:生物质发酵,利用农业副产品生产出模仿肉类味道和质地的食品;精准发酵,已用于奶酪制作,目前正被欧洲初创企业应用于生产乳清蛋白、棕榈油替代品和巧克力混合物等原料。(FoodBev)

    1天前

 母婴行业观察

奶牛布克CBME分享回顾:联合有赞发力新零售,社群运营赋能门店

产业

察察

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2021-07-27 09:26

导读:作为母婴行业的一个新兴的细分赛道,进口母婴店近几年发展势头迅猛。在全国涌现出了多个进口母婴店品牌,在各自的区域占山为王。不仅如此,进口母婴店的经营形态也从传统所定义的母婴店剥离出来,形成独具特色新模式,并且成功俘获了一批新生代的消费者,以及消费力极强的用户。


在第21届CBME 孕婴童展上,来自浙江的进口母婴店品牌奶牛布克的创始人孙骏然分享了他是如何借助私域和社群运营赋能门店,实现单店年销售3000万。


塑造品牌和极致服务

成母婴零售破局关键


据孙骏然介绍,在创立奶牛布克之前,他和妻子在英国做了5年母婴跨境代购,通过国际物流运输到国内仓库,再发货到国内消费者手中。5年时间,两人已经服务了上万个家庭。


2015年,孙骏然夫妇回国,并开始关注国内母婴零售市场。当时国内母婴门店大体分为两种:传统的一站式母婴门店,主售国内母婴产品和周边服务,产品线较为单调;跨境购体验店,门店展示少量产品供用户体验,没有现货出售,用户需要在线下单,等上个几天甚至几个礼拜才收到货。


这样的背景下,孙骏然夫妇创立了奶牛布克,通过一般贸易的形式销售进口产品,既能丰富产品线,也能让消费者当场下单、当场提货。奶牛布克以直营+加盟模式,迅速覆盖了桐庐、宁波、东莞、杭州等城市。


当发展进入到一定阶段,孙骏然开始思考如何塑造“奶牛布克”的品牌。“对于母婴零售商来说,如何在用户人群中建立起品牌心智,是一切的关键,否则从消费者的角度来讲你卖的都是产品的品牌,你的竞争力就没有了。”


为此,奶牛布克围绕“鲜明的个人IP+新媒体的推广+会员运营”进行了全面的品牌升级。这背后的本质,其实是对于“人”的运营,是围绕用户这群人,将服务做到极致,让用户对奶牛布克这个品牌形成记忆。


对此孙骏然深有感触:”一个售后处理不好引起口碑的损失很大,所以我们一直谨记服务大于销售、诚信大于利润、品牌大于一切,对于新媒体的运营,始终坚持、专注、相信,这也让我们一条视频的播放量能够达到5000万,点赞量超160万,基于这些奶牛布克的粉丝增长了25万。”

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升级后的“奶牛布克”IP形象

联手有赞发力新零售

私域经营赋能门店


而随着消费者触点发生变化,私域正在成为母婴商家争夺的新阵地。越来越多的母婴商家都在以全域营销、导购分销、会员运营作为三大增长引擎。从公域到私域,从在店到离店,从前台到后台,多方推动,创造新零售下的新增量。


而奶牛布克早早就开启了在私域的布局,2018年开始,奶牛布克与有赞新零售达成合作,实现门店商品、订单、会员、资产进货渠道等各个模块的在线化经营。除了基础的管理功能之外,有赞所提供的网店营销、会员储值功能也成为奶牛布克的引流拓客、维系老客的必备工具。


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有赞新零售为母婴商家提供运营解决方案


以奶牛布克萧山店为例,在开业初期,通过有赞上线了微信商城,开展游泳体验拼团活动。配合门店的4个客服微信号(维护这2万忠实用户)进行朋友圈推广,到店率达到100%。


在线上线下一体化方面,奶牛布克十分重视零售的体验和服务通过朋友圈、短视频分享、培养用户线上购物的习惯;优化本地服务,实现用户微信下单,到店自提等。此外,借助有赞新零售的收银系统,也让奶牛布克门店管理和经营效率有了质的提升。


在孙骏然看来,在有赞新零售的系统和工具支持下,服务效率有了质的提升,接下来奶牛布克将深耕擅长的私域流量,并把服务做到极致,为母婴零售探索更大的可能性。


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