9

星期三

20257

>

 快讯

  • 雀巢两项目今年将在青岛投产

    据媒体日前报道,莱西雀巢UHT超高温灭菌奶项目项目总投资11亿元,计划分三期实施。一期预计2025年9月投产,年产值10亿元,增加税收1亿元。该项目也是雀巢公司全球第一家奶业智能化、数字化“灯塔工厂”,将大大提高雀巢青岛奶制品生产能力,在更好满足市场消费需求的同时,进一步促进当地乳制品产业发展。此外,雀巢1.8g咖啡小条包生产项目也于近日开工建设,总投资1亿元,主要从事小包装速溶咖啡生产、销售,计划今年10月竣工投产。(信网)

    1天前
  •  美赞臣拟60亿元在美扩建奶粉工厂

    近日,美国密歇根州渥太华县公布的六月审查清单显示,美赞臣拟扩建泽兰(Zeeland)市婴儿配方奶粉工厂。美赞臣计划清理工厂旁边的两处住宅物业,为耗资超过8.36亿美元(折合人民币60亿元)的扩建项目腾出空间。美赞臣表示,此次扩建和现代化升级改造对于维持其运营标准并遵守美国联邦法规至关重要。(Mlive)

    1天前
  •  美团即时零售日订单突破1.2亿单

    美团内网公布的信息显示,截至7月5日22时54分,美团即时零售当日订单已突破1.2亿单,其中,餐饮订单已超过1亿单。截至当日20时45分,美团内网显示平台即时零售日订单突破了1亿单。这也意味着,在2个小时的时间内,美团产生了超过2000万笔订单。公开报道显示,去年夏天美团的单日订单峰值超过了9000万单。(公司发布)

    1天前
  • 健合婴配粉上半年高个位数增长

    近日,健合集团发布上半年未经审核业务及财务表现。公告显示,公司上半年收入按同类比较基准录得中个位数增长,经调整可比EBITDA预计同比下降0%至5%,但经调整可比纯利预计同比增长1%至15%。分业务看,公司三大业务板块均获增长。其中,婴幼儿营养及护理分部收入继续保持增长势头。其中,婴幼儿配方奶粉销量录得高个位数年增幅,得益于持续获得新消费者(尤其是电商及婴幼儿专卖店渠道)并扩大市场份额。Biostime在中国内地超高端婴幼儿配方奶粉的市场份额从去年的13%增长到截至2025年5月的15.8%。集团1段和2段婴幼儿配方奶粉强劲增长,在618大促期间成交总额获得103%的增幅。(营养品观察)

    1天前
  • 欧盟公布近30亿食品创新计划

    近日,欧盟委员会宣布了一项生命科学战略,包含3.5亿欧元资金(约29.5亿人民币),用于发酵技术研发,以帮助开发可持续食品成分和替代蛋白质,减少对粮食进口的依赖,减少排放,融入欧洲大陆新一轮生物技术创新浪潮。该战略重点关注两种方法:生物质发酵,利用农业副产品生产出模仿肉类味道和质地的食品;精准发酵,已用于奶酪制作,目前正被欧洲初创企业应用于生产乳清蛋白、棕榈油替代品和巧克力混合物等原料。(FoodBev)

    1天前

 母婴行业观察

商品力之战,99%的母婴店都应该了解的这些变化

产业

小小刀

阅读数: 3685

( 0 )

( 0 )

( 0 )

2021-09-18 10:25

导读:当下,传统的“有货就能卖”的思路已不能匹配新生代母婴消费者的需求,如果说过去零售追求的是以产品(我们提供什么)为运营核心,那么当下新零售追求的是以满足人(消费者需要什么)的零售创新为核心,当消费需求更新迭代,市场竞争日趋激烈,商品必然也会随之发生变化。


图片


母婴店的采购人员尤其要注意以下两个方面的变化和影响:


新人群带来新的货品需求


众所周知,母婴店在选品时需要注意三点,一是看品类及品项组合,二是看品牌溢价能力,三看盈利能力和利润空间,说到底,如何选品,进什么货,才是当下很多母婴店主共同的困惑。在我们走访山西线下渠道的过程中,大同一母婴连锁老板也表示,“品牌出了一些新的东西都会上一些。”包括我们在和一些中小连锁交流时也听到说,“有些在网上卖爆了的产品,我们门店多少都会进点,顾客找得太多了。”至于他们进货选品的标准是什么?无一例外,充分迎合新生代用户的新需求。


正所谓消费者核心需求驱动着市场发展新方向,当下90后已然成为母婴消费主力,随着他们在消费结构和爱好习惯上的更迭转变,母婴消费精品化趋势充分展现,同时母婴品类结构发生系统性变迁,品质化、高端化、专业化趋势凸显,特别是近两年,网红产品、爆品层出不穷。在我们走访线下渠道时,有不少连锁店老板向我们表示,“能不能帮忙介绍下小鹿蓝蓝、宝宝馋了、babycare......”究其根本,无非是有消费者进店问到了这些商品,迫使门店不得不加以重视。


此外,还有一个比较明显的趋势就是,高颜值、个性化和科技感的产品备受新生代父母推崇,有购物行为数据报告显示,一些高科技产品,或者实用、多功能且便携的母婴产品正在受到越来越多消费者的欢迎。


对母婴零售商而言,要预测行业的变化和大势,有预见地迎合消费者,及时和调整商品品类和结构才是获得生意新增长的关键。


商品也要做季节性变化


众所周知,受季节的变化影响,消费者对商品的需求变化是非常明显的,但很多失败的母婴店主自身对于换季时间感普遍不强,很多情况都是顾客询问了才会着手去准备下一季的货,其实正常情况下应该是门店引导消费者换季,而不是消费者提醒门店换季。因此,对零售商而言,根据季节变化适当调整门店内商品的经营比重,既能够保证顾客的需求,又能防止过季商品的挤压。


以婴儿用品为例,它主要分为两部分,一是一年四季销售无季节性的,绘本、玩具、食品之类;另一类是内衣、睡袋、衣服鞋帽、洗护用品等需要根据季节做库存调整的。例如,夏天蚊虫较多,门店可以增加一些宝宝驱蚊产品,例如,蚊帐,天气炎热也可以推荐防晒产品和修护产品,同时,降暑、清凉的食品肯定是必不可少的,宝宝的洗澡用的,洗发露、沐浴露等都提前做好备货。这其中,最不可忽略的一点,是宝妈来给宝宝购物的,所以不要忘记了给宝妈们也要准备夏季必备产品。


早前行业里还流传着“旺季做销量,淡季做市场”这样一句话,以至于大家都习惯了这种定式思维,但事实上,如果门店的商品根据季节变化进行主次搭配,淡季照样可以做销量,或者是,母婴店似乎就不存在淡季这一说法。


未来母婴渠道之战只会愈演愈烈,零售商们如果还不能从无差别的思维定式中挣脱出来,那么竞争力只会越来越弱。


文章来源:母婴行业观察




版权声明:转载母婴行业观察的原创文章,需注明文章来源以及作者名称。公众号转载请联系开白小助手(微信号:zhangxiaoxian1015)。违规转载法律必究。


扫描二维码,第一时间获取母婴行业的资讯和动态。
从此和母婴行业观察建立直接联系。

相关推荐

参与评论

登录后才可以留言!

本栏目文字内容归myguancha.com所有,任何单位及个人未经许可,不得擅自转载使用。

Copyright © 母婴行业观察 |  京ICP备12043030号-6