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周四

201910

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 快讯

  • 蒙牛再换帅,庆立军接任董事会主席

    5月22日,蒙牛乳业发布公告,宣布公司领导层发生重大变动。根据蒙牛公告,公告显示,陈朗已辞任该公司非执行董事、董事会主席、提名委员会主席及战略及发展委员会主席,自2024年5月22日起生效。庆立军已获委任接替上述职位。公告显示,自2024年5月22日起,庆立军获委任为该公司非执行董事及董事会主席、提名委员会主席及战略及发展委员会主席。庆立军将与该公司订立一份委任函,任期自获委任日期起为期三年。庆立军现年54岁,现为中粮集团有限公司副总经理,及于香港联交所上市的中国食品有限公司董事会主席、执行董事及董事总经理。庆立军现亦为中国食品有限公司非全资附属公司中粮可口可乐饮料有限公司董事、首席执行官。

    2天前
  • 菲仕兰分享低聚糖最新研究成果

    5月21日,菲仕兰参加“第三届中国⺟乳科学⼤会”。会上,荷兰皇家菲仕兰营养与健康高级研究员就“多样化的低聚糖如何影响婴⼉的健康”做分享,详细阐述了低聚糖在婴幼儿免疫与肠道健康方面的的积极影响。(公司发布)

    2天前
  • 普睿贝思发布旗下首款HMO乳铁蛋白产品

    近日,成长营养定制专家PROSPACE普睿贝思发布旗下首款HMO乳铁蛋白产品。普睿贝思的这次产品,是该品牌首款添加HMO+万级EpiCor+乳铁蛋白3大核心免疫力元素的产品。(FoodTalks)

    2天前
  • 宝宝树Genius Key即适可打造联合创新工场

    5月20日,宝宝树集团旗下品牌Genius Key即适可与专注于综合性的益生菌解决方案的锦旗生物合作推动的“联合创新工场”举行挂牌仪式。(咸宁新闻网)

    2天前
  • 杜邦将分拆成三个独立的公司

    美国化工业巨头杜邦公司5月22日宣布,将以免税的方式将其电子、水务和工业业务分拆为三家独立的上市公司,此举导致其股价在盘后交易中上涨5%。杜邦表示,将以免税的方式将其电子、水务和工业业务分拆给股东,新杜邦将继续作为多元化工业公司运营。新杜邦将由水务与保护业务、工业解决方案(包括医疗保健)以及保留在公司中的现有业务组成。(新浪财经)

    2天前

 母婴行业观察

零辅食不“营养品化”不行了?

产业

小小刀

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2023-11-20 11:05

导读:一直以来,零辅食都面临着同质化困境,消费者的眼光越来越挑剔,普通的零辅食产品已经不能满足需求,拓展新品类、找出差异化卖点成了零辅食玩家们的必修课。在这之中,零辅食“营养品化”被提及最多,俨然成为品类革新的风口。不少品牌争相推出具有功能性卖点的产品,一时间零辅食加速“营养品化”。


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究其原因,一方面是大健康时代下的营养补充需求,另一方面是零辅食破除品类内卷的自我革新。


 向外:健康理念兴起,营养补充需求充分外显


据《2023京东婴童零辅食消费趋势洞察报告》显示,婴童零辅食的用户主要有简单便利型、营养健康型、奖励分享型三类。其中,高度关注健康和安全,要求营养全面、天然有机的营养健康型家长占绝对主力,占比达到69.4%。


随着持有精细化育儿、科学化养娃观念的年轻家长对于健康消费、营养补充需求的不断提升,零辅食作为正餐的膳食补充,功能性、营养性成为消费者选购必备要素。而营养品化的零辅食,又能精准满足单纯营养品和普通零辅食之外的需求。


一部分,是健康产品的忠实消费者,他们积极响应健康中国理念的号召,善于从各种渠道学习健康知识,不仅对于个人营养十分重视,更致力于满足整个家庭健康消费需求。这部分人通常为80、90后宝妈,会科学管理上至父母老人,中至丈夫、兄弟姐妹,下至宝宝等全家庭。因此,除了常规剂型营养品的购买外,她们还会关注带有营养元素的零辅食产品,如维生素软糖、溶豆等。


另一部分,是营养品的潜在消费者,他们对于营养补充的认知还停留在初级水平,认为日常食品就可以带来足够的营养,无需额外补充。尽管不会购买剂型营养品,但他们同样注重营养健康,对于与日常食品相近的,带有功能性质的食品并不排斥。因此,在一些零辅食的选择上,他们也会留意成分、营养元素,拒绝购买“垃圾食品”。


基于以上两种情况,零辅食开始逐渐肩负起部分营养元素补充的功能,这也是零辅食趋于“营养品化”的核心驱动力。


 向内:品类增长持续放缓,从“营养品化”找增量


零辅食赛道潜力显现,吸引了众多入局者,竞争也逐渐白热化。越来越卷的现状下,零辅食玩家不得不主动寻求出路,提升产品质量,寻求差异化卖点。而走“营养品化”这条路,可以说是水到渠成。


首先,婴童零辅食本身就是为了完善宝宝营养结构而存在的。随着婴儿的成长,只摄入母乳或婴配粉已经无法满足宝宝的营养需求,这时候零辅食实际发挥了一定的营养补充作用。


其次,零辅食中原本就具有一般的基础营养元素,经过配方优化与额外添加营养元素即可达到一定的功能性,与营养品额外补充的营养元素以达到调理的目的并不冲突。例如,米粉产品中添加钙铁锌、益生菌等营养物质,可以助力骨骼发育,促进肠道的蠕动。一些果泥产品原本就具有新鲜果蔬的营养精华,通过优化配方添加多种维生素、膳食纤维后,同样也具有了一定的功能性。


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“沾营养品的光”还需谨慎?


婴幼儿零食、辅食作为母乳或婴配粉以外的“口粮”,对婴幼儿的成长健康至关重要。目前,婴幼儿辅食、零食分别遵循《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》《儿童零食通用要求团体标准》。但市面上尚存在较多的以婴幼儿为消费群体,但尚未被纳入以上标准强制执行的食品,这些普通食品仍会以婴幼儿零辅食的口径进行宣传和推广。


除了声称普通食品为婴幼儿食品外,零辅食“营养品化”过程中,还存在产品营养成分含量不合格、虚假夸大零辅食具有保健或医疗功效等乱象。如包装未明确标明适用群体、询问客服/导购模糊不清、宣传页面虚假夸大,导致产品与实际不符的情况并不少见,很大程度上会对消费者产生误导,进而透支消费者信任。


说到底,“零辅食营养化”并不是单一路径,在零辅食追求营养添加的同时,营养品也在追逐更好的口感与便捷的补充场景,提出了“营养零食化”的概念。由此看来,无论是哪个赛道,精准定位功能型产品,解决消费者的需求,兼具“好吃”与“营养”的食品与营养品企业才能制胜行业新赛段。


文章来源:母婴行业观察




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