导读：正月初九，龙年开工，头顶“春节档票房冠军”光环的《热辣滚烫》发布了最新的宣传曲。身兼该电影主演、导演多职的贾玲，也终于实现了在片尾彩蛋中曾许下的“瘦了就烫大波浪、穿晚礼服”的心愿。

单从歌曲本身质量来看，这首《一切都来得及》词作朴实，旋律甚至还略带“口水感”，远远谈不上精品。演绎效果方面，非音乐科班出身的贾玲唱功、咬字亦有明显欠缺。但“真诚是永远的必杀技”，近乎念白的稚拙唱腔，搭配贾玲戏里戏外的人生转变，让歌曲主题“一切都来及”变得是那么真诚恳切。“一胖一瘦两版贾玲”的同台对唱，更是赚足了身处困顿迷茫期年轻网友们的泪水，相关话题光速登顶微博热搜。

感动之余，也有不少的朋友立志将泪水化为动力，再度将“减肥大计”提上日程，健身用品、减肥药、减肥食品、代餐等相关产品迎来了新一波消费热潮。为此，「营养品情报」梳理了近些年的热门减肥食品原料，希望能为有减肥需求的读者朋友提供参考，同时帮助品牌商家了解减肥原料发展趋势。

左旋肉碱

左旋肉碱，又称为L-肉碱。研究显示，左旋肉碱是一种存在于大多数哺乳动物组织中的天然化合物，其稳定形态为左旋肉碱酒石酸盐。对于常年受体重管理苦恼的消费者来说，左旋肉碱恐怕是接触最多、最耳熟能详热门减肥原料之一。

其作用机理用通俗的话来讲，人体的脂肪燃烧是在细胞线粒体内进行，而脂肪的主要成分“长链脂肪酸”要进入到线粒体内部，需要穿过一道名为“线粒体膜”的闸门，左旋肉碱在这一过程中扮演的便是“脂肪酸搬运工”的角色。因此，足量的左旋肉碱能够加速脂肪氧化燃烧的效率，为各组织细胞提供足够能量，从而让人体实现减脂瘦身的效果。

白芸豆提取物

白芸豆，又称菜豆，原产于美洲，白芸豆提取物是从白芸豆中提取出的一种天然淀粉酶抑制剂。同为热门减肥原料，如果说左旋肉碱是脂肪燃烧的“加速器”，而白芸豆提取物则可视为淀粉摄入的“阻断器”。

白芸豆提取物的主要成分为α-淀粉酶抑制蛋白，研究表明其可以抑制肠道内α-淀粉酶活性，延迟和部分阻断碳水化合物的吸收，降低身体对淀粉类食物的利用率，进而起到改善血糖、减少热量吸收乃至减肥瘦身的目的。值得注意的是，白芸豆需煮熟食用，但α-淀粉酶抑制蛋白会在高温中失去活性，所以直接食用白芸豆并不会有任何的减肥效果。

苹果醋

同前两者相比，苹果醋与大众的日常生活更为贴近。苹果醋是以压碎榨出的苹果汁为原料发酵制成的醋酸溶液，在发酵过程中，苹果汁中的糖分会被转化为醋酸、柠檬酸和其他有机酸，由此造就了苹果酸甜可口的独特风味。

在2007年一项研究中，人们发现服用苹果醋的人胃排空速度会相对较慢，饱腹感维持的时间更长，进而实现减少食物摄入、减肥瘦身的效果。据相关机构统计的2020-2021年的美国主流多渠道草药补充剂畅销原料榜单显示，苹果醋的零售额年增长率均超过120%，是近年来在美国市场最受欢迎的减肥产品之一。

黑姜聚甲氧基黄酮

黑姜原产于泰国，截至目前其食用历史已达千余年，享有“泰国人参”美誉。而黑姜聚甲氧基黄酮是黑姜提取物的标志性成分，是一类被称为类黄酮的多酚类化合物。

在2017年一项针对BMI为24-30kg/m2且未患有代谢综合征的男性和女性进行的临床试验中，研究者发现服用了黑姜聚甲氧基黄酮的试验对象皮下脂肪与内脏脂肪均出现减少，连续摄入12周后，他们的腹部总脂肪面积与未服用该成分的的对照试验组相比减少了17。

据相关报道显示，2023年上半年黑姜聚甲氧基黄酮在日本市场减肥瘦身相关产品中的使用频次高达36，是近期日本体重管理领域最热门的原料之一。

抗性糊精

抗性糊精以食用淀粉为原料值得的一种膳食纤维和益生元，其具备良好的酸、热稳定性、高消化耐受性、低血糖指数、低胰岛素指数，因而被广泛应用于功能性食品及饮料中。

作为水溶性膳食纤维，抗性糊精可抑制脂肪和糖分的吸收，同时因其吸水膨胀的特性，服用膳食纤维可增强人体的饱腹感，减少食物摄入与脂肪堆积，进而实现减肥瘦身的效果，目前，抗性糊精已被中国、欧洲、美国、日本等近40多个国家批准使用。

以上，仅仅是对部分热门减肥原料的例举介绍，减肥原料的不断推陈出新为求美者提供了更多体重管理的产品选择，同时也为广大体重管理品牌商家带来了新的增长机会。2024年2月29日，福建厦门海沧正元希尔顿逸林酒店，由母婴行业观察主办的“出路·新渠道大会&增长品类大会”将重磅来袭，来现场，与行业大咖一同探讨营养品市场发展趋势。

文章来源：母婴行业观察

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