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周四

201910

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 快讯

  • 飞鹤携手东北农大升级共建“飞鹤乳业现代产业学院”

    6月23日,中国飞鹤与东北农业大学校企深化协同发展合作签约仪式在东北农业大学举行。仪式上,双方正式签署深化协同发展合作协议,未来五年,双方将在重点科研项目攻关、专业人才培养、科技成果产业转化、搭建创新创业载体等方面深度合作。此外,飞鹤还向东北农业大学捐赠2000万元,用于助力乳品产业科研平台与人才培养。


    人才培育方面,双方升级共建“飞鹤乳业现代产业学院”,开设乳品工程专业“飞鹤班”。创新转化方面,双方将共建乳品精深加工一体化中试平台,覆盖发酵乳、干酪、乳粉等五大品类,经营利润将全额反哺实验室研发,形成可持续的创新闭环。同时,飞鹤设立市场化运作的“飞鹤创业基金”,以天使投资模式扶持在校学生开展乳品相关创业实践,构建从课堂到市场的全周期孵化体系。


    15小时前
  • 伊利推出了首部中国奶业供应链溯源漫剧

    6月22日,第四届链博会在北京开幕,伊利作为奶业“链主”企业,连续四届受邀参展,开幕式当天,伊利联合中国农业电影电视中心推出了首部中国奶业供应链溯源漫剧《全链总动员:超能伊诺通关记》,并在伊利展厅举行了首映观影会。

    15小时前
  • 雀巢集团任命执委会新成员

    近日,雀巢集团董事会任命现任首席可持续发展官Antonia Wanner担任首席传播与可持续发展官,并出任集团执行委员会成员,该任命自2026年9月1日起生效。本身是德国公民的Antonia Wanner,于1996年在德国加入雀巢,担任内部法务律师,此后先后在采购、销售和可持续发展等领域担任高级管理职务。Antonia Wanner拥有法学博士学位,并已在洛桑国际管理学院和剑桥大学完成高管教育课程。(公司发布)

    15小时前
  • 妈仔谷正式进驻湖北市场

    近日,妈仔谷宣布正式进驻湖北市场,母婴服务版图稳步扩容,十一省联动拓新,其中安徽省数店齐开。

    15小时前
  • 《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》修订初稿编制完成

    《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》修订初稿编制完成

    近日,市场监管总局召开2026年二季度例行新闻发布会。会上,总局强调,《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》修订初稿已编制完成,近期将面向社会,公开征求意见。


    15小时前

 母婴行业观察

营养品有今天要感谢奶粉?

产业

小小刀

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2024-09-04 10:56

导读:从一盘凉菜变成主菜,营养品爆火背后既得益于品牌的发力,又离不开渠道的推动,同时,还有这样的一个论断被反复提及,即“营养品有今天要感谢奶粉”。


这是客观事实还是主观臆断?从业者大多都有自己的体感和判断,今天我们尝试从用户侧和渠道端两个维度展开探讨。


用户需求:

从硬刚需到真痛点,精致喂养成为流行


奶粉如今已是绝对刚需,这一点毋庸置疑,一方面是经济发展带来育儿理念的升级和购买力的提升,另一方面则是中国母乳喂养率持续偏低,在国家、市场、品牌厂家的共同推动和心智教育下,婴配粉才得以成为养娃标配。


发展到今天,伴随着新生用户精致喂养意识全面觉醒,年轻一代父母对于宝宝口粮的选购需求已经不局限在奶粉这单一品类,而是对兼具高端品质、科学配方、营养含量、功效成分的婴童食品均表达出旺盛的需求和明显的兴趣。


与此同时,聚焦婴幼儿后的中大童群体的营养补充需求,他们开始呼唤更多优质产品供给,同属婴童食品,从辅助补充到单独进补,用户对于营养品各细分品类的消费心智和需求日渐成熟,营养品逐渐成为继奶粉之后的另一高频消费品类。


具体到婴童功能需求上,比如长高、防敏、益智、视力保护、口腔健康、肠道呵护、健脾消食等极度细分且多元,因而,相较于奶粉,从人群延展、功能聚焦、成分升级、剂型创新等各个方面做延展,营养品能给予用户更细致、更全面的养育呵护。


渠道经营:

从压舱石到新引擎,利润决定长期价值


在过去很长一段时间,奶粉是母婴店的压舱石,是代理商的生意大头,几乎很少有从业者会选择放弃风头正劲且利润可观的奶粉去做其他“边缘品类”,但这两年,通货奶粉无利可赚、窜货乱价肆无忌惮、价格竞争残酷激增,越来越多的从业者直观感受到很难靠奶粉赚到钱,“赔本赚吆喝”似乎也成为线下渠道经营奶粉品类的普遍现状。


如果奶粉不行了,接下来还能向哪个品类要利润要增长?对于母婴消费者来说,什么需求愈发外显且十分高涨?放眼整个母婴行业,哪个品类保持持续高增长态势?诸多的问题都指向一个答案——营养品。


其一,相较奶粉,营养品所服务顾客的周期更长,从0-3岁奶粉核心用户可向后拓展至儿童、青少年群体甚至是整个母婴家庭成员;其二,从利润补充进阶为利润担当,补齐现阶段因奶粉利润走低门店所需的利润缺口。也因此,现在有不少从业者直言,“奶粉是渠道触达母婴消费者的基础媒介,零辅食是辅助,营养品则承担了提升门店盈利表现的重任。”


说到底,营养品能有今天是否真的要感谢奶粉,每个从业者或许都有自己已经认定的答案,不能说两者完全正相关,但必然也有着千丝万缕的因果关系。


文章来源:母婴行业观察




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