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周四

201910

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 快讯

  • 伊利:已实现高纯度、高得率、高活性乳铁蛋白粉的产业化突破

    近日,伊利在回答投资者提问时透露,面对消费者的个性化健康需求,伊利坚守“伊利即品质”的企业信条,深耕营养研究,不断取得突破。公司经过十余年技术攻关,目前已经实现了高纯度、高得率、高活性乳铁蛋白粉的产业化突破,技术水平处于领先水平。

    11小时前
  • 蒙牛打造“长宽高”三维科创体系

    8月3日,“2026年乳业科技及营养健康产业创新大会”在内蒙古举行,主办方蒙牛集团携手产学研合作伙伴集中呈现系列前沿科创成果,并宣布设立医学营养创新转化基金,发布系列国家标准和产业白皮书。蒙牛集团高级副总裁温永平表示,蒙牛依托“一体两翼”战略,聚焦让消费者“喝上奶、喝好奶、喝对奶”目标,构建了“长宽高”三维科创体系。一是以“长”筑基,二是以“宽”拓域,三是以“高”攻坚。

    11小时前
  • 又一网红保健品被曝全链路造假

    8月2日,央视深度曝光网红保健品诺斐丽(Nofilly)的跨境身份造假链条。据悉,诺斐丽(Nofilly)宣称自身为“澳洲原装进口护巢保健品”,但实际为广州普通食品加工厂灌装生产,无正规保健食品生产资质,也未开展任何人体安全试验。此外,其产品中还添加有国内未获批成分——麦角硫因。


    造假团伙通过层层“洗白”,来为假洋牌伪造跨境进口货品身份,迷惑消费者:首先,国内代工生产;第二步,先报关出口香港,再运回内地保税仓,最短时当天即可完成;第三步,依托其注册的香港空壳公司、购买的虚假产地证明,伪造完整报关文件;最后,入驻跨境电商平台售卖。目前,宁波鄞州公安已针对诺斐丽案件刑事立案侦查,两名核心犯罪嫌疑人现已移送检察院审查起诉。

    11小时前
  • 京东健康携手中粮集团首发中粮悦活U格益生菌系列新品

    8月3日,中粮悦活U格益生菌新品上市暨品牌发布会在北京举行。会上,作为中粮集团旗下中国食品营养健康业务的首款落地产品,悦活U格益生菌系列正式发布。据悉,在新品研发与上市筹备过程中,京东健康与中粮营养健康科技围绕益生菌品类进行了持续共创。双方从用户需求出发,结合京东平台益生菌品类消费趋势、搜索行为、评论反馈和用户画像,对不同消费人群的真实需求进行分析,作为市场参考。例如,从用户搜索和评论中可以看到,益生菌消费需求正从基础肠道健康,延伸到作息、聚餐、饮食管理等更多日常场景;消费者在选择产品时,也更加关注菌株、配方、口味、便携性和日常食用门槛。

    11小时前
  • 三只松鼠华南区域总部将全面入驻佛山

    近日,樵山智造科技园顺利通过联合竣工验收,三只松鼠华南区域总部将全面入驻。项目位于佛山市南海区西樵镇,总建筑面积约12万㎡,规划建设8栋建筑,包含综合楼、零食工厂、生产厂房及仓储空间,适配坚果深加工、零食分装、冷链仓储等全链条食品生产需求。项目于2025年11月开工,2026年7月竣工,建设周期仅8个月。园区将规划建设23条分装产线、3条组装产线、4条每日坚果分装线、2条坚果深加工产线及7条零食产线,全面投产后将打造成为辐射华南乃至东南亚的集约化供应基地。(佛山发布)

    11小时前

 母婴行业观察

营养品有今天要感谢奶粉?

产业

小小刀

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2024-09-04 10:56

导读:从一盘凉菜变成主菜,营养品爆火背后既得益于品牌的发力,又离不开渠道的推动,同时,还有这样的一个论断被反复提及,即“营养品有今天要感谢奶粉”。


这是客观事实还是主观臆断?从业者大多都有自己的体感和判断,今天我们尝试从用户侧和渠道端两个维度展开探讨。


用户需求:

从硬刚需到真痛点,精致喂养成为流行


奶粉如今已是绝对刚需,这一点毋庸置疑,一方面是经济发展带来育儿理念的升级和购买力的提升,另一方面则是中国母乳喂养率持续偏低,在国家、市场、品牌厂家的共同推动和心智教育下,婴配粉才得以成为养娃标配。


发展到今天,伴随着新生用户精致喂养意识全面觉醒,年轻一代父母对于宝宝口粮的选购需求已经不局限在奶粉这单一品类,而是对兼具高端品质、科学配方、营养含量、功效成分的婴童食品均表达出旺盛的需求和明显的兴趣。


与此同时,聚焦婴幼儿后的中大童群体的营养补充需求,他们开始呼唤更多优质产品供给,同属婴童食品,从辅助补充到单独进补,用户对于营养品各细分品类的消费心智和需求日渐成熟,营养品逐渐成为继奶粉之后的另一高频消费品类。


具体到婴童功能需求上,比如长高、防敏、益智、视力保护、口腔健康、肠道呵护、健脾消食等极度细分且多元,因而,相较于奶粉,从人群延展、功能聚焦、成分升级、剂型创新等各个方面做延展,营养品能给予用户更细致、更全面的养育呵护。


渠道经营:

从压舱石到新引擎,利润决定长期价值


在过去很长一段时间,奶粉是母婴店的压舱石,是代理商的生意大头,几乎很少有从业者会选择放弃风头正劲且利润可观的奶粉去做其他“边缘品类”,但这两年,通货奶粉无利可赚、窜货乱价肆无忌惮、价格竞争残酷激增,越来越多的从业者直观感受到很难靠奶粉赚到钱,“赔本赚吆喝”似乎也成为线下渠道经营奶粉品类的普遍现状。


如果奶粉不行了,接下来还能向哪个品类要利润要增长?对于母婴消费者来说,什么需求愈发外显且十分高涨?放眼整个母婴行业,哪个品类保持持续高增长态势?诸多的问题都指向一个答案——营养品。


其一,相较奶粉,营养品所服务顾客的周期更长,从0-3岁奶粉核心用户可向后拓展至儿童、青少年群体甚至是整个母婴家庭成员;其二,从利润补充进阶为利润担当,补齐现阶段因奶粉利润走低门店所需的利润缺口。也因此,现在有不少从业者直言,“奶粉是渠道触达母婴消费者的基础媒介,零辅食是辅助,营养品则承担了提升门店盈利表现的重任。”


说到底,营养品能有今天是否真的要感谢奶粉,每个从业者或许都有自己已经认定的答案,不能说两者完全正相关,但必然也有着千丝万缕的因果关系。


文章来源:母婴行业观察




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