24

周四

201910

>

 快讯

  • 雀巢两项目今年将在青岛投产

    据媒体日前报道,莱西雀巢UHT超高温灭菌奶项目项目总投资11亿元,计划分三期实施。一期预计2025年9月投产,年产值10亿元,增加税收1亿元。该项目也是雀巢公司全球第一家奶业智能化、数字化“灯塔工厂”,将大大提高雀巢青岛奶制品生产能力,在更好满足市场消费需求的同时,进一步促进当地乳制品产业发展。此外,雀巢1.8g咖啡小条包生产项目也于近日开工建设,总投资1亿元,主要从事小包装速溶咖啡生产、销售,计划今年10月竣工投产。(信网)

    1天前
  •  美赞臣拟60亿元在美扩建奶粉工厂

    近日,美国密歇根州渥太华县公布的六月审查清单显示,美赞臣拟扩建泽兰(Zeeland)市婴儿配方奶粉工厂。美赞臣计划清理工厂旁边的两处住宅物业,为耗资超过8.36亿美元(折合人民币60亿元)的扩建项目腾出空间。美赞臣表示,此次扩建和现代化升级改造对于维持其运营标准并遵守美国联邦法规至关重要。(Mlive)

    1天前
  •  美团即时零售日订单突破1.2亿单

    美团内网公布的信息显示,截至7月5日22时54分,美团即时零售当日订单已突破1.2亿单,其中,餐饮订单已超过1亿单。截至当日20时45分,美团内网显示平台即时零售日订单突破了1亿单。这也意味着,在2个小时的时间内,美团产生了超过2000万笔订单。公开报道显示,去年夏天美团的单日订单峰值超过了9000万单。(公司发布)

    1天前
  • 健合婴配粉上半年高个位数增长

    近日,健合集团发布上半年未经审核业务及财务表现。公告显示,公司上半年收入按同类比较基准录得中个位数增长,经调整可比EBITDA预计同比下降0%至5%,但经调整可比纯利预计同比增长1%至15%。分业务看,公司三大业务板块均获增长。其中,婴幼儿营养及护理分部收入继续保持增长势头。其中,婴幼儿配方奶粉销量录得高个位数年增幅,得益于持续获得新消费者(尤其是电商及婴幼儿专卖店渠道)并扩大市场份额。Biostime在中国内地超高端婴幼儿配方奶粉的市场份额从去年的13%增长到截至2025年5月的15.8%。集团1段和2段婴幼儿配方奶粉强劲增长,在618大促期间成交总额获得103%的增幅。(营养品观察)

    1天前
  • 欧盟公布近30亿食品创新计划

    近日,欧盟委员会宣布了一项生命科学战略,包含3.5亿欧元资金(约29.5亿人民币),用于发酵技术研发,以帮助开发可持续食品成分和替代蛋白质,减少对粮食进口的依赖,减少排放,融入欧洲大陆新一轮生物技术创新浪潮。该战略重点关注两种方法:生物质发酵,利用农业副产品生产出模仿肉类味道和质地的食品;精准发酵,已用于奶酪制作,目前正被欧洲初创企业应用于生产乳清蛋白、棕榈油替代品和巧克力混合物等原料。(FoodBev)

    1天前

 母婴行业观察

调理型门店几乎看不到、精品母婴店死了一大批...福建母婴市场还好做吗?

产业

小五

阅读数: 1472

( 0 )

( 0 )

( 0 )

2024-09-18 10:39

作者:新母婴店


导读:做深做透区域市场,是「出路·新渠道大会&增长品类大会」的初心,这背后源于三方面的考量,其一,用脚丈量,深入一线探访线下渠道从业者的真实生存现状;其二,精准对接,让消费者喜欢的品牌和优秀的渠道一起深度链接起来;其三,效率提升,把产业上中下游从业者组局到一起提升成长效率和商业效率。


综合来自一线市场的真实体感,新母婴店特总结出福建母婴市场诸多差异化特色,今日一一拆解。


111.png


出生率消费力尚可,从业者意识保守


2023年福建省出生人口28.5万,出生率为6.81%,这一数字略高于全国平均水平。与此同时,在多个一线城市消费零售总额普遍呈下滑态势下,福建消费市场却依然保持了强劲增长势头。据福建统计局数据显示,2024上半年,福建社会消费品零售总额达到11450亿元,同比增长5.0%。


然而,尽管福建市场在出生率和消费力上表现出色,但其母婴市场的整体走势却并不乐观。细究之下,或与当地部分从业者相对保守的经营理念有关。除了不太重视人才培养的这一问题外,据福建代理商反映,当地一些母婴店“等”的意识很重,喜欢追求条款的安全性,但也忽视了利润空间的拓展,进而导致运营费用上涨。


缺乏大的连锁系统,少有跨区域门店


众所周知,各地区消费者在产品和消费偏好上存在显著差异,加之母婴店跨区域运营时需应对供应链管理、人力资源等多重难题,使得外地企业在进入新市场时常感“水土不服”,这也加剧了母婴零售市场的地域分割现象。


但福建母婴市场却呈现出与众不同的景象,在实地探访中,新母婴店并未发现占据绝对优势的龙头大连锁,多位一线从业者也表示:“福建几乎没有很大的母婴系统,且从扩张范围来看,福建母婴连锁也都是地域强势型的,有不断试水拓周边区域的,但很少有大范围往外省市扩张的。


调理型门店几乎看不见,精品母婴店死了一大批


  • “精品母婴店做得好的都是门店老板利用个人IP带货,那些不靠老板的精品门店,一般都支撑不住。”

  • “在福建能找到10家精品母婴店已实属难得,现今估计多数已回归传统经营模式。”

  • “福建地区的精品母婴店大多都倒闭了,目前做得好的精品店估计就剩斑点马一家了。”


透过上述从业者的反馈不难看出,相较于其他地区蓬勃发展的精品母婴店及健康调理型门店,福建市场上这两类门店在数量与质量上均显得较为薄弱,这一现象或与福建从业者相对保守的经营理念有关。


关小店开大店,做深服务是关键


近年来,伴随消费升级与市场需求的不断细分,各行各业都在积极探索转型升级之路,以求在瞬息万变的市场环境中站稳脚跟,母婴市场也不例外。在深度走访福建母婴市场时,就有不少门店和代理商提到“关小店开大店”、“先稳做产品再重做服务”、“从商品交付价值转为服务输出价值”的言论


诚然,在商品价格竞争优势减弱以及新生代消费者对即时体验要求日益提升的背景下,优化服务便成为母婴店吸引顾客、维持竞争优势的关键途径。这也意味着母婴店在为用户提供购物便利与基本售后保障的同时,还需立足消费者视角,为其提供更专业的服务体验。


奶粉还是生意大头,营养品捎带着做


于多数区域而言,“奶粉是生命线,营养品是利润点”已成经营常态,但福建市场却是个反例,虽然奶粉仍占大头,但营养品还未成长为利润支柱。


  • “目前门店奶粉占比60%以上,是门店的第一大品类。”

  • “虽然门店的用品和零食卖得不错,但奶粉依旧是门店占比最大的品类。”

  • “三明代理商之间的竞争主要还是在奶粉品类上。”

  • “营养品对门店来说是一个能挣钱的品类,但绝不是大头,当下传统母婴店维持现金流的方式是做渠道定制化奶粉。”

  • “营养品不是忽然火起来的,因为没有别的增长点了,才不得不把精力放在营养品上。”

  • “虽然全家营养概念被广泛提及,但缺乏具体的解决方案。比如家长不愿意给孩子用药,更倾向于使用自然疗法。”

  • ……


从上述门店和代理商的反馈不难看出,受消费者认知不强,门店和代理商对营养品不重视、专业度不够等因素影响,福建母婴市场的营养品要想从“小透明”晋升成“大爆款”,还有很远的路要走。


总结来看,全国母婴市场一盘棋,但区域细分市场表现各有千秋,从品类经营到门店运营更多还是要因地制宜,从确定性趋势中探寻新增量。9月26日,安徽合肥,由母婴行业观察主办的“出路·新渠道大会&增长品类大会”再次重磅来袭,来现场,共探安徽母婴市场差异化特色,深聊行业未来的出路与机会。


文章来源:母婴行业观察




版权声明:转载母婴行业观察的原创文章,需注明文章来源以及作者名称。公众号转载请联系开白小助手(微信号:zhangxiaoxian1015)。违规转载法律必究。


扫描二维码,第一时间获取母婴行业的资讯和动态。
从此和母婴行业观察建立直接联系。

参与评论

登录后才可以留言!

本栏目文字内容归myguancha.com所有,任何单位及个人未经许可,不得擅自转载使用。

Copyright © 母婴行业观察 |  京ICP备12043030号-6