作者/晶晶

婴配粉的每一次科研创新和配方进化，都是对下一代潜能的再一次投资。

这不是一句口号，而是蒙牛瑞哺恩深植基因的行动指南。在这一理念驱动下，企业既在学术前沿积极探索，又着力搭建将科研成果快速转化为产品应用的桥梁。

10月14日，蒙牛集团与四川大学华西第四医院强强联手，共同揭牌成立了全国首个“生命早期营养与益生菌联合实验室”。这一里程碑式的合作，深度整合了高校的基础研究优势与企业的产业转化实力，将科研焦点深度锁定在婴幼儿肠道菌群与神经发育的“肠-脑轴”研究上。

在同期举办的肠道菌群与神经发育学术论坛上，四川大学华西公共卫生学院何方教授表示：“婴幼儿来源的双歧杆菌可特异性作用于免疫、代谢及神经发育，健康价值显著，川大华西蒙牛联合团队从中国人肠道筛选出该类菌株，将通过多学科协作推进研究转化，既聚焦婴幼儿需求，也拓展至全人群，研发更适合国人的新一代益生菌。”该实验室的成立，不仅是蒙牛深耕“肠-脑轴”的最新注脚，更彰显了其以多维科创驱动精准营养的行动力。

而在此前不久，9月21–23日的北京全国营养科学大会上，亦见证了蒙牛在“肠-脑轴”研究领域的又一突破性进展。

江南大学王兴国教授作为蒙牛—江南大学合作代表，公开最新动物实证：长链多不饱和脂肪酸（PUFA）以sn-2位存在时，其在体内的保留、吸收与脑组织递送效率显著更高。这一发现，清晰揭示了Sn-2 ARA和Sn-2 DHA在促进婴幼儿脑营养吸收上的路径优势，直指精准脑发育的未来。

随后，蒙牛宣布将此科学成果转化为产品——推出全球首款同时添加Sn-2 ARA与Sn-2 DHA的婴幼儿配方奶粉——蒙牛瑞哺恩亲益。这款产品以19项“黄金脑动力营养”与乳脂球膜（MFGM）协同，为婴幼儿大脑发育关键窗口期提供“高效供给＋精准支持”。

超越“堆叠”，直抵“精微”：

瑞哺恩双Sn-2仿生

赋能宝宝大脑高效营养吸收

奶粉行业的竞争已超越“成分叠加”，深入至“吸收效率”的底层逻辑。新生代父母对宝宝脑发育的期待，也从“泛泛补充”升级为“精准抵达”。我们正共同见证一场婴幼儿营养科学的深刻范式转移。

蒙牛瑞哺恩亲益的此番焕新，成为其在母乳仿生研究领域深耕不辍的又一力证。今年4月，全球首款Sn-2 DHA婴幼儿乳粉的问世，已让蒙牛瑞哺恩在中国乃至全球乳业，打响了脂肪科研的“新王牌”，艾媒咨询的权威认证亦佐证了其全球首创地位。如今，瑞哺恩亲益再度突破，将DHA和ARA这两种关键PUFA同时以Sn-2形式纳入配方，实现了对母乳天然吸收机制的深度破解与精妙仿生。

那么，Sn-2位为何如此关键？王兴国教授团队的研究揭示：人体消化系统在分解甘油三酯时，倾向于水解Sn-1和Sn-3位的脂肪酸，而Sn-2位脂肪酸则更易被保留，以2-单酰甘油形式直接吸收。这意味着，Sn-2位脂肪酸拥有独特的“VIP通道”，能更高效、快速地转运，最终精准抵达大脑、视网膜等关键器官。动物实证表明，高Sn-2位DHA能显著提高大脑积累，改善认知与空间记忆；Sn-2位ARA亦能高效增加大脑和视网膜ARA水平。发现共同可见，营养素的“结构形式”决定其“吸收效率”。

基于此深刻洞察与科学验证，蒙牛瑞哺恩亲益将DHA和ARA同时以Sn-2形式纳入配方，将两大关键脑营养素的体内利用率提升至全球新高度。

蒙牛奶粉事业部研发管理中心负责人刘正冬博士在大会现场，深入阐释了蒙牛此番布局的战略远见。他指出：“中国婴幼儿配方奶粉标准明确要求DHA与ARA至少1:1共添。既然我们已实现Sn-2 DHA突破，为何不将Sn-2 ARA同样带给中国宝宝？”这番话不仅印证了蒙牛对国家强制标准的严格践行，更揭示出其在科研布局上的前瞻性——不满足于单一成分的领先，而是致力于构建全面、协同的仿生营养体系。

此番升级，蒙牛瑞哺恩亲益实现了DHA和ARA吸收效率的飞跃。Sn-2 DHA的吸收速度提升200%，吸收效果达152%。同时，蒙牛—江南大学团队开发的高Sn-2 ARA原料，其Sn-2位ARA占比高达45%以上，已非常接近母乳天然水平（约42%），确保了卓越的吸收与利用效率。

蒙牛瑞哺恩亲益的创新不止于此。配方升级的另一张“王牌”，是对“系统性支持”理念的强调。此次焕新，瑞哺恩亲益升级添加高量乳脂球膜MFGM，其乳磷脂含量高于210mg/L，实现与母乳齐平。

至此，蒙牛瑞哺恩亲益构建起“8大亲和吸收营养、19大黄金脑动力营养、12大核心自护营养”的完整科学营养矩阵。通过多维度的协同支持，实现营养递送优化、肠脑轴调节与膜成分支持，全面匹配中国宝宝的成长需求。思路的先进性在于，将“脑发育”这一新生代父母普遍关注核心诉求置于婴儿整体生理系统考量：营养供给、肠道生态、免疫稳态与神经发育相互联结，激发宝宝大脑无限潜能。

屡创“全球首款”！

蒙牛瑞哺恩引领核心技术国产化

铸婴配粉科研“中国坐标”

婴配粉行业的未来，已然指向对母乳奥秘的更深层探索、对本土宝宝营养需求的精准匹配，以及对核心技术自主掌控的战略高地——蒙牛瑞哺恩，正凭借其十余载的前瞻布局、独树一帜的中国母源数据库，以及核心技术国产化的坚定推动，强势铸就“中国母乳研究拓路者”地位。一场由蒙牛瑞哺恩引领的，更精准、高效、自主的婴幼儿营养产业革命，已然到来。

蒙牛瑞哺恩的探路精神，首先在于其对母乳研究范式的颠覆性重构。它跳脱了仅仅关注“母乳含有何种成分”的浅层认知，转向以“受体”为核心的深入探究，致力于确保营养供给与婴儿消化吸收、代谢路径丝丝入扣，由此拔高了整个行业对母乳仿生的贯彻维度。

支撑这份雄心的，是蒙牛瑞哺恩十年如一日浇筑的“数据基石”。他们横跨17省、24城，甚至远涉海外2地，完成了超6000份母源样本的采集与研究。这份全球范围内样本数量最多、物质种类最全的母源脂肪数据库，不仅是巨大的投入，更是为中国母乳研究奠定了无人企及的深度基础。正因这份数据的广度与精细，蒙牛瑞哺恩得以从海量信息中洞察母乳关键营养素的“结构特征”及其与婴儿生理机制的关联，以Sn-2位DHA/ARA的独特优势，铸就起不可复制的科研壁垒。

凭借这份深刻的洞察力，蒙牛瑞哺恩一次次站在“全球首创”的潮头。从率先研发全球首创的“母源MLCT+新型OPO专利亲和配方”，彻底打破国外在高端母乳仿生技术上的垄断；到今年4月推出“全球首款Sn-2 DHA配方”；再到此次“全球首款双Sn-2脑营养配方”的震撼问世——蒙牛瑞哺恩已然成为婴幼儿配方奶粉研究领域的中国坐标。

与此同时，蒙牛瑞哺恩更肩负起“核心技术国产化”的时代使命。他们攻克了被誉为“卡脖子”难题的“母乳低聚糖（HMO）”原料，成为国内首批实现HMO自研自产的乳企。其自主研发的HMOs不仅获得FDA认证，更荣登“2024中国食品科技十大进展”。彻底扭转了国产婴配粉“核心技术依赖进口、原料受制于国外”的被动局面。不单推动中国乳业从“跟跑全球”跃升“领跑全球”，更在行业内树立了“自主创新 + 科研驱动”的典范。

一切成就的背后，是蒙牛瑞哺恩对科研的深沉坚韧。从2006年专注于母源研究的启程，到2010年与江南大学联手栽种“母乳科技树”，共建功能脂质协同创新实验室，持续深耕的科研路径，使其不断积蓄知识，锻造创新能力。产学研深度融合的创新生态，不仅加速了科研成果向产品的转化，也为行业描绘了开放合作、聚力攻坚的崭新图景。

在婴幼儿营养这一“关乎民族未来”的核心领域，蒙牛始终以“国家级科研实力”为后盾，将“中国宝宝的营养需求”至于首位。他们以自主技术破除国外垄断，让“高端婴幼儿奶粉的核心科技”镌刻上“中国创造”的烙印，体现出其作为民族乳企，矢志不渝“守护中国宝宝健康成长”的担当。

在由“够用”迈向“精确输送”的新育婴时代，蒙牛瑞哺恩再一次实现了科研成果转化为可触可感的喂养先进实践。将脂肪分子“黄金位点”的科技洞见嵌入新一代配比，不只是单品层面的技术亮相，更为国产高端婴配粉提供了可借鉴的范式：以严谨科学结合前沿科技，才能为中国宝宝的健康成长筑起更坚实的营养防线。

文章来源：母婴行业观察

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