作者/营养品观察

导读：2026开年，全球营养健康原料巨头嘉必优，似乎摊上事了。

雀巢发布预防性召回

嘉必优股价开盘大跌

1月5日，雀巢全球发布声明表示，由于供应商提供的ARA可能涉及质量风险，将在全球31个国家和地区预防性召回部分批次的婴幼儿配方奶粉等产品。

据了解，雀巢在全球供应链质检过程中，发现一家供应商提供的ARA油脂原料中检出蜡样芽孢杆菌。蜡样芽孢杆菌耐高温，可能引起食源性疾病，引发恶心、呕吐等急性胃肠道症状。虽然现在尚未收到问题原料相关的不适报告，但出于预防性考量，雀巢对全球多批次相关产品进行召回。

根据雀巢方面公布的清单，此次召回的主要是海外地区的产品。而部分涉及中国大陆市场的产品包括力多精、铂初能恩、舒宜能恩和惠氏膳儿加儿童成长奶粉共4个品牌，总计30个批次。通过跨境电商渠道销售的超过40批次的婴幼儿配方奶粉也被纳入召回范围。

此外，雀巢还声明，所有在中国大陆市场注册并销售的雀巢特殊医学用途婴儿配方食品、超启能恩、启赋、S26铂臻等产品不受此次召回影响。

随着事件发酵，问题ARA供应商的身份成为焦点。

最初，有媒体猜测是全球ARA头部供应商帝斯曼-芬美意。1月7日午间，帝斯曼-芬美意对此作出回应，否认了这一猜测。同时，国内另一家ARA供应商润科生物也发布声明“撇清关系”。随即，众人将目光投向另一个全球原料巨头嘉必优。

而据相关媒体报道，1月7日，嘉必优董秘办在电话回复时表示，已接到雀巢的通报，公司目前正在核查供应的ARA原料，核实清楚后会对外发布相应公告。随后1月8日，A股一开盘，嘉必优股价大跌，跌幅一度接近15%。

全球营养原料巨头嘉必优

ARA原料业务占比超70%

被这场全球召回风暴卷入中心的嘉必优，究竟是一家怎样的公司？

作为营养健康原料领域领军企业，嘉必优成立于2004年，其前身为嘉吉烯王，其在2019年12月成功在A股科创板上市。作为一家高新技术企业，嘉必优旗下拥有人类营养业务、宠物营养业务、大健康领域三大业务板块，产品包括ARA（花生四烯酸）、DHA、HMO、β-胡萝卜素（BC）和SA燕窝酸等多种生物合成营养素，且在国内ARA市场份额约占50%，位居第一。

根据2024的年报数据，ARA产品是公司核心业务，2024年，嘉必优全年营收5.42亿元，其中ARA产品就达到3.9亿元，占比超70%。

伴随营养健康产业不断发展，市场对“脑健康”关注度不断升温，近两年嘉必优业绩情况也在显著向好。根据2025年三季报数据，公司前三季度营业收入4.28亿元，同比提升10.56%，净利润1.29亿元，同比提升54.18%。

对于业绩增长的原因，公司称，报告期内公司营业收入增加主要系ARA和藻油DHA产品销量增加所致；利润增加主要系营业收入增加，同时公司生产效率提升，叠加产品结构和客户结构优化，提升了公司的盈利能力。

2025年初，嘉必优还曾官宣将以发行股份及支付现金的方式，以8.31亿元高溢价收购欧易生物63.2134%的股权，以图巩固研发优势。但在8月底，嘉必优出于外部市场环境变化的原因放弃这桩收购案。

可以说，2025年的嘉必优整体是十分顺利的，但谁曾想，2026年的开局却迎头撞上了这场全球召回风波，使其成为市场和舆论审视的焦点。

尽管调查结果尚未公布，但损失与影响已然发生，市场格局正在悄然发生改变。帝斯曼-芬美意此前在澄清的同时特地说明：因以上事件影响，帝斯曼-芬美意ARA原料需求激增，将全力协调产能，满足市场需求。

股价下跌只是一个开端，最终调查结果才真正决定了嘉必优此后的命运走向。而无论最终的调查结果如何，此次风波都已超越了单一事件，成为映照整个营养健康产业供应链问题的一面镜子。

全行业震荡下

原料供应链安全将成营养企业2026重大命题？

目前，全球ARA原料供应商除了帝斯曼-芬美意和嘉必优这两家龙头企业外，还有巴斯夫、罗盖特、嘉吉、润科生物、福星生物、科碧恩等，此外，一些大型食品企业也会自建ARA原料产线用于自有产品。

公开资料显示，ARA与DHA同属于长链多不饱和脂肪酸，对婴幼儿神经系统发育、视觉功能成熟等至关重要，且由于婴幼儿自身合成能力有限，包括婴配粉、婴童营养品在内的许多婴幼儿食品中都会添加ARA营养成分。可以说，作为应用时间长且范围广的重要营养成分，ARA的原料生产技术十分成熟。

此次风波一出，消费者也在关心，为何在成熟的生产工艺下，ARA原料还会被检出蜡样芽孢杆菌？究竟是哪个环节出现的问题？

这次事件也给整个营养健康产业尤其是下游品牌商敲响了警钟。当核心原料的供应集中在少数几家企业手中时，供应链的脆弱性便显现出来。一旦主要供应商出现问题，下游大批品牌商都会陷入被动。

而应对路径主要有两条：一是加强对供应商的审核和原料的检测频次与力度，建立更为严格的质量控制体系；二是考虑自建关键原料生产线，但这都将显著增加企业的资本开支和生产成本。

此外，这次事件也很可能促使监管机构重新审视和评估相关标准。毕竟，在婴幼儿食品这一特殊领域，任何潜在的安全风险都是不可接受的。未来，从原料生产到终端产品的全链条追溯体系或将得到进一步加强。

文章来源：母婴行业观察

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