导读：早年内地发生的“毒奶粉”事件仍令人对奶粉的质量忧心忡忡，不少人选择海淘奶粉。香港一间非政府组织（NGO）最近调查发现，英、美、中国内地及香港等14个国家和地区中，香港以配方奶粉来喂哺婴儿的每月成本最高可达304美元（约2010元人民币），贵冠全球，其次是中国内地，最高达286美元（约1900元人民币）。

香港NGO“全球化监察”在10月31日公布的报告《榨干榨净——奶粉公司把牟利凌驾科学》中提出上述观点。报告审视了雀巢、达能、美赞臣、雅培这四家公司的400多款适合12个月以下婴儿的奶粉配方后还发现，这些公司推出不同的奶粉配方并非基于科学或营养原则，而是透过仔细分析消费者的购物喜好来提高市场占有率，并为了增加利润而推出更多不同的产品种类。

“全球化监察”报告指出，上世纪80年代由联合国粮农组织和世卫组织一同成立的食品法典委员会（下简称“食品法典”）对配方奶粉的常量营养素（碳水化合物、蛋白质等）和微量元素（矿物质、维生素等）设定了最低标准，各国对配方奶粉的成份基本依照了食品法典，但其营养品质的控制取决于行业自律。目前，奶粉公司以各种理由推出新产品，譬如以法例未有规定的添加物（如DHA、ARA、益生元、益生菌、核苷酸等）为卖点、以宣称可以解决某些常见问题（如防过敏、防便秘、改善睡眠）的不同配方为特色等。

“全球化监察”署任总干事刘燕娜在接受记者采访时表示，食品法典所规定的营养元素含量足够婴儿成长所需，奶粉商所添加的营养素并无可靠的科学报告证实是否对婴儿健康起促进作用，各国行业监管机构或法律也未对这些营养素作出规定。

欧睿信息咨询2015年发布调研报告指出，配方奶粉是一个高利润市场，每年利润可达470亿美元，预计到2020年会增长54%。其中大部分增长来自亚洲，中国内地、香港、印尼和越南在总销量和预计增长方面将成为主要市场。

该组织认为，在这场激烈竞争中，产品开发发挥着重大作用，奶粉商频繁增加产品种类是一种销售手段，真正目的在于划分市场增加销售，从而提高价格和提高利润率。

报告提到，在英国市场上，最贵的婴儿配方奶粉是爱他美白金版1段，其价格是最便宜的奶粉牛栏牌婴儿奶粉1段的1.5倍，这两款产品同属达能公司。此外，一些奶粉商的有机奶制品只在消费者特别注重食品安全和质量的国家出售，例如中国和美国。

该组织还认为，奶粉商正竭力将昂贵的优质产品推向高增长的亚洲市场。例如达能爱他美白金版1段， 800克罐装价格在英国为13英镑（约17美元）、德国为20欧元（约24美元），而中国内地900克罐装价格为365元人民币（约55美元）。

报告指出，在中国内地市场，以最昂贵的配方奶粉来喂哺婴儿的每月成本是286美元（约1900元人民币），仅次于香港的304美元，这个成本相当于一位父母近40%的月薪；若选用最便宜的配方奶粉，则每月成本为112美元（约745元人民币），比在德国的每月最高成本111美元还要高。

面对奶粉市场乱象，刘燕娜表示，消费者在没有足够信息的情况下，只能通过价格去甄选产品，被奶粉商“牵着鼻子走”。刘燕娜还说，内地的“毒奶粉”事件、环境污染问题对不少家庭带来伤害，令他们重视奶粉质量，但高昂的奶粉价格为他们带来“第二重伤害”。

刘燕娜认为，奶粉商应将繁多的产品进行整合，减少市场上类似产品的出现，让消费者进行自主选择。同时，奶粉商应为产品做出科学指引，而政府也应对奶粉产品进行全面检查，确保奶粉质量。

记者尝试联系由美国雅培制药、美赞成营养品（香港）等7家香港奶粉生产商所组成的“香港婴幼儿营养联会”，该联会拒绝对此报告作出回应。

“全球化监察”此项调查审视了雀巢、达能、美赞臣和雅培着四大婴儿配方奶粉制造商旗下的400多个产品，重点研究适合12个月以下婴幼儿的牛奶配方奶粉，以及其在美国、英国、德国、法国、波兰、保加利亚、西班牙、荷兰、中国内地及香港、印度尼西亚、澳大利亚、新西兰及南非这14个国家及地区的销售情况。该组织是一家于1999年在香港成立的非政府组织，主要关注资本全球化对工人及环境的负面影响。

文章来源：界面

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