快讯
4月20日，北京三元食品股份有限公司发布2023年年度报告。报告期内，三元股份实现营业收入约为78.41亿元，同比下降1.38%；归属于上市公司股东的净利润约为2.43亿元，同比增长502.39%。公告称，未来三元股份在聚焦主业的同时，仍将坚持战略协同型并购，通过并购及合作，实现产品、品牌、 渠道突破，探索多元化业务发展。根据行业发展趋势，结合公司实际情况，三元股份2024年度的经营目标为：力争在2023年营业收入基础上同口径实现双位数增长，且扣非后归母净利润大幅改善。（三元股份公告）
近日，法国乳业巨头兰特黎斯（Lactalis）表示，其2023年销售额增长4.3%，至295亿欧元(折合人民币约2276亿元)，不过由于通胀影响消费者购买力，导致公司净利润仍较低，为4.28亿欧元，而2022年为3.84亿欧元。公司表示，消费者行为的改变导致销量下降，尤其是在欧洲，消费者对分销商品牌的喜爱影响了全国性品牌。兰特黎斯还透露，去年投资了超过9.2亿欧元开发新产品，对法国、北美的乳制品厂和奶酪厂进行现代化改造，并减少对环境的影响。（路透）
4月19日，恒天然宣布任命Anna Palairet为长期首席运营官，在去年6月2日，她就被任命为代理首席运营官。首席执行官郝万里(Miles Hurrell)表示，Anna Palairet非常注重人际关系，在运营、客户、可持续发展和销售方面都有丰富的经验。（公司发布）
在今年的一季度，达能在全球范围内实施了个位数的价格调整策略，然而在欧洲市场却遭遇反对，导致销量受到影响。由于与欧洲零售商之间的价格谈判陷入僵局，达能的基础乳制品和植物性产品受到了冲击。达能CFO Juergen Esser表示，由于价格谈判未能达成一致，第一季度业务量有所下降，但他没有提及任何具体的零售商名称。（justfood）
4月20日，由中国副食流通协会指导、奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准正式发布。该标准在国标基础上，从食材、理化指标、营养强化剂的使用等对儿童再制干酪提出了更高要求，也为家长选择奶酪产品提供参考。团标发布之际，奶酪博士创始人兼首席执行官陈昱桦发布品牌升级计划，邀请前中国女篮国家队队长陈楠为高钙推荐官，同时聚焦高钙定位，推出“小博士”儿童高钙食品系列新品。据悉，奶酪博士“小博士”儿童高钙食品系列共有17款产品，其中10余款为本次发布会首发，包含高钙奶酪小馒头、高钙奶酪磨牙棒，以及能满足主食需求的高钙奶酪儿童营养面条、高钙奶酪炭烧棒、高钙奶酪海苔肉松拌饭料、高钙奶酪小软饼等。为方便消费者清晰了解每款产品的高钙指标，奶酪博士全线产品在包装上明确标注了单位钙含量数值。（每日食品）
母婴行业观察
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疫情加速提升奶粉市场集中度，中小品牌求生艰难
导读：毫无疑问，疫情对奶粉品牌是一场考验，更可能成为一个分水岭。疫情下交通阻断、物流受创，尤其影响着三四线市场物流体系及零售终端配送，这考验着每一个奶粉企业的供应链体系、物流配送能力。
考验之下必见高低，不难预见的是，行业集中度或将由此提升、马太效应不可避免，流量将会越来越集中到头部奶粉品牌。
作者：奶粉关注
疫情对品牌供应链是一次“大考”
疫情首先影响的是物流体系，目前来看疫情对一二线市场的物流体系影响相对较小，主要影响三四线市场物流体系及零售终端配送，但对消费者选择平台还是有所影响。
在这种情况下，头部品牌的渠道优势更强，近年来都在加速线上线下全渠道布局，在线下物流受阻的情况下，头部品牌迅速响应，与天猫、京东、苏宁等有物流能力的电商平台和顺丰快递合作，提升线上销售比例；另一方面，加快疏通物流，如飞鹤、蒙牛、伊利、贝因美、君乐宝、惠氏等多个品牌都在三四线加大了终端物流配送的管理和支持，同时积极与湖北、湖南、江西等疫情严重地区的政府沟通，加速开通“绿色通道”，也在第一时间拿到了通行证。相比之下，中小品牌在配送上就遇到了一定难题，很难将产品在第一时间运输到客户手中。
其次是产业链，没有人能想到这次疫情持续时间如此之长，严重影响工厂复工，进口品牌如惠氏、爱他美、诺优能、美赞臣、美素佳儿等工厂都在海外，受到的影响不大；国产品牌如飞鹤、贝因美、君乐宝等都有自有工厂的保障，几乎都在第一时间复工。而部分奶粉品牌为代加工或与奶源地合作，此前就曾说过，疫情爆发之初，上游奶源地的原奶运输受阻，很多奶农甚至将牛奶倒掉，这就在一定程度上阻碍了产品生产。
所以相对来说，头部品牌更容易实现代理商、渠道、品牌和消费者之间的平衡，这种平衡对于消费者和渠道来说都能产生向心力。
消费者品牌教育更显重要性
这个时候更能凸显品牌教育的重要性，原因其实还是在于上述所说，在物流受阻的情况下，无法及时补货给渠道、没有办法及时供应给消费者，消费者势必要换品牌，而再换回来是比较困难的。
据调查显示，在选购奶粉的时候，妈妈们比较谨慎，一旦认定了某种品牌，或者说大宝食用的某个品牌很安全，就不会轻易更换。相比于其他类型的产品，奶粉用户的品牌忠实度更高，并且绝大多数妈妈会跟朋友和家人分享他们喜爱信任的品牌，这也是获取和留住用户忠实度的重要性。
而这次疫情恰恰暴露了中小国产奶粉品牌的一大弊病，虽然国产品牌多数以地推形式推广产品，入驻渠道，但头部品牌在推广的同时，也重视品牌影响力的建设；而中小品牌往往只在区域内给渠道较大利润去做推广，并不重视自身品牌的建设。这也是为什么有的成行业和消费品牌，有的只是限定区域内或小体量的品牌。
所以对消费者来说，识别和选择一个产品的重要依据，是其自身的品牌竞争力，尤其是在奶粉品类上，可能只有少数消费者会受到低价、促销因素的影响，更多的还是品牌知名度和高品质产品。
总而言之，疫情之下，部分地区物流中断，拉新成本变得更高，消费者的品牌教育是否扎实成为考验企业生存的一大问题。宋亮也曾表示，“在疫情下，线下终端配送能力强、品牌塑造能力强的奶粉企业发展会更好。”
其实在2020年初时，就有一线代理商表示过，对于中小品牌而言，头部品牌的迅速出击让他们毫无招架之力。“从明年开始，就是淘汰赛，而且立竿见影，像进口奶粉链小的，两三个亿的会非常难过，品牌商也会大量淘汰，尤其是尾部的品牌商。”
而疫情恰恰催化了淘汰的速度，中国奶粉市场的集中度会越来越高，这将严重压迫腰部、尾部品牌的生存空间。
文章来源：母婴行业观察
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