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周四

201910

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 快讯

  • 蒙牛集团斩获“中国首个全品类牛乳深加工工厂”权威认证

    近日,蒙牛集团正式斩获“中国首个全品类牛乳深加工工厂”权威认证,一举奠定其在国内乳业深加工领域的开创性历史地位。此次认证标志着中国乳业在深加工领域实现了历史性跨越,其核心价值在于同时完成了“乳脂类、奶酪类、乳蛋白类和乳清类”四大品类的全覆盖,并在“深度精细化加工”维度取得重大突破。

    2天前
  • 伊利斩获“乳制品创新先锋奖”

    4月22日至23日,第九届全球乳业创新大会亚洲峰会在新加坡举行。大会期间,“乳制品创新先锋奖”正式揭晓。伊利旗下欣活、轻慕、畅适等核心产品一举斩获九项大奖,成为本次峰会上获奖数量最多的中国乳企。国际乳联总干事Laurence Rycken在参观后表示:“伊利在精准营养与功能性乳制品领域的创新实践,为全球乳业发展提供了重要参考,也开辟了新的增长方向。”

    2天前
  • 蒙牛自研菌株Lc19斩获国际乳业创新峰会年度大奖

    4月22日,第九届国际乳业创新峰会(亚洲)(GDIC)于新加坡盛大开幕,蒙牛集团自主研发的明星益生菌菌株——副干酪乳酪杆菌Lc19,凭借在血糖健康管理领域的卓越功效与创新性,荣膺“年度卓越血糖健康原料奖”(Ingredient of the Year: Blood Glucose Health)。基于Lc19在功能健康领域的科研突破,蒙牛正加快推动这一原创菌株向多元化产品场景落地。目前,Lc19已应用于蒙牛悠瑞安糖盾益生菌粉、悠瑞安糖盾乳粉,以及Sosodaily铂金版、Sosodaily奢金版等多款产品中,逐步形成覆盖不同消费场景的产品布局。

    2天前
  • 金佰利公布并购科赴最新进展

    近日,好奇母公司、全球个人护理巨头金佰利公司公布了其与健康消费巨头科赴(Kenvue,原强生消费品业务,后拆分独立)合并后的全新组织架构与核心领导团队情况。根据公告,合并后的公司将划分为四大运营板块:北美、亚太重点市场、EMEA(欧洲/中东/非洲)以及企业市场(Enterprise Markets),金佰利董事长兼首席执行官Mike Hsu继续担任最高负责人。


    2天前
  • 大麦娱乐联合通义推出全球首个潮玩创作者AI设计平台“妙呀”

    4月23日,大麦娱乐携手阿里通义大模型事业部正式发布全球首个潮玩创作者AI设计平台“妙呀”。依托全新大模型Wan2.7的底层技术支持,妙呀首次填补了大众级AI潮玩设计工具的空白。以“所有灵感来自于你”为核心理念,妙呀通过极简化的工具链设计,致力于让每位创作者都可以表达创意,实现从灵感到潮玩的高效转化。

    2天前

 母婴行业观察

辅零食已经看到“增长天花板”了?

产业

小小刀

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2022-02-18 10:54

导读:辅零食已经变成红海市场,资本入局、巨头加码,品牌之间的厮杀越来越激烈。


增长到了一定程度必然迎来大变革,供应链和营销能力,两者都强的企业将会成为头部企业。


狂飙突进的辅零食,增长空间有限了


不得不说,过去两年奶粉、纸尿裤两大“硬支出”依旧是母婴消费的核心品类,但辅零食已经成为“新晋顶流”。


辅零食赛道的高速发展其一表现为资本热捧。据母婴研究院统计,2021年辅零食赛道有15起投融资事件发生,哆猫猫、窝小芽均在一年内完成3次融资,秋田满满2轮大额融资引人注目,诸如小黄象、满分牛牛、渔可爱等新锐品牌也拿到了天使轮融资。在整个母婴产品相关领域,相比婴童洗护、婴童出行、童装、儿童益智玩具等细分类目,辅零食是最受资本关注的。


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但如果跳出母婴行业,会发现“资本不会放过任何一个与吃相关的产业”,辅零食赛道只是其中一小部分。


追踪我们历年统计的数据,新消费品牌被投的数量不仅在减少,拿到的金额也逐年下降,2021年还能拿钱的辅零食品牌,或许是赶上了最后一班车。


其二,这个赛道的火热还表现为短时间内大量玩家入局,新品牌层出不穷,食品大类里的一些巨头也在加速入场。一向贫瘠的市场突然涌现出许多小品类、新产品,各有各的特色。


这一高速发展阶段背后,最大的驱动因素是供需错位,是消费者强需求与优质供给之间的失衡。85/90/95后父母对多样化、专业化、高品质的辅食零食有强烈需求,但市场无法满足。


不过经过两三年增长以后,现在很多从业者明显感觉到,辅零食已经变成红海市场了。品牌之间杀得很凶,线上品牌往线下走,线下品牌往线上走,进口品牌走本土化之路,但都不好走。整个辅零食市场,看似前景大好实则已经暗流涌动。


2022年是辅零食玩家的生死之年?


资本加持下拼的是“流血”速度,但这并不是长久之道。高增长到了一定阶段,一定会面临间歇变革。


很多从业者感叹:“供应链过来过去都是那几家,产品都长一个样,互相抄袭,同质化严重。”对于大部分轻资产入局、轻产品研发、重营销投入的新品牌而言,现在必须到了直面产品问题的时候。目前来看,辅零食行业最大的问题还是产品不够创新,品类壁垒相对较低。同时,陆续曝光的食品安全问题也在催促着相关法规出台,在消费者看来,企业如果拿不出品质过硬的产品,最终反噬的只会是品牌自身。


我们预测2022年会是辅零食玩家的生死之年,目前市面上有上百个相关品牌,但市场非常分散,TOP10的品牌占据的份额并不高。新锐品牌如果这个时候还不狠一把去建设自己的供应链,后面会比较难。同时,光有供应链不做创新、不紧跟用户需求的也会被淘汰,2021年已有老牌辅食企业卖工厂的例子。


既有供应链又有营销能力的品牌能跑出来,两者都强的企业会成为头部企业。


文章来源:母婴行业观察




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