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周四

201910

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 快讯

  • 妙可蓝多换帅

    1月25日,妙可蓝多发布公告称公司副董事长、总经理以及法定代表人柴琇离任,但依旧保持董事职务,蒯玉龙接任总经理一职,后者曾任蒙牛助理副总裁、集团财务部负责人等重要职务。值得关注的是,公告中柴琇的离任原因为“免职”。在同日发布的另一则公告中,妙可蓝多称因涉及并购基金相关债务问题,柴琇未履行此前作出的足额补偿承诺,公司已对其提起仲裁。外界普遍认为,柴琇被免职或与此直接相关。

    14小时前
  • 伊利泰国子公司与印尼子公司召开2026年客户大会

    近日,伊利泰国子公司与印尼子公司,分别在泰国曼谷和印尼万隆成功召开2026年客户大会,两场大会均以“同鞍驭新征·山海皆可平Together We Ride, New Journey, New High”为主题。秉承“伊利即品质”的企业信条,伊利集团将持续深化东南亚及全球市场布局。通过品牌铸强、产品优化、渠道拓展、基础夯实四大核心举措,伊利将继续携手全球合作伙伴,打造“全球健康生态圈”,为东南亚乃至全球消费者带来更高品质、更多元的健康产品。

    14小时前
  • 国家级乳品精深加工实验室落地蒙牛

    近日,农业农村部批复公布新一批企业重点实验室建设名单,由蒙牛集团牵头申报的“农业农村部乳品精深加工重点实验室”成功入选,为国内乳业唯一获批项目。该实验室立足中国乳业发展需求,聚焦对原奶的“吃干榨尽”,破解原料“卡脖子”难题目标,重点开展牛乳科学基础研究、乳基料研发及乳制品创新开发等工作。目前实验室首创GOSS系统(良好有序解析技术),成功攻克乳原料“卡脖子”难题。依托该核心技术,已构建起多元化高价值产品组合,不仅在单一生产系统内完成乳铁蛋白、脱盐乳清粉D90、胶束酪蛋白MCC等首批产品测试,性能与质量均达预期,未来更可实现9大品类产品的柔性生产,有效覆盖高端乳制品加工、功能性食品配料等核心应用场景。

    14小时前
  • 伊利加码优然牧业

    近日,伊利的境外子公司博源投资,将其持有的2.99亿股优然牧业老股,以每股3.92港元的价格予以出售;随后,又以相同价格,认购了优然牧业新发行的同等数量股份;不仅如此,还额外认购了2.99亿股新股。(乳业资讯网)

    14小时前
  • 皇家美素佳儿上新适度水解奶粉

    日前,菲仕兰旗下皇家美素佳儿发布适度水解配方奶粉。据悉,皇家美素佳儿适度水解配方采用双酶靶向(PHF)水解蛋白科技,精准切割过敏蛋白,从源头降低致敏性。在强化内在防护的同时,配方还特别添加了敏护益生菌HN001和强护益生菌BB12,含有4倍母源级HMO协同GOS益生元组合。

    14小时前

 母婴行业观察

听劝!现在开母婴店,别再碰这两大坑了!

产业

小五

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2022-07-14 11:07

导读:现在开母婴店是否还有机会?当下还是入局的好时机吗?似乎已经不止一个人有过这样的疑问。


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作者:新母婴店


三年疫情大环境变难的情况下,“围城里的人想出去,围城外的人想进去”。


成本走高,利润走低,想保本都难;

2022年过半,已经倒了30000家母婴店;

疫情反扑、消费力下降、现金流断裂、生意难以为继;

很多中小连锁门店或是撑不下去,或也只是勉强在维持现状;

店越大的老板越痛苦,店越多的老板越难受,亏完之后没有资本注血就会很难,因为背负的成本太高;

......


在大多数人看来,现在的行业正深陷窘境,向左“及时关店止损”仍心有不甘,向右“加速跑马圈地”的道路似乎也难以为继,站在“围城”内的线下母婴店面临重重考验,开店不易守店难,想关店更难。


然而,在“皑皑白骨”中,还是有一些不懂母婴、不懂零售、头脑发热的新进者,试图在此时低谷入局,静待行业的下一个高光时刻。对此,我们不做评判,但还是要说,在当下不确定的大环境中,创业必须谨慎,尤其是要避免入局一些已步入红海厮杀竞争以及注定九死一生的赛道。


回到最开始的问题,好时机不仅是留给有准备的人,更是留给有充足资金、独到见解、博弈策略的人,逆势可以,但前提是有些巨坑一定不要踩。


一味地追求规模,缺乏通盘考虑


纵观各行各业,一味追求规模与速度,只看眼前而忽视长远,只看利润而不顾风险的激进发展理念是行不通的,尤其是现阶段,行业周期下行,一朝入局本就有风险,如果还试图通过砸钱圈地来抢占市场,大概率得不偿失。


这一点似乎已经得到验证,例如早前曾有一批纯做加盟的母婴连锁倒了一批又一批,加盟商围堵、要求退店退加盟费的声音从未断过,除了唏嘘,也让我们不禁思考只重市场份额占位的它们究竟只为一时敛财还是真的有做长久生意的打算,母婴店要提供的除了优质产品和服务,规模上去了,后续这些基础配套又能否跟得上?仅此一点,对于想入局的从业者就是一大考验。


当然,无论是重规模还是重效率这些都无可厚非,之前我们在游学婴贝儿时,婴贝儿董事长贾俊勇就提到,“市场份额是零售商所追求的,在区域一定要做份额,有份额才有安全感。”而这正是其作为强势区域连锁的切身感受。


那对于新进入者,如果在单店模式还没有被验证有效时就一味追求规模是否有必要?对此,慈溪好宝贝母婴店店主李玲荣向我们表示,“在当前环境下,要有通盘考虑,你单店的盈利模式是否能跑通,比如大店要有产品组合结构、有完整服务体验,人效、坪效也要做相应的成本核算,如果确实模式能跑通就还有开店的机会,反之我觉得没有必要开店。”


什么火就卖什么,什么热就学什么


什么火就卖什么,本质是门店选品逻辑不够清晰;什么热就学什么,本质是门店经营思路不能确定。以上两大问题正是制约母婴店长久可持续发展的关键所在,对久经沙场的老兵来说尚且不容易,对新入局者更是难关重重。


就当前来看,近两年新兴母婴店热钱涌入、野蛮生长,引发了一股新势力的浪潮,尤其是受到一些年轻父母的疯狂追捧,作为后来居上者,精品网红母婴店正蕴藏着无尽的发展势能,也因此我们能看到身边不断有传统母婴店朝着精品店、网红店等进行转型,此外,还有一些新入局者更是看向了这一风口,试图在母婴店的新世界里抢夺一席之地,但同时,有渠道反馈说,“有些新人直接把其他精品母婴店的商品、装修、陈列原封不动几乎100%进行了还原,真的只是学学样子,却忽略了进口一类的母婴店在于它有核心、有人设、有IP,有它的不可替代性。”


谈及选品更是如此,有不少新人开母婴店时,只看热门品类,只盯网红品牌,这样的思路并非完全错误,但有其局限性。


如传统母婴店,奶粉、纸尿裤虽然近两年利润有所下滑,但依旧是核心主力品类,占据门店半壁江山,这种格局是很难做出改变的,如何在基础品类上找细分机会是新入局者需要考虑的;


又如精品母婴店,早期在选品上的优势较为明显,但近两年他们对一些网红品牌的态度也发生了一些细微的变化,据一精品母婴店店主称,“当下的一些网红品牌即便是有一时的销量,但对它是否能变成长红品牌也是抱怀疑态度的,反观能够真正走得长远的一些大品牌,能活到今天的必然是它的价盘是非常稳定的!只有价盘稳定消费者才会觉得这是与产品价值相对等的。”


在我们日常和一些渠道的交流中,确实有不少从业者明确表示,“对于开新店已经非常谨慎了,也劝告其他人慎重盲目扩张开新店。”


但正如有些从业者提到的,“未来大环境并不乐观,是否能活下去就看企业生存欲望有多高。”如果你已经打算入局,那就避开这两个坑,坚定步伐砥砺前行。8月16日-18日,杭州,由母婴行业观察主办的“出路·2022第八届母婴生态大会”,来现场,先了解一下这个行业的机会和挑战。


文章来源:母婴行业观察




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