快讯
日前，菲仕兰首席执行官范晏德（Jan Derck van Karnebeek）宣布投资3000万欧元扩大位于荷兰Workum的乳清加工能力。该投资项目还包括用可持续过滤系统替换燃气蒸发器。预计此次替换将减少6.8千吨二氧化碳的温室气体排放，并每年节省35万立方米的饮用水。整个项目预计将于2026年完成。（公司发布）
日前，达能集团宣布投资2000万欧元（约合人民币15.67亿元）扩建其位于印度Lalru的生产基地。首席执行官盛睿安（Antoine De Saint-Affrique）表示，在达能集团的全球业务中，印度是一个相对较小的业务，而印度对达能集团来说应该发挥其在全球经济中的作用。他还表示，在其国家投资组合中，美国位居第一，其次是中国。在排名中，印度并没有达到应有的高度，（占据印度市场一席之地）正是达能集团的宏愿。（business-standard）
国务院总理李强9月29日主持召开国务院常务会议，学习贯彻习近平总书记在中央政治局会议上关于当前经济形势和经济工作的重要讲话精神，研究部署一揽子增量政策的落实工作。据悉，会议研究了推进普惠托育服务体系建设工作。会议强调，建设普惠托育服务体系是促进人口长期均衡发展的重要支持措施。要统筹考虑经济发展、人口结构和托育实际需求等因素，科学规划托育服务体系，大力发展托幼一体服务，优化托育服务精准供给，加快补齐社区托育设施短板，努力为群众提供就近就便的托育服务。
据路透社引述消息人士称，中国计划推出新的财政刺激措施，包括发行约两万亿元人民币特别国债，以应对通缩压力和经济增长放缓，实现年初制定的目标。消息人士表示，财政部拟发行一万亿特别国债主要用于刺激消费，部分资金计划用于补贴消费品以旧换新、大型设备升级，部分资金将向两孩或两孩以上家庭提供每孩每月约800元补贴（不包括第一个孩子）；另外，计划通过单独发行特别国债再募集一万亿，帮助地方政府解决债务问题，缓解去杠杆压力。
9月25日，恒天然通过微信公众号宣布2024财年业绩报告，税后利润11.68亿新西兰元（相当于人民币51.8亿元），持续经营的息税前利润总额15.6亿新西兰元。恒天然首席执行官郝万里表示，“我们维持了2023财年以来的积极势头，并实现了位于预期范围上限的盈利。我们今天还宣布了2025财年的盈利预测，为每股40-60分新西兰元。这一盈利预测范围反映了我们预计将在所有三个销售渠道（恒天然原料、餐饮服务、消费品）保持强劲的利润率，同时持续投资信息技术和数字转型。”
母婴行业观察
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售价45元一杯的“中产酸奶”，如何在消费降级的声音中“大杀四方”？
作者：营养品情报
导语：近日，在江湖上素有“新型泻药”之称的Blueglass，又因其超强的“畅”能力站在了风口浪尖。
中产酸奶
搭上健康消费东风
图源网络
Blueglass，中文名为阿秋拉尕，2012年在北京开设了第一家门店，品牌以 “为人们提供更健康的生活方式”为经营宗旨，可谓格局拉满，凭借自有奶源、专利菌种以及全产业链疫苗级冷链配送等优势，已在酸奶市场占据了一席之地。
而纵观目前的现制酸奶市场，Blueglass的客单价也无愧于其“中产酸奶”的名头。其600ml装45元的售价，较成立时间稍晚些的茉酸奶高出一倍之多。面对当下低价竞争白热化、甚至为几只大闸蟹不惜下场开战的消费市场，Blueglass为何能如此“有恃无恐”地收割消费者钱包？
答案或许可以从与之相关的另一则新闻中窥见端倪。
今年5月， Blueglass发布的新品广告被网友投诉称擦边低俗，据悉，这两款新品使用了玛咖、肉苁蓉、黄精、人参、鹿鞭、牡蛎肽等中药成分，并在广告营销中出现了“18周岁以下我不卖”、“60周岁我不敢卖”等宣传标语，在引发消费者不满后，广告宣传页立即进行调整，抹去了相关信息，但产品依然正常售卖。
图源网络
抛开广告营销相关争议不谈，单从产品层面来看，添加玛咖、鹿鞭等原料并非Blueglass打造“酸奶+健康原料”领域的首次尝试。
早在2019年5月，Blueglass就研发出胶原酸奶，在酸奶中添加了法国罗赛洛深海胶原蛋白肽，推出了【富士山上每日胶原酸奶】、【雪燕葡萄饮胶原酸奶】、【黄金耳胶原酸奶】系列产品。
同年11月，其又上新超级食材+胶原酸奶系列，包括【燃脂黑巧胶原酸奶】、【牛油果胶原酸奶】、【阳光玫瑰葡萄胶原酸奶】、【阿萨伊巴西莓胶原酸奶】等产品。
2020年，Blueglass再次实现技术突破，研发出胶原酸奶酒系列，此后11月，又将功能性食材与胶原酸奶相结合，推出了GABA（γ-氨基丁酸）酸奶系列。
近期，其又以“彩虹饮食”的概念造势新品，在酸奶中添加多种自然植物，以缤纷的视觉效果和多重营养成分迎合年轻人的口味。
可以说，Blueglass的成功是基于其对年轻用户健康消费需求的敏锐洞察，以及在传统饮品复配健康原料方面的大胆尝试。
Innova发布的2023中国食品饮料十大趋势报告中指出，“当问及中国消费者食品/饮料中哪些产品特性值得花更多钱时，排名第一的是促进身体健康的功能性成分”。目前，食饮行业的健康化趋势有目共睹，消费者不仅追求0添加，还期望产品食材本身的天然。而食补养生的概念，也使得中药材翻红起势，开始在各类食品中崭露头角。
食饮+健康
不止酸奶与咖啡
今年八月，「小仙炖」签手「Lavazza」拉瓦萨，将咖啡与燕窝组合，如系列新品之一【鲜炖燕窝柑橘气泡美式咖啡】，在燕窝与咖啡的组合基础上还添加了30%的茂谷柑原汁和20%的砂糖橘原汁，可以说精准踩中了当下打工人们急需救命的痛点。
百年老字号「同仁堂」推出的“知嘛健康”咖啡馆中也有枸杞拿铁、罗汉果拿铁、山楂陈皮美式等咖啡在售。
除了现制咖啡外，速溶咖啡也开始加入养生大军，集种植、生产、销售、科研于一体的灵芝品牌「GanoExcel」推出赤点灵芝咖啡，将有机鲜萃灵芝与巴西阿拉比卡咖啡豆结合，推动速溶咖啡上升到next level。
食饮健康化的风，当然不止吹到了咖啡界。
2012年创建于加州的「HUM Nutrition」推出了世界上首款芹菜汁软糖「Celery Juice Fiber Gummies」，其将芹菜汁与益生元纤维和叶绿素结合，此外还特别添加了维生素A、C、B6、K1和叶酸。
创立于2021年的新锐本土品牌「宫小膳」以冻干技术将冻干人参片与巧克力结合，提供黑巧克力和白巧克力两种口味。
日本大型海产品公司「Nissui」推出了一款酸奶味饮料「EPA 習慣」，其开发了可以将其添加到各种食品中的独特乳化技术和抗氧化技术，去除了EPA和DHA的鱼腥味，将其添加进酸奶中但不破坏酸奶本身的口感。
著名运动饮料品牌「佳得乐」旗下有两款软糖产品，分别是 Recovery 恢复款和Immune Support 免疫支持款，包含有樱桃和柑橘两种口味。
纵观食饮界健康化的发展态势，大众不仅在膳食上追求营养均衡和全面，对茶余饭后的甜点零食也提出了更高的要求，“轻养生”的概念正由此兴起。10月15日，「无尽的研发·中国精准营养大会」将在上海拉开帷幕，彼时，原料商、代工厂、品牌方、渠道商、服务商等产业上下游将齐聚现场，共探大健康产业的趋势与机会，欢迎扫码来现场~
文章来源：母婴行业观察
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