导读：当“分阶辅食”成为母婴圈最熟悉的概念，当越来越多品牌开始用“科学分阶”作为品牌理念，中国辅食行业正在经历一场从概念竞争到标准竞争的升维之战。

5月16日，在第八届全国营养科普大会上，中国营养学会正式发布《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》团体标准。英氏作为起草单位之一，将18年深耕“科学5阶喂养体系”的产业实践与研发积累，赋能并应用于此次团标编制工作中。

这是中国辅食行业迈入科学化和精准化时代的重要里程碑，也是英氏从“分阶开创者”向“标准共建者”身份转变的标志性时刻。

团标启动仪式

千亿级市场的深层痛点：辅食分阶规范空白

根据国家统计局2024年公报，中国0至3岁婴幼儿群体规模近3000万，我国婴幼儿辅食市场规模达559.1亿元。当前，中国婴幼儿辅食行业正处于从“经验喂养”向“科学喂养”转型的关键期，其中辅食分阶喂养已经成为当下家长关于科学喂养的普遍共识和诉求。

但行业长期面临一个核心矛盾：现有的国家标准（GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》、GB10770《婴幼儿罐装辅助食品》、 GB22570 《辅食营养补充品》）涵盖月龄跨度大，无法精准指导家长在宝宝不同月龄段的差异化辅食喂养。辅食分阶标准化规范的缺失，让家长在到底怎么分阶、每一阶怎么喂上陷入困扰。

更深层的问题是，当越来越多品牌都在讲分阶，消费者却缺乏科学参照来判断哪个品牌的分阶更科学。

现实情况是，市场上各品牌对"分阶"的定义各不相同——同样标注"2阶"的产品，质地可能差别悬殊；分阶标准五花八门，消费者面对货架上密密麻麻的分阶标注，不仅看不懂，更分不清哪个才是真正科学的分阶依据。分阶概念的泛滥，反而加剧了家长的选购困惑。

科学研究表明，6至36个月是婴幼儿生长发育的黄金窗口期，科学合理的辅食喂养不仅关系到孩子的体格发育，更直接影响其消化系统、咀嚼能力、手眼脑发育等系统能力的建立。不同发育阶段的婴幼儿对营养需求和食物质构有着显著差异——这意味着辅食质地的标准化分级，不是行业可选项，而是科学必选项。正是这一背景，使得团标的出现具有了推动产业升级的意义。

大会现场，英氏展台亮相

辅食分阶团标：更适合中国宝宝的科学喂养方案

该团标在GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》和GB10770《婴幼儿罐装辅助食品》两项国家标准基础上，参考国际吞咽障碍食物标准化行动委员会（IDDSI）框架和国际最新研究进展，结合中国婴幼儿生长发育特点，构建符合我国国情的婴幼儿食物质地五阶分级体系。

团标深度研究和验证宝宝6至36月龄口腔发育特点、乳牙萌出状况及饮食行为能力，将宝宝的成长划分为五大月龄阶段，明确每个阶段的辅食质地要求，内容涵盖食物质构标准、营养配比参数、功能验证体系，为各阶段婴儿辅食明确界定科学、严谨、可量化的指标要求。

团标主要起草人陈勇博士来自浙江工商大学食品口腔加工实验室，同时担任IDDSI中国指导组科研组组长——这意味着这份标准不是闭门造车，而是在国际框架基础上完成了真正的本土化创制。中国辅食产业标准正走向“成熟”，为民族品牌参与全球竞争积累了宝贵的话语权与规则制定能力。

团体标准主要起草人陈勇博士深度解读，为辅食分阶提供标准化依据

从“分阶开创者”到“标准共建者”：英氏18年科研筑基成就产业示范

在行业惯性思维中，标准往往由政府或学术机构制定，企业通常是“被规范”的对象。此次英氏以起草单位身份深度参与共建，背后有一条清晰的产业逻辑：

从0到1的开创。2020年，英氏率先探索“科学5阶喂养体系”，针对不同阶段生理、营养、感知力特征需求，打破传统仅以月龄为单一维度的粗放划分，开启了中国辅食“分阶时代”。这是一次从0到1的品类创新——分阶喂养体系的出现，是破解辅食行业供需脱节的典型案例，也为母婴细分品类的发展提供了一条新思路。

从1到N的科研深耕。 当一众品牌开始竞相模仿英氏的分阶打法，英氏已经选择主动升维。长期以来，行业缺乏针对中国宝宝体质的系统性研究，产品开发多依赖经验判断或参照国外标准。英氏认为，标准的底气源于科研的深度——为此构建了“国家级学术机构+产业科研主体+专业科研平台”的产学研协同体系：聘请首席科学家任国谱教授领衔博士后研发团队，与中国工程院院士单杨团队建立科研合作平台，与江南大学共建“婴童未来食品实验室”，与湖南省农业科学院共建“婴幼儿辅食与营养产业发展研究院”。目前英氏在婴幼儿辅食领域已获得专利67项。

从N到标准的跃升。2025年4月，英氏与中国营养学会共同启动“婴幼儿辅食科学5阶喂养标准化建设”项目；2026年5月，团标正式发布。英氏将多年积累的研发数据、产品参数与质构验证经验系统贡献于团标制定，生动诠释了“标准源于产业实践、高于行业水平、服务产业发展”的良性发展模式。

从打破进口品牌在国内辅食市场的长期主导，到连续四年中国辅食销量第一，英氏用市场验证证明——本土企业完全可以凭借扎实的科研能力，为中国宝宝提供更适合自身体质特点的科学喂养方案。

“中国喂道”，从品牌主张到行业参考方向

从“分阶开创者”到“标准共建者”，英氏完成的不只是一次身份转变，更是“科学5阶 中国喂道”从品牌主张上升为有标准依据的行业参考方向的完整跃升。

“中国喂道”的内涵，在这一刻有了具体的注脚：

其一，中国标准。团标在国际IDDSI框架基础上完成本土化创制，是中国辅食行业第一次用自己的标准体系与国际框架对话，标志着中国辅食标准化建设已具备与国际接轨、同时立足本国婴幼儿发育特点的双重能力。

其二，中国品质。英氏深耕婴幼儿辅食科研领域18年，打造出经得起检验的国货高品质辅食。这套来自本土、经市场与科研双重验证的体系，正是“中国喂道”在品质层面的真实答案。

其三，中国选择。连续四年领跑国货辅食市场，是中国家庭对本土科学辅食品牌的主动选择——这种选择背后，是对“科学5阶 中国喂道”这套经过万千家庭验证的喂养体系的认可与信任，也是国货消费自信崛起在辅食品类上最具体的产业注脚。

这份团标的发布，是学界、行业机构与产业端产学研协同的重要成果，打通学术与产业应用壁垒，将前沿理论转化为落地行业规范，形成源于产业、高于产业、服务产业的良性闭环。

对家长而言，选购辅食有了科学参照，过去让人头疼的"各品牌分阶标准不一、真假科学难以辨别"的混乱局面，将随着这份权威团标的落地逐步得到改善。对行业而言，它意味着辅食“分阶”有了科学依据，“分阶”有了标准支撑的行业规范。它标志着中国辅食科学化建设迈入新阶段。

对英氏而言，这是18年品牌选择的必然结果——以“科学辅食筑基石，强健民族新一代”为使命，英氏将持续以长期科研与产业实践积淀，助力中国婴幼儿辅食行业规范化、科学化发展，以分阶喂养落实“中国喂道”，惠及亿万中国家庭。

标准可以源于产业，更能引领产业。中国辅食，已经走出了一条属于自己的“科学喂道”。

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