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冲不出奶皮的奶粉就是假货吗?
最近一则关于某电视台一档节目视频引起热议,很多朋友发视频给母婴行业观察求证到底是怎么回事,母婴行业观察第一时间跟进此事,我们也就相关视频向蜜芽求证。今天母婴行业观察收到蜜芽相关的回复,蜜芽从各个方面对事情做了还原,可见蜜芽的重视。“人”红是非多,大家也跟着我们一起看看蜜芽为困惑的妈妈们还原的事情真相。原文如下: 最近蜜芽火爆了有木有,26日蜜芽大BOSS刚刚跟重庆市长一起在西永综合保税区见证第一批从德国陆运回国货物的开箱。这不,27号就有某节目发布不实视频,瞅着蜜芽的火爆劲拱两把火,让妈妈们人心惶惶。啧啧啧,小编看着也是醉了!昨儿个一夜未睡,终于理清了整件事情的来龙去脉。人心黑暗啊!
what?!!!小编火急火燎地看了一遍视频,看完后已经不能静静地坐在位置上了。
视频竟然说没有奶皮的奶粉就是假货,怀疑蜜芽的奶粉有问题?哎哟,小编真是无语了。没有奶皮的成人奶粉真的就是假货吗?我常温冲奶粉从来没有见过有奶皮啊。再说谁还把奶粉煮沸了晾凉,不都是常温冲的吗?
刚刚收到通知,某节目也觉得奶粉没有奶皮就是假货的说法不科学,已经撤下该视频了。
德运是现在最热的成人奶粉之一,被大家认为是“有奶皮的好奶粉”。所以这次用户没有冲出奶皮就怀疑奶粉有问题。
27日的视频一播出,28日就有一群人冒出来了。视频里的画面被精妙截图,所有朋友圈、微博发的都是同一张,什么德运出假货了,一份差价一分命,还有在预测涨价势在必行。小编真是看醉了,真想拍个大腿跟这些人来聊一聊。



小编仔细一看,原来借着视频发微博,在朋友圈拱火的都是代购!啧啧啧,口径竟然如此统一,还顺势为自己拉拢生意。
为什么代购们的朋友圈这么不安分呢?咱们来看看某宝上德运奶粉的价格,价格参差不齐,根据销量大小,从110-155不等,价高的尤其会强调奶粉真假。
也难怪,实际在澳洲超市货架上,一袋德运奶粉是9.49澳元,合人民币多少,大家自己算下咯,现在是汇率4.2。(我不会告诉你是45.105元人民币)
而蜜芽作为国内最大的进口母婴跨境电商,以集装箱量级从品牌方进货运到保税区,售价99元。
那么问题来了,155的德运和99的德运,哪个是真的呢?
答案是:就是一个东西,都是真的!为什么差价这么大?因为,这就是贸易的魅力啊!
155元的德运奶粉,是代购自己去超市买,然后再自己卖给国内消费者。还要在国外租仓库,雇人工,打成一个个小包裹空运,价格自然高。另外,代购们个人要挣钱,开车去超市也要汽油费滴。
99元的德运奶粉,蜜芽作为中国最大的母婴跨境电商,通过和当地一级代理商大批量采购,整托盘甚至包机空运到保税区。在海关监管仓里,打包发货,统一清关,过检。规模大,成本压缩不是一点点。另外,蜜芽的价值观就是正品精品又平价,把国外的好东西卖的便宜一点,合理一点,就是我们努力的方向。
为什么会出现奶皮?它的出现与什么相关?
央视曾拿牛奶来做过实验。牛奶在加热过程中,乳脂肪的膨胀和乳液粘度的下降促进了脂肪的上浮,使脂肪聚集到牛奶表面,随着加热的持续进行,脂肪球膜蛋白发生变性,失去脂肪球膜的脂肪不稳定,很容易凝结在一起,同时,凝结在一起的乳脂肪还会吸附牛奶中的酪蛋白、乳清蛋白,降低表面张力,最后形成更稳定的皮膜,这就是我们看到的“奶皮”。奶粉跟牛奶同理。
于是小编在公司里冲起了奶粉。第一次,用煮沸的开水冲调德运奶粉。
第二次,用热水冲调德运奶粉。
根据两次实验来看,如果用煮沸的开水冲调奶粉,或者用开水煮奶粉,那么晾凉后的奶粉或许会出现奶皮;如果用常温的水冲调奶粉不一定会出现奶皮。看来,奶皮的出现跟冲调方式有关。
河北医科大学营养学教授、河北省营养学会秘书韩长城曾介绍过,加热会加速牛奶中脂肪的上升速度,在牛奶上面形成奶皮。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红认为,“没有奶皮的牛奶不是好牛奶”的说法不准确,奶皮由脂肪形成,奶皮少只能说明脂肪少,根据现在工艺,很多厂家推出脱脂奶,其实对害怕肥胖的人群来说很有益处。同理,奶粉没有奶皮不能成为断定奶粉是假货的依据。
如果蜜粉们相对品牌方进行咨询,可以按照以下图片,拍摄出红框中的条码和保质期,邮件发送至德运官方邮箱:mgcenquiry@cpm-aus.com.au进行咨询。
时差原因,德运官方对奶皮事情还没有回复。一有最新消息,小编就会告诉大家。小编真的很好奇,国外是否也像咱爸咱妈那样特别喜欢“奶皮”呢?
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