快讯
11月11日，在第八届中国国际进口博览会同期举行的“以国奶会世界”2025中国奶业品质创享会上，伊利集团旗下明星产品纷纷亮相。其中，牧恩奶粉的推出填补了伊利在高端进口奶粉市场的空白，进一步完善了伊利在全家奶粉领域的布局。在本次进博会上，牧恩首发新包装产品全面升级为创新勺盖一体设计，以解决进口奶粉开盖找勺难、取粉易脏手、勺子难归位等痛点。
辉山奶粉官微宣布，面对奶粉行业的窜货乱象与消费者权益保护难题，其正式推出“AI翻拍识别系统”。据称，该系统已于10月全面上线，通过摩尔纹特征识别、图像纹理深度比对和颜色光谱校验三大核心技术构建防护体系，识别准确率可达98%以上。（公司发布）
近日，“第六届食品感官科学学术交流会”在杭州召开。大会上，蒙牛集团正式宣布“国家市场监督管理总局重点实验室（食品感官分析）蒙牛集团-中国标准化研究院联合开放基金”成立。此举以产学研深度融合为核心动力，旨在推动感官科学技术在乳业领域的创新突破。
11月9日，陕西美羚羊食品产业园正式开业。该产业园是红星美羚乳业集团子公司投资建设的食品加工重点项目，集牛羊屠宰分割、精深加工、生物萃取、冷链物流于一体，总投资2.2亿元。
近日，君乐宝乳业集团营养专家研讨会暨《人乳低聚糖功能与应用白皮书》发布仪式在君乐宝科学营养研究院举办。《白皮书》首次将对母乳数据进行国内外直观对比，以洞察中国母乳中主要母乳低聚糖在初乳、过渡乳和成熟乳中的变化趋势，为优化婴幼儿营养策略提供了科学参考，也为更精准设计适合中国婴幼儿的奶粉配方打下重要基础。
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