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周四

201910

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 快讯

  • 小飞象28家店齐开

    小飞象宣布,将于12月6号新开28家门店。据悉,截至今年11月20日,小飞象门店数量已达2500家,覆盖陕西、河南、山西、青海、内蒙古、宁夏、甘肃、新疆、山东、河北、福建、浙江、江苏、黑龙江、湖北、吉林、江西、辽宁、安徽、四川全国20个省份。今年小飞象采取的是多地多点同日齐开的形式,例如6月59城115家门店、7月39城56家门店、8月20城33家门店、9月21城39家门店、10月32城55家门店、11月22城35家门店同开。

    4小时前
  • 于东来:超市行业调改最大的变化和价值就是推动员工收入提升

    12月3日消息,胖东来创始人于东来在社交媒体发文表示,这两年超市行业调改、最大的变化和价值就是推动员工收入提升、体现对人的尊重、下架劣质商品、推动民生食品安全问题有了质的改变,推动生产企业商品质量的提升。

    4小时前
  • 名创优品业务已覆盖全球112个国家和地区

    近期,一场由顶流明星与名流家庭共同引领的“逛名创”热潮席卷全球社交网络——如“希尔顿大小姐”随身携带萝卜街系列挂件,董璇带女儿打卡YOYO巨型手办,MINISO(名创优品)正以“兴趣消费”为核心,实现了从“大众市场”向“高势能圈层”、从“年轻人爱逛”向“全球家庭消费”的品牌破圈。截至目前,名创优品业务已覆盖全球112个国家和地区,门店数量突破8000家。从纽约时代广场、巴黎香街,到雅加达Central Park的3000平方米全球最大门店,持续进驻世界级高势能商圈。(DoNews)

    4小时前
  • 蒙牛首批深加工乳品试产上市

    近日,蒙牛集团在乳原料深加工领域取得重要成果,其首批深加工产品—马斯卡彭、乳铁蛋白、披萨奶酪、脱盐乳清粉D90、胶束酪蛋白MCC等已完成测试,其中马斯卡彭奶酪已率先上市,所有产品的性能与质量均达到国家标准要求。

    5小时前
  • 蒙牛集团与中国农科院农产品加工研究所成立“乳品联合创新中心”

    11月27日,“中国农业科学院农产品加工研究所—蒙牛集团乳品联合创新中心”在蒙牛通州工厂正式揭牌。中国农业科学院农产品加工研究所乳品加工创新团队首席逄晓阳博士在交流中谈到,创新团队将聚焦我国奶业关键技术短板以及蒙牛在精深加工领域的核心需求,打造乳品科学“产学研用”协同创新典范。

    5小时前

 母婴行业观察

奶粉行业一言“难”尽的2019,再见!“越过山丘”,2020无畏前行

产业

小小刀

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2020-01-03 10:07


导读:“我太南了!”这大概是2019出现频率最高的一句话,这也是奶粉行业的真实写照。


2018年出生人口下滑给行业带来的负面影响,在2019年开始明显显现,招商证券研报显示,考虑到育龄妇女人口下滑,以及生育观念的改变,预计我国出生人口数还将进一步下滑,到2023年出生人口总数或将回落到1300万人。而持续人口基数的减少会影响奶粉市场的规模,这也意味着中国奶粉市场规模会进一步收缩。


首先体现在奶粉品牌的压力上,2019年多数外资头部品牌明显承压,增长下滑严重,这体现在各家财报上。另外对于中小品牌而言,头部品牌的迅速出击让他们毫无招架之力。“从明年开始,就是淘汰赛,而且立竿见影,像进口奶粉链小的,两三个亿的会非常难过,品牌商也会大量淘汰,尤其是尾部的品牌商。”某国内一线代理商直言。中国奶粉市场的集中度会越来越高,这将严重压迫腰部、尾部品牌的生存空间。


同时渠道商、代理商等产业链中游也会受到影响。从代理商开始,竞争加剧下,品牌商会“优中选优”,没有价值的代理商一定会最先被淘汰,“今年母婴生意还在增长,但婴幼儿配方奶粉的业务量下降了17%。”某一经销商表示。今年母婴店的进店人数明显减少,尼尔森数据显示,截至2019年7月,婴儿奶粉在母婴店的提升仅仅1%。


上述一线代理商表示,“竞争剧烈,我们从之前只做打包模式,到现在非打包模式也放开,还做合伙人,才有一些好的增长,但我们也有很大的危机感,代理商越来越难做了。”


随着人口红利终结,市场将进入残酷的存量竞争新周期,跑马圈地和行业洗牌下,跟不上行业步伐的企业最终都会被淘汰。


但奶粉行业其实并非行至“寒冬”,2018年中国奶粉市场已行至节点,到2019年乳企都在探索新的增长模式,增长是都滞缓,未来是否被淘汰,其实还有考证。借用曾铭教授的一句话,“容易赚的钱肯定是没了,往后大家都得做更辛苦的事。”


在增长困境之下,依旧涌现破局者:飞鹤上市,成中国奶粉销量第一;君乐宝斩获7.5万吨奶粉销量,超过一亿罐;伊利布局全球化市场、细分品类成效显著;澳优佳贝艾特增长41.0%,悠蓝上半年几乎翻番式增长;蒙牛奶粉业务保持44%的高增速,收购贝拉米、LDD发力并购......


2019年竞争之下,涌现无数新机会:


从产品层面来说,紧抓高端化趋势,1、羊奶粉、有机奶粉、特配粉等细分品类机会。尼尔森数据显示,今年上半年,中国婴配粉市场总体同比增长9.4%,羊奶粉增速高达30.8%;截至7月份,有机奶粉同比销售额增长高达77%。同时有业内人士指出,特殊医学用途婴儿配方奶粉市场需求不断扩大,预计未来市场规模可达100亿元。同样,面对人群的细分,儿童奶粉、孕妇奶粉、成人奶粉等都成为众多乳企的增量市场。


2、多元化发展,如辅食、营养品。根据CBNData联合天猫母婴发布的《辅食营养品行业趋势洞察》显示,近三年辅食营养品销售规模稳步提升,其中天猫平台增速迅猛,远高于整体,且市场占比逐年大幅提升,2018年天猫平台在整体淘系辅食营养品销售份额达50%以上。


从消费者层面来说,二胎家庭、新线市场、下沉市场、超级奶爸、90后/95后新生代父母......等等,在这个变化的时代,消费主体变了,逐渐向中产阶级和年轻家庭转变。随着消费者变了,消费商品根据消费者需求的升级而升级,开始向高端化发展,健康、专业化的产品成为消费升级的核心。同时消费渠道也变了,线上线下渠道边界越来越模糊。总之,奶粉生意难做的焦虑之下,依然有新的能量悄然生长,人、货、场重构孕育着新生与机会。


就像罗振宇在跨年演讲中提到的,“中国经济到了一个节点,就是从一个模式要转换到另一个模式,就是从电梯模式切换为攀岩模式。所谓电梯指的就是,那些稳定的、确切的通道。过去我们理解这个世界的方式,只要搭上电梯,就能往上走,而且非常确定:好好学习,就能考上好大学;学历越高,就越能进好单位。现在的中国已经切换到攀岩模式,下一步往哪里爬,每一步都在考验我们的创造力和选择能力。”


但从电梯模式切换到攀岩模式,其实没有我们想象的那么难。高增长的奶粉企业已经告诉我们,“这个时代并非寒冬,新时代孕育着新机会”。


面对行业短时间的压力,我们要找到压力的本质,不要抱怨,中国奶粉市场的发展还有很远,能走出“三聚氰胺”的恐惧,自然也能走出新生儿数量限制的困境。


2020年是挑战,更是机遇!对于乳企而言,聚焦趋势、聚焦消费者、聚焦差异化,自然能够聚焦增长。“我们不看短时间的困境,也不管是何周期,未来无论周期有多长,品牌要穿越这个周期,抓住机会,一个伟大的品牌要看一百年而不是看两年、三年。”


过了这道难关,或许就是一马平川。


文章来源:奶粉关注




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