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周四

201910

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 快讯

  • 伊利:已实现高纯度、高得率、高活性乳铁蛋白粉的产业化突破

    近日,伊利在回答投资者提问时透露,面对消费者的个性化健康需求,伊利坚守“伊利即品质”的企业信条,深耕营养研究,不断取得突破。公司经过十余年技术攻关,目前已经实现了高纯度、高得率、高活性乳铁蛋白粉的产业化突破,技术水平处于领先水平。

    4小时前
  • 蒙牛打造“长宽高”三维科创体系

    8月3日,“2026年乳业科技及营养健康产业创新大会”在内蒙古举行,主办方蒙牛集团携手产学研合作伙伴集中呈现系列前沿科创成果,并宣布设立医学营养创新转化基金,发布系列国家标准和产业白皮书。蒙牛集团高级副总裁温永平表示,蒙牛依托“一体两翼”战略,聚焦让消费者“喝上奶、喝好奶、喝对奶”目标,构建了“长宽高”三维科创体系。一是以“长”筑基,二是以“宽”拓域,三是以“高”攻坚。

    4小时前
  • 又一网红保健品被曝全链路造假

    8月2日,央视深度曝光网红保健品诺斐丽(Nofilly)的跨境身份造假链条。据悉,诺斐丽(Nofilly)宣称自身为“澳洲原装进口护巢保健品”,但实际为广州普通食品加工厂灌装生产,无正规保健食品生产资质,也未开展任何人体安全试验。此外,其产品中还添加有国内未获批成分——麦角硫因。


    造假团伙通过层层“洗白”,来为假洋牌伪造跨境进口货品身份,迷惑消费者:首先,国内代工生产;第二步,先报关出口香港,再运回内地保税仓,最短时当天即可完成;第三步,依托其注册的香港空壳公司、购买的虚假产地证明,伪造完整报关文件;最后,入驻跨境电商平台售卖。目前,宁波鄞州公安已针对诺斐丽案件刑事立案侦查,两名核心犯罪嫌疑人现已移送检察院审查起诉。

    4小时前
  • 京东健康携手中粮集团首发中粮悦活U格益生菌系列新品

    8月3日,中粮悦活U格益生菌新品上市暨品牌发布会在北京举行。会上,作为中粮集团旗下中国食品营养健康业务的首款落地产品,悦活U格益生菌系列正式发布。据悉,在新品研发与上市筹备过程中,京东健康与中粮营养健康科技围绕益生菌品类进行了持续共创。双方从用户需求出发,结合京东平台益生菌品类消费趋势、搜索行为、评论反馈和用户画像,对不同消费人群的真实需求进行分析,作为市场参考。例如,从用户搜索和评论中可以看到,益生菌消费需求正从基础肠道健康,延伸到作息、聚餐、饮食管理等更多日常场景;消费者在选择产品时,也更加关注菌株、配方、口味、便携性和日常食用门槛。

    4小时前
  • 三只松鼠华南区域总部将全面入驻佛山

    近日,樵山智造科技园顺利通过联合竣工验收,三只松鼠华南区域总部将全面入驻。项目位于佛山市南海区西樵镇,总建筑面积约12万㎡,规划建设8栋建筑,包含综合楼、零食工厂、生产厂房及仓储空间,适配坚果深加工、零食分装、冷链仓储等全链条食品生产需求。项目于2025年11月开工,2026年7月竣工,建设周期仅8个月。园区将规划建设23条分装产线、3条组装产线、4条每日坚果分装线、2条坚果深加工产线及7条零食产线,全面投产后将打造成为辐射华南乃至东南亚的集约化供应基地。(佛山发布)

    4小时前

 母婴行业观察

奶粉行业一言“难”尽的2019,再见!“越过山丘”,2020无畏前行

产业

小小刀

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2020-01-03 10:07


导读:“我太南了!”这大概是2019出现频率最高的一句话,这也是奶粉行业的真实写照。


2018年出生人口下滑给行业带来的负面影响,在2019年开始明显显现,招商证券研报显示,考虑到育龄妇女人口下滑,以及生育观念的改变,预计我国出生人口数还将进一步下滑,到2023年出生人口总数或将回落到1300万人。而持续人口基数的减少会影响奶粉市场的规模,这也意味着中国奶粉市场规模会进一步收缩。


首先体现在奶粉品牌的压力上,2019年多数外资头部品牌明显承压,增长下滑严重,这体现在各家财报上。另外对于中小品牌而言,头部品牌的迅速出击让他们毫无招架之力。“从明年开始,就是淘汰赛,而且立竿见影,像进口奶粉链小的,两三个亿的会非常难过,品牌商也会大量淘汰,尤其是尾部的品牌商。”某国内一线代理商直言。中国奶粉市场的集中度会越来越高,这将严重压迫腰部、尾部品牌的生存空间。


同时渠道商、代理商等产业链中游也会受到影响。从代理商开始,竞争加剧下,品牌商会“优中选优”,没有价值的代理商一定会最先被淘汰,“今年母婴生意还在增长,但婴幼儿配方奶粉的业务量下降了17%。”某一经销商表示。今年母婴店的进店人数明显减少,尼尔森数据显示,截至2019年7月,婴儿奶粉在母婴店的提升仅仅1%。


上述一线代理商表示,“竞争剧烈,我们从之前只做打包模式,到现在非打包模式也放开,还做合伙人,才有一些好的增长,但我们也有很大的危机感,代理商越来越难做了。”


随着人口红利终结,市场将进入残酷的存量竞争新周期,跑马圈地和行业洗牌下,跟不上行业步伐的企业最终都会被淘汰。


但奶粉行业其实并非行至“寒冬”,2018年中国奶粉市场已行至节点,到2019年乳企都在探索新的增长模式,增长是都滞缓,未来是否被淘汰,其实还有考证。借用曾铭教授的一句话,“容易赚的钱肯定是没了,往后大家都得做更辛苦的事。”


在增长困境之下,依旧涌现破局者:飞鹤上市,成中国奶粉销量第一;君乐宝斩获7.5万吨奶粉销量,超过一亿罐;伊利布局全球化市场、细分品类成效显著;澳优佳贝艾特增长41.0%,悠蓝上半年几乎翻番式增长;蒙牛奶粉业务保持44%的高增速,收购贝拉米、LDD发力并购......


2019年竞争之下,涌现无数新机会:


从产品层面来说,紧抓高端化趋势,1、羊奶粉、有机奶粉、特配粉等细分品类机会。尼尔森数据显示,今年上半年,中国婴配粉市场总体同比增长9.4%,羊奶粉增速高达30.8%;截至7月份,有机奶粉同比销售额增长高达77%。同时有业内人士指出,特殊医学用途婴儿配方奶粉市场需求不断扩大,预计未来市场规模可达100亿元。同样,面对人群的细分,儿童奶粉、孕妇奶粉、成人奶粉等都成为众多乳企的增量市场。


2、多元化发展,如辅食、营养品。根据CBNData联合天猫母婴发布的《辅食营养品行业趋势洞察》显示,近三年辅食营养品销售规模稳步提升,其中天猫平台增速迅猛,远高于整体,且市场占比逐年大幅提升,2018年天猫平台在整体淘系辅食营养品销售份额达50%以上。


从消费者层面来说,二胎家庭、新线市场、下沉市场、超级奶爸、90后/95后新生代父母......等等,在这个变化的时代,消费主体变了,逐渐向中产阶级和年轻家庭转变。随着消费者变了,消费商品根据消费者需求的升级而升级,开始向高端化发展,健康、专业化的产品成为消费升级的核心。同时消费渠道也变了,线上线下渠道边界越来越模糊。总之,奶粉生意难做的焦虑之下,依然有新的能量悄然生长,人、货、场重构孕育着新生与机会。


就像罗振宇在跨年演讲中提到的,“中国经济到了一个节点,就是从一个模式要转换到另一个模式,就是从电梯模式切换为攀岩模式。所谓电梯指的就是,那些稳定的、确切的通道。过去我们理解这个世界的方式,只要搭上电梯,就能往上走,而且非常确定:好好学习,就能考上好大学;学历越高,就越能进好单位。现在的中国已经切换到攀岩模式,下一步往哪里爬,每一步都在考验我们的创造力和选择能力。”


但从电梯模式切换到攀岩模式,其实没有我们想象的那么难。高增长的奶粉企业已经告诉我们,“这个时代并非寒冬,新时代孕育着新机会”。


面对行业短时间的压力,我们要找到压力的本质,不要抱怨,中国奶粉市场的发展还有很远,能走出“三聚氰胺”的恐惧,自然也能走出新生儿数量限制的困境。


2020年是挑战,更是机遇!对于乳企而言,聚焦趋势、聚焦消费者、聚焦差异化,自然能够聚焦增长。“我们不看短时间的困境,也不管是何周期,未来无论周期有多长,品牌要穿越这个周期,抓住机会,一个伟大的品牌要看一百年而不是看两年、三年。”


过了这道难关,或许就是一马平川。


文章来源:奶粉关注




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