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周四

201910

爱婴室、爱库存游学来了 >

 快讯

  • 伊利牛奶QQ星推出配方牛奶

    近日,在中国乳制品工业协会、新华网举办的"2020世界牛奶日·关注儿童营养健康研讨会"活动中,伊利牛奶QQ星推出的国内首款配方牛奶——QQ星配方牛奶首次亮相,并接受中外权威专家的配方鉴定。据伊利集团总裁助理兼任国际乳联(IDF)专家委员会中国委员云战友博士介绍,伊利牛奶针对3-6岁年龄段儿童,分析参考了大量儿童营养科学文献及营养调查报告,做了大量的数据研究工作,研发出5+6配方营养的"QQ星配方牛奶",希望为中国儿童的健康成长提供更好的营养支持。(榕城网)


    1天前
  • 晓羊教育完成6000万人民币B+轮融资

    10月22日消息,亿邦动力获悉,中小学智慧校园和教育云服务晓羊教育完成B+轮6000万人民币融资,投资方为阿米巴资本、云启资本。据了解,晓羊教育是中小学智慧校园和云服务的先行者,拥有国际领先水准的技术研发团队,公司秉承“应用驱动、融合创新、统筹规划、个性服务”的理念,适应教育信息化迅猛发展以及高考改革引发的课程改革浪潮,依据对教育教学及课程改革的深刻理解,运用具有国际领先水平的云计算和大数据技术为中小学服务,帮助区域教育局、学校和教师提升教育管理和教学水平。(亿邦动力)


    1天前
  • 雅培营养品第三季度销售约128亿元,同比增长2.6%

    10月21日,雅培公布的2020年三季报显示,第三季度全球营收为88.53亿美元,同比增长9.6%。其中,营养品第三季度的全球销售额为19.24亿美元(约合人民币128.24亿元),同比增长2.6%。雅培表示,在婴幼儿营养品的国际业务中,大中华区的挑战性环境抵消了东南亚带来的增长。(公司新闻)

    1天前
  • 伊利集团与天猫超市进行战略合作

    据伊利公众号消息,10月22日,伊利集团与天猫超市、淘鲜达、饿了么正式开启战略合作。未来3年,金典娟姗将与这些单位达成30亿交易规模。(公司新闻)

    1天前
  • 天润乳业前三季度净利1.2亿元 同比增长2.17%

    10月22日,天润乳业发布的2020年第三季度报告显示,今年前三季度公司实现营业收入13.19亿元,同比增长8.34%;实现归属于上市公司股东的净利润1.2亿元,同比增长2.17%。(公司公告)

    1天前

 母婴行业观察

1000家母婴店亲证:辅食这么卖才赚钱

产业

小六

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2020-07-31 09:16

导读:今年5月,中国首个儿童零食标准《儿童零食通用要求》团体标准正式发布。面对6000亿的蓝海市场,诸如三只松鼠、良品铺子、百草味等食品品牌纷纷布局,近日,旺旺也带着一款专为6个月以上婴幼儿精心打造的贝比玛玛婴幼儿辅食米饼加入混战之中。食品行业大佬竞相进入足可见零辅食的火爆程度不一般。当奶粉、纸尿裤增长乏力,婴幼儿辅食能否成为母婴店抢占低龄市场的下一个热门赛道?


作者:新母婴店


根据ECdataway数据威数据显示,作为刚需品类,婴儿食品(奶粉/辅食/营养品/零食/调味品)一直保持稳健增长,整个上半年婴儿食品本期热度最高,增速高达53.1%。聚焦在辅零食细分类目上,或是因为Q2,健合、贝因美、三只松鼠、良品铺子等母婴、休闲零食行业都在发力儿童零食板块,多个母婴企业也开始重视辅食,从而进一步推动了辅零食线上渠道的高速增长。


回归在线下渠道,早在去年,母婴行业观察就曾在线上调研了近千家母婴门店的辅食销售情况,其中母婴店中在一、二线城市的占据25%、三、四线城市占36%、偏远城市或城镇乡村的占40%,在众多母婴店主的投票中,我们可以看到母婴店对辅食的态度如下:


1、通过几组数据的对比,我们可以看出,虽然目前辅食的销售额和占比并不高,但母婴店主还是比较重视辅食,上架率也比较高。


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2、母婴店主在选购辅食时,更重视辅食是否符合国家标准,其次就是产品质量。同时我们也可以看到,母婴店销量更好的是国产品牌,之前我们在《婴儿辅食报告》中,可以看到,线上表现比较突出的是嘉宝、亨氏及小皮,可见,外资品牌主攻线上市场,而国产品牌的母婴渠道落地比较好。


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3、目前母婴店上架最多的还是米粉,这其实和消费需求有关,对于绝大多数的中国家庭来讲,对于谷物类食品的接受、吸收往往都会更好,目前消费者对婴儿辅食的关注更多的是放在米粉上,其他细分产品相对弱势。其次是饼干之类的小食品,而肉泥、蔬菜泥这类可以自制的辅食,销量则一般。



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4、当然对于母婴店来说,辅食客单价不够高、顾客购买率也比较低是当前面临的最大问题,也是他们犹豫要不要上架或多上架辅食的原因。


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在樱桃学院实战大课上,多位行业大咖给出了自己的答案。


英氏控股副总裁万建明:目前整个辅零食品类的市场规模还是比较偏小,但是对比国外的数据,可以看出,中国市场的增长空间是巨大的。我们为什么坚定地看好辅食,做了20多年的奶粉,自国家提出了奶粉分段定了标准后,奶粉呈现爆发式增长,消费者就直接被“分段”这一概念教育出来了。因此,在我看来,奶粉的分段之路完全值得婴幼儿零辅食重走一遍。


谷子孕婴创始人李志恒:辅食是线下门店第二季度最大的增长点,至少在我们谷子门店的销售比例在增高。疫情时期我在巡店时发现门店里销售的辅食大部分出现断货的情况,消费者的需求还是有的。但实际上,现阶段我们辅食做的不是很好。由于辅食的客单价比较低,没能引起门店老板和采购的足够重视,诸如谷子在内的不少母婴连锁都把重点放在奶粉纸尿裤刚需商品上,这是我们要检讨的地方。


earth's best副总裁姜福全:目前辅食在整个天猫婴儿食品中的占比不大,在母婴店的占比也不大,仅不到10%。原因有两个,一是,辅食的消费周期过短,只有3~6个月;二是,消费习惯的问题,现在还有很多人不给孩子吃辅食。因此,在我看来,解决办法就是通过辅食分段去教育用户和市场,同时拓宽品类,比如饼干、溶豆、磨牙棒、小馒头等可以去做。有的宝宝还没开始吃,我们就想办法让大家吃,一线市场饱和了,就进攻二三四五线市场。另外,可以重点突破果泥这个品类,因为果泥客单价非常高,回购也非常快。


你店里的零辅食卖不好是差在哪了?


不可否认,奶粉曾承载了母婴店的利润和引流两大功能,但随着市场环境的快速变化,奶粉单价越来越高,毛利下降已经是不可逆转的趋势,母婴店依靠奶粉赚钱的时代已经过去,必须要寻找新的利润增长点。如今看来,零辅食或者有望成为母婴店急需的这个增长点。既然地位如此重要,如何卖好,怎么卖才是接下来母婴店需要重点考虑的事情。


第一,增加试吃环节,提升消费者的体验感。当下90、95后已然成为母婴主流消费人群,他们除了看重产品的性价比,更深层次的是要感受服务,寻求体验。在入口的食品选购时更是如此,很少有人会单纯地因为包装颜值高直接下单购买,更多的还是看准口感和味道,因此,母婴店在销售零辅食时,一定要满足消费者试吃的需求。


第二,调整产品陈列,让消费者能直接看得见。就目前来看,在零辅食的消费者教育和市场教育上还是有很大欠缺的,很多妈妈并没有意识到必须给宝宝增加零辅食,事实上,很多用户对于零辅食的消费往往都是临时起意,冲动消费,随机性比较强,一般没有很强的计划性和目的性。此外,辅零食的种类多样,相较于电商平台的平面展示,线下母婴店的生动的陈列优势凸显。因此,母婴店在做零辅食的产品陈列时,要有专门的让消费者能看到的区域进行摆放,而不是直接丢在一个暗黑的小角落里等着被发现。


第三,对门店导购进行集中培训,增强其专业性以此获取消费者信任。母婴行业不同于其他行业,特殊的消费者对于信任、情感是非常看重的。作为零售商要提供更值得可信的内容,让这些消费者能够和我们有心灵和情感上的交流,最后他愿意为这份信任买单,为这份情感买单。以婴儿食品用品为例,一来,这些大多与消费者信息不对称的程度较高,二来,很多妈妈对于辅零食的选择及添加时间、添加顺序、注意事项等一系列知识并不了解,她需要有科学专业的辅食添加指导意见。这时候,母婴店的导购如果十分专业,当然能成为消费者信赖的对象,在做产品销售时也会容易的多。


如今,辅零食大热,正处于红利期,母婴店需要一个更好卖、更赚钱的营养品来作为店内除了奶粉之外的“镇店之宝”。2020年8月18~20日,由母婴行业观察举办的「新世界 加速生长·2020第六届母婴生态大会」(←←点击报名)即将在上海震撼开启!来母婴生态大会,和众多优秀的母婴渠道一起发现辅零食的机会。


部分内容参考:奶粉关注、母婴食品评论


文章来源:母婴行业观察




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