作者：营养品情报

导读：进入移动互联网时代后，人们的用眼时长普遍增加，如何保护视力健康成为了营养保健领域的重点话题。需求上涨的背景下，具备明目护眼功效的叶黄素广受追捧，据魔镜市场情报的数据显示，2021年叶黄素类眼部健康产品销售额已超过10亿元，同比增速约70%。

在产品需求上涨、市场容量扩增的进程中，叶黄素甚至由此收获了“眼黄金”的美誉。

“眼黄金”的神奇功效

研究表明，叶黄素含有40个碳原子长链，多个共轭双键，具备显著的抗氧化活性，其广泛存在于蔬菜、花卉、水果中的含氧类胡萝卜素，是α-胡萝卜素的一类衍生物。

之所以能与保护视力健康关联起来，是因为叶黄素同时也是存在于人眼视网膜黄斑区的重要色素之一。由于其显著的抗氧化活性，能够帮助人体清除自由基，并对被氧化细胞进行氧化还原反应。与此同时，叶黄素还可以充当天然的“过滤器”，减少电子产品屏幕短波蓝光对眼睛造成的损伤，起到保护视力健康的作用。

由于叶黄素含异体结构高达8种，结构并不对称，难以通过化学方式合成，所以目前关于叶黄素的原料制备主要是由植物体中提取。而按照提取工艺的不同，叶黄素可分为干燥法叶黄素、萃取法叶黄素、微波提取法叶黄素、浸提取法叶黄素和超声波法叶黄素等等。

从全球来看，目前亚太地区是全球最大的叶黄素和叶黄素酯市场，市场占比约为57%，排在此后的则是北美市场和欧洲市场。叶黄素的主要供应厂商包括晨光生物科技集团股份有限公司、Kemin Industries与Synthite等，且领域内前三大供应厂商共占据了超过35%的市场份额。

在植物原料选择方面中外厂商也有不同。据了解，国外多选择从金盏菊中提取，因其叶黄素含量最高，国内由于原材料有限等因素影响，大多把万寿菊选做植物原料。

下游应用场景繁复多样

叶黄素保健营养需求走高

近年来随着需求的上涨，国内叶黄素市场也处在稳步增长阶段。激烈的市场竞争中，一些企业已经建立起较高的品牌知名度与市场声量。如前文中提到的「晨光生物」，该企业创办于2000年，目前已形成了成熟的多品种发展模式，辣椒红、辣椒精和叶黄素三个品种已位居世界第一或前列。除此之外，海宁凤鸣叶绿素有限公司、云南博浩生物科技集团股份有限公司等也是叶黄素原料制备生产的重要参与者。

整体来看，国内叶黄素市场的产业链路较为清晰：

位居产业链上游的主要是万寿菊种植业、有机溶液生产和萃取设备生产方等。

产业链中游则主要是叶黄素生厂商，前文中列举的企业大多处在此位置。

产业链下游则是叶黄素应用市场，涉及企业众多。根据数据显示，2022年我国的叶黄素产量约为989.6吨，其中有90.25%的产量应用于饲料领域，剩余部分则应用于医药、食品、化妆品、保健品等多个领域。

与「营养品情报」所拆解过的维生素与益生菌情况类似，叶黄素的应用场景同样繁复多样。近年来，随着居民可支配收入的增多叠加三年疫情影响，大众健康意识在快速觉醒，保健营养类产品的需求在迅速提升，在眼部健康护理方面具备独特功效的叶黄素护眼产品，也伴随着大健康概念的火热走入消费者的视野之中。

参与玩家数众多

行业集中度较低

据魔镜市场情报发布的《2022微养生概念零食市场洞察》显示，消费者群体针对自身护眼、缓解视觉疲劳需求，除蒸汽眼罩、冰敷眼罩等外用产品，在内服护眼产品中对叶黄素成分表现出了明显的偏爱度。数据显示，仅2022年1-7月，天猫中名称包含“叶黄素”的保健食品销售额便达到了4.35亿元，销售额同比增长了126.08%。

「营养品情报」在京东平台查看“明目叶黄素榜”后发现，出现在榜单中的企业包括inne、仁和、汤臣倍健、斯维诗、澳萃维、葵花药业等等，不仅品牌数量众多，且所属赛道横跨婴童营养品厂商、保健食品厂商、药企等多个领域。

「营养品情报」还发现，婴童营养品牌的叶黄素产品多制成软糖，而面向成人的叶黄素产品多为片剂、软胶囊等——产品受众的差异深刻影响着叶黄素的产品形态，这也与当前保健营养品市场产品多元化、需求个性化的趋势相符。

玩家众多缔造了叶黄素保健营养应用场景的火爆，同时也意味着目前该市场的集中度较低，尚未出现具备显著优势的头部品牌。可以预见的是，随着大众健康意识的觉醒，叶黄素作为护眼健康领域的优势成分，其带来的市场发展空间相当广阔。

对于有意深耕细分赛道内的品牌企业来讲，如何充分挖掘叶黄素价值进行产品创新，是关系到企业能否在叶黄素市场掘金成功的重要议题。8月29日济南，由母婴行业观察主办的“出路·新渠道大会&增长品类大会”重磅来袭，来现场，共同探讨营养品经营与增长之道～

文章来源：母婴行业观察

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