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周四

201910

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 快讯

  • 北京市发布15项措施,完善生育支持政策体系

    北京市人民政府办公厅印发《北京市关于完善生育支持政策体系推动建设生育友好型社会的工作措施》,其中提到加强生育服务支持,建立生育补贴制度。结合本市经济社会发展实际,建立并实施生育补贴制度。落实好3岁以下婴幼儿照护、子女教育个人所得税专项附加扣除等政策;增强生育保险保障功能;完善生育休假制度;加强生殖健康服务等。

    20小时前
  • 养乐多上季度在华积极促销和渠道开拓

    7月29日,养乐多本社表示,预计截至2026年3月的财年合并净利润将为455亿日元(折合人民币约22亿元),较上一财年略有下降,也相比预测下调了35亿日元。该公司同时公布了今年4-6月合并财务业绩,销售额为1165亿日元(折合人民币约56.3亿元),较上年同期下降5%,净利润为115亿日元,下降18%。在中国市场,养乐多表示通过采取积极的促销措施并努力增加销售养乐多产品门店的数量,公司取得了良好的业绩。(日经、小食代)

    20小时前
  • 2024年结婚登记610.6万对

    据央视新闻,民政部今天公布2024年民政事业发展统计公报,公报显示,2024年,全国婚姻登记机构和场所共计4190个,其中婚姻登记机构1134个,全年依法办理结婚登记610.6万对,结婚率为4.3‰。依法办理离婚手续351.3万对,离婚率为2.5‰。

    20小时前
  • 京东达达事业部更名为本地生活服务事业群

    7月31日消息,据市场消息,京东达达事业部已于近期正式更名为本地生活服务事业群。目前该事业群下设:秒送(含外卖)、酒旅、家政、研发、整合营销、中台等业务部门。“老K”郭庆继续担任负责人,向京东集团兼零售CEO许冉汇报。除了高调推进的外卖业务以外,京东本地生活服务事业群也正在加紧布局酒旅、家政业务。(电商派)

    20小时前
  • 宝洁CEO对消费者保健品业务收购持开放态度

    近日,宝洁首席执行官詹慕仁(Joe Moeller)表示,对消费者保健品领域的业务收购持开放态度,“如果这些品类能够提供显著提高增长率和利润结构,我们会对收购感兴趣”。该公司曾于2018年以42亿美元(折合人民币约301亿)收购了默克公司(Merck)的保健品业务,为宝洁的产品组合增添了维生素补剂和减充血剂。Moeller补充道,“这笔交易回报非常丰厚,该行业的未来前景良好。”(彭博)

    20小时前

 母婴行业观察

从库迪到必胜客,IP+餐饮狂揽千亿!年轻人为何甘愿为“谷子”买单?

产业

小小刀

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2025-07-30 10:45

导读:近年来,国内外知名IP与餐饮行业的联名合作正以惊人的速度席卷市场。从咖啡、茶饮、快餐到烘焙,不同餐饮细分赛道玩家纷纷大胆尝试,与动漫或游戏IP展开合作。这种跨界融合不仅创造了飙涨的营业额,更重塑了行业的营销逻辑。


举例来说,库迪咖啡与《哪吒2》的联名,单日新增会员超50万,联名套餐销量破亿;古茗与《天官赐福》的联名合作,仅国庆期间销量直接拉升至4000多万杯。这种“传统IP+餐饮”的联动的合作模式,不仅盘活了IP,也让不少餐饮品牌在同质化竞争中找到了突破口。


IP谷餐饮的联名热潮并非偶然,而是多重市场因素共同作用的结果。



从消费端来看,以95后、00后为核心的Z世代已经成为消费主力。数据显示,2024年中国谷子经济市场规模突破1600亿元。这部分消费者不再极力追求产品的使用价值,而是将注意力放在了产品背后的IP文化与收藏价值。


从供给端来看,餐饮行业正面临前所未有的竞争压力,传统促销手段边际效益递减,而大热IP自带的流量恰好为餐饮品牌提供了低成本的宣传新途径。例如,茶百道与《时光代理人》的联名让其线下门店销量同比增长210%。这种“IP引流+产品转化”的模式,成为餐饮企业破局的有效手段。


与此同时,成功的联名合作往往建立在精准的用户洞察与深度的资源整合之上。沪上阿姨与《魔道祖师》的合作堪称典范。品牌不仅深入了解IP本身故事,推出定制饮品,更设计了水敏卡、光栅卡等具有收藏价值的限量周边。通过设置不同套餐组合不同周边,品牌精准击中了消费者“集邮式”的消费心理。此外,活动还通过社交媒体平台进行话题发酵,阅读量迅速突破2亿,线下门店周边库存供不应求,实现了声量与销量的双丰收。


另一类典型案例是必胜客与《原神》的长期联动,品牌从初期的角色主题套餐,逐步升级到推出可互动的AR餐盘——扫描披萨盒即可召唤虚拟角色进行餐桌表演,这种“内容迭代+体验升级”的策略,既保持了IP的新鲜感,又培养了消费者的品牌忠诚度。


然而,热潮背后也潜藏着不容忽视的行业隐忧。部分品牌为追求短期流量,过度依赖IP光环而忽视产品本身的品质。部分餐饮品牌推出的联名套餐价格虚高且口味平庸,配套周边产品做工粗糙。对此有不少消费者发出了“商家是来清库存的吧!”等吐槽。这种“重营销、轻体验”的做法,不仅损害了品牌信誉,更透支了IP的商业价值。此外,频繁的同质化联名也让消费者逐渐产生审美疲劳,如何在联名热潮中找到差异化定位,成为企业需要思考的核心问题。


从行业长远发展来看,IP与餐饮行业的联名不应止步于短期流量收割,而应朝着深度融合的方向发展,这既是消费升级的必然趋势,也是行业创新的下一个风口。


文章来源:母婴行业观察




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