快讯
妙可蓝多公告，公司在2月8日与SADAFCO以书面方式签署了备忘录。双方将相互合作，以拓展儿童奶酪零食在沙特的市场。通过利用各自优势，包括但不限于妙可蓝多的生产与研发能力，以及 SADAFCO 在当地的分销网络、运营能力与商业渠道，双方有意在沙特就儿童奶酪零食的创新、引入、商业化、分销及市场拓展方面，探索建立战略合作伙伴关系的可能性。SADAFCO是一家总部位于沙特阿拉伯的地区领先食品制造商、分销商及营销商。（公司公告）
近日，加拿大乳制品生产商萨普托（Saputo）首席执行官Carl Colizza表示，收购和兼并将是公司未来增长战略的重要部分，尤其是在北美和海外市场。Colizza强调，收购将帮助公司快速渗透市场、扩展渠道。此外，Saputo将继续投资高蛋白和增值奶制品领域，利用规模和品牌优势支持品牌增长。（Just Food）
2月4日，AI潮玩品牌“奇妙拉比”于北京陶朱新造局举办发布会。会上“奇妙拉比”正式对外披露最新融资进展。截至目前，“奇妙拉比”已完成天使轮融资，累计金额达数千万人民币（具体金额未披露），本轮融资由锦秋基金领投，首程控股联合投资，沧澜资本担任独家财务顾问。（36氪）
2月11日消息，胖东来创始人于东来在社交平台发文宣布，过年后正式退休，将转为顾问，胖东来工作由胖东来决策委员会主持。
2月11日，国家食品安全风险评估中心发布新食品原料动物双歧杆菌乳亚种CP-9公开征求意见，意见反馈截止3月13日。动物双歧杆菌乳亚种CP-9（Bifidobacterium animalis subsp. lactis CP-9）属双歧杆菌属动物双歧杆菌乳亚种，本产品从母乳中分离获得。本次批准列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，作为可用于婴幼儿食品的菌种用于食品中直接食用。该原料的食品安全指标按照公告规定执行。动物双歧杆菌乳亚种已被列入我国《可用于食品的菌种名单》和欧洲 食品安全局资格认定（QPS）名单的推荐微生物列表。
母婴行业观察
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从库迪到必胜客，IP+餐饮狂揽千亿！年轻人为何甘愿为“谷子”买单？
导读：近年来，国内外知名IP与餐饮行业的联名合作正以惊人的速度席卷市场。从咖啡、茶饮、快餐到烘焙，不同餐饮细分赛道玩家纷纷大胆尝试，与动漫或游戏IP展开合作。这种跨界融合不仅创造了飙涨的营业额，更重塑了行业的营销逻辑。
举例来说，库迪咖啡与《哪吒2》的联名，单日新增会员超50万，联名套餐销量破亿；古茗与《天官赐福》的联名合作，仅国庆期间销量直接拉升至4000多万杯。这种“传统IP+餐饮”的联动的合作模式，不仅盘活了IP，也让不少餐饮品牌在同质化竞争中找到了突破口。
IP谷餐饮的联名热潮并非偶然，而是多重市场因素共同作用的结果。
从消费端来看，以95后、00后为核心的Z世代已经成为消费主力。数据显示，2024年中国谷子经济市场规模突破1600亿元。这部分消费者不再极力追求产品的使用价值，而是将注意力放在了产品背后的IP文化与收藏价值。
从供给端来看，餐饮行业正面临前所未有的竞争压力，传统促销手段边际效益递减，而大热IP自带的流量恰好为餐饮品牌提供了低成本的宣传新途径。例如，茶百道与《时光代理人》的联名让其线下门店销量同比增长210%。这种“IP引流+产品转化”的模式，成为餐饮企业破局的有效手段。
与此同时，成功的联名合作往往建立在精准的用户洞察与深度的资源整合之上。沪上阿姨与《魔道祖师》的合作堪称典范。品牌不仅深入了解IP本身故事，推出定制饮品，更设计了水敏卡、光栅卡等具有收藏价值的限量周边。通过设置不同套餐组合不同周边，品牌精准击中了消费者“集邮式”的消费心理。此外，活动还通过社交媒体平台进行话题发酵，阅读量迅速突破2亿，线下门店周边库存供不应求，实现了声量与销量的双丰收。
另一类典型案例是必胜客与《原神》的长期联动，品牌从初期的角色主题套餐，逐步升级到推出可互动的AR餐盘——扫描披萨盒即可召唤虚拟角色进行餐桌表演，这种“内容迭代+体验升级”的策略，既保持了IP的新鲜感，又培养了消费者的品牌忠诚度。
然而，热潮背后也潜藏着不容忽视的行业隐忧。部分品牌为追求短期流量，过度依赖IP光环而忽视产品本身的品质。部分餐饮品牌推出的联名套餐价格虚高且口味平庸，配套周边产品做工粗糙。对此有不少消费者发出了“商家是来清库存的吧！”等吐槽。这种“重营销、轻体验”的做法，不仅损害了品牌信誉，更透支了IP的商业价值。此外，频繁的同质化联名也让消费者逐渐产生审美疲劳，如何在联名热潮中找到差异化定位，成为企业需要思考的核心问题。
从行业长远发展来看，IP与餐饮行业的联名不应止步于短期流量收割，而应朝着深度融合的方向发展，这既是消费升级的必然趋势，也是行业创新的下一个风口。
文章来源：母婴行业观察
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